مجله سلامتی دلتا
مجله دلتامجله سلامتی دلتا
مجله دلتالبنیات، مصرف کنیم یا نه؟!
لبنیات یکی از اجزای هرم غذایی است و بحث محدود کردن یا حذف آن از رژیم غذایی موضوعی بحث برانگیز است.
افرادی که به شیر آلرژی دارند نباید از مواد لبنی استفاده کنند. اما آیا سایر افراد هم باید لبنیات مصرفی خود را محدود کنند؟ در این مطلب از مجله دلتا فواید و مضرات مصرف لبنیات را بررسی میکنیم.
نکات مثبت: ۶ دلیل برای سالم بودن نوشیدن شیر
- لبنیات حاوی مواد مغذی مانند کلسیم، ویتامین D و پتاسیم است و این مواد برای سلامت استخوان و فشار خون مهم است.
- شیر سرشار از پروتئین است.
- مطالعات نشان میدهد مصرف محصولات لبنی باعث بهبود تراکم استخوان میشود.
- مصرف لبنیات میتواند از پوکی استخوان و فشار خون بالا در افراد مسن جلوگیری کند.
- لبنیات میتواند یک وعده غذایی را به سطح بالاتری از رضایت برساند. برای درک بهتر این مورد به تاثیر خارقالعاده پنیر در پیتزا فکر کنید!
- پروتئین موجود در لبنیات به شما کمک میکند احساس سیری بیشتری داشته باشید.
نکات منفی: ۷ دلیل برای جلوگیری از نوشیدن شیر
- برخی با مشکل عدم تحمل لاکتوز مواجه هستند. علائم عدم تحمل لاکتوز شامل اسهال، حالت تهوع، گرفتگی عضلات و نفخ است.
- بستنی، پنیر، پیتزا و خامه همگی سرشار از چربی اشباع شدهاند و در صورت مصرف بیش از حد باعث افزایش وزن میشود.
- لبنیات تولید مخاط بدن را افزایش میدهد. به همین دلیل ممکن است بسیاری از افراد برای حفظ سلامت تصمیم به قطع مصرف لبنیات بگیرند.
- مزارع لبنی تاثیر مخربی بر محیط زیست دارند.
- شیر حاوی هورمون رشد است که برای رشد در کودکان ضروری است، اما با آکنه و پروستات و سرطان پستان نیز ارتباط دارد.
- گاوهای شیری تقریباً در تمام طول سال باردار و دارای مقادیر زیادی استروژن هستند. افزایش سطح استروژن با سرطانهای وابسته به هورمون مانند پروستات و سرطان پستان در ارتباط است.
- مصرف بیش از حد لبنیات ممکن است قدرت استخوانی شما را کاهش دهد.
حکم نهایی در مورد نوشیدن شیر چیست؟
با توجه به فواید و مضرات مصرف لبنیات، خوردن مقادیر کم لبنیات در صورتی که با مشکلاتی نظیر عدم تحمل لاکتوز یا آلرژی گرفتار نیستید، میتواند به شما در حفظ رژیم غذایی مناسب کمک کند.
پیشنهاد مطالعه: مطلب «انتخاب لباس به روش حرفهایها» را در مجله مد و فشن دلتا بخوانید.
همچنین بخوانید:
آشنایی با قرص ب کمپلکس و فواید آن
فواید نوشیدن آبلیمو و عسل پیش از صبحانه
علائم گوارشی ویروس کرونا چیست؟
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید
چگونه بینایی را تقویت کنیم؟
ممکن است بینایی بهتر شما به شستن دستها، خوردن سبزیجات یا متناسب نگه داشتن وزن وابسته نباشد، اما قطعا همه آنها در بهبود بینایی نقش دارند.
انجام معاینات منظم چشم یکی از راههای بهبود بینایی و جلوگیری از صدمات یا بیماریهایی است که میتواند به بینایی شما آسیب برساند. در مجله اینترنتی دلتا برخی روش های تقویت بینایی را معرفی میکنیم.
ویتامینها و مواد معدنی ضروری را به اندازه کافی دریافت کنید
ویتامینهای A، C و E و همچنین ماده معدنی روی، برای چشم مفیدند. منابع غذایی برای این مواد مغذی مهم شامل انواع سبزیجات و میوههای رنگارنگ از جمله هویج، فلفل قرمز و… است.
کاروتنوئیدها را فراموش نکنید
چند ماده مغذی دیگر وجود دارد که کلیدهای بهبود بینایی هستند. شما میتوانید این مواد مغذی را در سبزیجات برگ سبز، کلم بروکلی، کدو سبز و تخم مرغ پیدا کنید.
متناسب باقی بمانید
مزایای ورزش و تناسب اندام فقط به داشتن وزن متعادل و سلامت جسمانی ختم نمیشود، بلکه در سلامت چشم و بهبود بینایی نیز تاثیرگذار است.
از عینک محافظ استفاده کنید
چه در حال بازی راکتبال باشید، چه در کارگاه خود مشغول به کار باشید و چه بخواهید یک آزمایش علمی در مدرسه انجام دهید، بسیار مهم است که با استفاده از عینک مناسب از چشمهایتان محافظت کنید.
عینک آفتابی بزنید
محافظت از چشمها در برابر اشعههای مضر خورشید، یکی از مهمترین کارهایی است که باید در زمینه بهبود بینایی انجام دهید.
قانون ۲۰-۲۰-۲۰ را دنبال کنید
یکی دیگر از روش های تقویت بینایی قانون ۲۰-۲۰-۲۰ است. هر ۲۰ دقیقه که با کامپیوتر کار میکنید، کار را متوقف کنید و به مدت ۲۰ ثانیه به چیزی که ۲۰ متر دورتر است، نگاه کنید.
سیگار کشیدن را ترک کنید
سیگار کشیدن به طور چشمگیری خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولای وابسته به سن را افزایش میدهد.
با سابقه سلامت چشم خانواده خود آشنا شوید
برخی از بیماریهای چشمی ارثی هستند، بنابراین آگاهی از بیماریهای چشمی که والدین یا پدربزرگ و مادربزرگ شما داشتهاند میتواند به شما در اقدامات احتیاطی که باید انجام دهید، کمک کند.
دستها و لنزهای خود را تمیز نگه دارید
چشم شما به طور خاص در برابر میکروب و عفونت آسیب پذیر است. همیشه باید دستان خود را قبل از لمس چشم و دست زدن به لنزهای تماسی، تمیز بشویید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با جاذبههای ایران مطلب «تنگه چاهکوه، آریزونای ایران» را در مجله گردشگری دلتا بخوانید.
همچنین بخوانید:
آشنایی با قرص ب کمپلکس و فواید آن
فواید نوشیدن آبلیمو و عسل پیش از صبحانه
علائم گوارشی ویروس کرونا چیست؟
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید
مازوت، خطر جدید پایتخت!
در تهران هرچند که گفته میشود تا کنون از مازوت استفاده نشده، اما قدمت بالای برخی از نیروگاهٰهای تهران آلودگی به همراه دارد که باید فکری اساسی برای این امر اتخاذ شود.
این موضوع به شدت سلامت افراد را در سطح شهرهای مختلف به خطر میاندازد بارها انجمن رادیوتراپی و آنکولوژی درباره خطرات آلودگی هوا هشدارهایی داده ولی متاسفانه هر ساله با گذر از زمستان و پاییز این موضوع به فراموشی سپرده میشود. در ادامه با مطلب « مازوت خطر جدید پایتخت » همراه مجله اینترنتی دلتا باشید.
اما مازوت چیست؟
جستوجو در سایتهای تخصصی این حوزه نشان می دهد مازوت نوعی نفت کوره به شمار میآید که کیفیت پایین و ویسکوزیته بالایی دارد و در نیروگاههای حرارتی و موارد مشابه از آن استفاده میشود. در حمل و نقل مازوت به طور معمول به این سوخت، «نفت کثیف» (Dirty Oil) میگویند.
مازوت خطر جدید پایتخت
در اثر سوزاندن سوختهای فسیلی حاوی گوگرد همچون مازوت، ترکیباتی موسوم به Sox منتشر میشود که بخش بیشتر آن را SO2 تشکیل میدهد SO2 گازی سمی است که برای سلامتی مضر است.
- این گاز وزن بیشتری نسبت به هوا دارد و زمانی که غلظت آن در هوا به بیش از ۵۰۰ppb برسد، بوی بدی خواهد داشت که در این سطح، کشنده خواهد بود.
- در غلظتهای پایینتر درد قفسه سینه، مشکلات تنفسی، قرمزی چشم و افزایش احتمال بروز بیماریهای قلبی و تنفسی را به همراه دارد. به طور کلی، غلظت معمول این گاز در اتمسفر کمتر از ۱۰ppb ذکر میشود که در این غلظت اثر مخربی بر سلامت نخواهد داشت.
- اثر سوزاندن مازوت و سایر سوختهای گوگردی، تشکیل سولفاتها و نیتراتها به شکل آئروسول یا ذرات بسیار ریز هوا است که «ذرات معلق» (Particulate Matter) موجود در هوا را سبب میشود. این ذرات معلق با تشدید آلودگی هوا خطر آسم و حملات قلبی و تنفسی را افزایش میدهد.
- زمانی که سوزاندن مازوت از منبع انتشار آن فراتر میرود حالت اکسیدهای گوگرد به دلیل واکنش در اتمسفر و فاز محلول در آب، به اسید تبدیل میشود. این آئروسولهای اسیدی تحت شرایط خاص هواشناسی به باران اسیدی، برف و مه تبدیل خواهند شد. زمانی که آلودگی هوا ناشی از عملکرد و فعالیتهای انسانی نباشد، pH بارانهای اسیدی در حدود ۵.۵ خواهد بود که این میزان خاصیت اسیدی به دلیل وجود کربنیک اسید حاصل از واکنش بخار آب با دیاکسید کربن است.
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه «دهکده بهشتی جهان نما» مجله گردشگری دلتا را دنبال کنید.
همچنین بخوانید:
شناسایی اولین مبتلا به کرونای انگلیسی در ایران
ارتباط بین سیگار کشیدن و کرونا
میگو، پرخاصیتترین غذای دریایی!
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید
۷ موردی که منجر به آسیب کبدی میشود
کبد بیش از 500 عملکرد مهم برای بدن انجام میدهد. از سنتز پروتئین گرفته تا سوخت و ساز چربی، کبد محل واکنشهای مختلف بیوشیمیایی است.
روند سم زدایی بدن در کبد اتفاق میافتد و ویتامینها و مواد معدنی در آن ذخیره میشود. از آنجا که این عضو برای عملکرد روزمره بدن بسیار مهم است، میتواند بسیاری از فعالیتها را تحت تاثیر قرار دهد. بنابراین غذایی که میخورید، چیزهایی که مینوشید و عادتهایی که دارید میتواند منجر به آسیب کبدی شود. با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.
۷ موردی که منجر به آسیب کبدی میشود
- نوشیدن آب کمتر: آب به سم زدایی بدن کمک میکند. کبد به مقدار زیادی مایعات نیاز دارد و نوشیدن کمتر از مقدار مورد نیاز منجربه مشکلات کبدی میشود. مصرف آب به کبد کمک میکند تا ذخایر خود را حفظ کند و کمبود آب بدن منجر به افزایش خطر بیماری میشود.
- مصرف الکل: برای دیدن اثرات مخرب آن بر بدن، نیازی به مصرف زیاد الکل نیست. هر بدن نسبت به الکل واکنش و آستانه تحمل متفاوتی دارد و ممکن است استفاده بیش از حد برای یک شخص باعث واکنش متفاوتی شود. بسیاری از موارد بستگی به این دارد که التهاب فرد در حال حاضر چگونه است. مقدار زیاد التهاب میتواند منجر به سیروز و آسیب کبدی شود.
- سیگار کشیدن: نه تنها سرطان ریه، بلکه حتی سرطان کبد نیز به سیگار کشیدن مربوط میشود. دود استنشاق شده به دلیل سوختن توتون بر کبد تاثیر میگذارد. استرس اکسیداتیو که دود سیگار ایجاد میکند بسیار زیاد است و کبد را تحت فشار قرار میدهد تا خون را سم زدایی کند. این امر مواد شیمیایی مضر در بدن آزاد میکند و در نهایت منجر به سرطان کبد میشود.
- اضافه وزن بیش از حد: اضافه وزن به معنی وجود بیش از حد بافت چربی یا سلولهای چربی است. این پروتئینها، سمی آزاد میکند که به بافت کبد آسیب میرساند. چاقی میتواند مانند مصرف الکل به کبد آسیب برساند و حتی منجر به سرطان کبد شود.
- داشتن یک رژیم غذایی پر قند: مقدار زیاد قند برای سلامت سیستم بدن مضر است. مقدار زیاد قند باعث تجمع چربی در کبد میشود. در حالی که تمام سلولهای بدن میتواند از مولکولهای گلوکز مراقبت کند، اما فقط سلولهای کبدی میتواند از عهده فروکتوز برآیند. فروکتوز بخشی از کل نوشابه و بیشتر مواد غذایی ناخواسته و فرآوری شده است. مصرف مکرر و مداوم فروکتوز میتواند منجربه آسیب جبران ناپذیر کبد شود. برای ولع مصرف غذاهای شیرین به قندهای طبیعی روی آورید و از مصرف غذاهای فرآوری شده خودداری کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه فرار از صحنه تصادف چه مجازاتی دارد؟ مجله حقوقی دلتا را دنبال کنید.
همچنین بخوانید:
آشنایی با قرص ب کمپلکس و فواید آن
فواید نوشیدن آبلیمو و عسل پیش از صبحانه
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید
عوارض مصرف نمک زیاد
خوردن نمک بیش از حد باعث بروز مشکلات بسیاری میشود که گاه ممکن است قابل جبران نباشد و آسیبهای جدی و خطرناکی به بدن وارد شود.
آیا میتوانید خوردن غذا را بدون هیچ ادویهای تصور کنید؟ برای اینکه از نظر چشایی از غذا لذت ببریم، وجود نمک ضروری است، اما مصرف زیادش خطرناک بوده و عواقب ناخوشایندی خواهد داشت. در این مطلب از مجله دلتا به بررسی عوارض مصرف نمک زیاد میپردازیم.
عوارض مصرف نمک زیاد
مصرف بیش از حد نمک میتواند موجب بعضی از هشدارها و مشکلات سلامتی شود و سلامت فرد را به خطر بیندازد. از جمله عوارض مصرف نمک زیاد میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
افزایش فشار خون
نمک میتواند فشار خون شما را زیاد کند، تا حدی که ممکن است شما را دچار سکته یا نارساییهای قلبی کند. هیچ رابطهای بین سن و میزان فشار خون وجود ندارد. کاهش مصرف نمک و ورزش منظم به شما اطمینان خواهد داد که سطح فشار خونتان تحت کنترل است.
ایجاد سرطان معده
افرادی که در برنامه غذاییشان مقدار زیادی نمک وجود دارد، به نسبت دیگران بیشتر در معرض ابتلا به سرطان هستند. نمک به معده شما آسیب رسانده و آن را در برابر این باکتری آسیب پذیر میسازد. همچنین به یاد داشته باشید که مردان نسبت به زنان به میزان بیشتری در خطر ابتلا به سرطان قرار دارند.
افزایش ابتلا به چاقی
در روزگاری که چاقی فراگیر شده است، بهتر است یک دلیل دیگر این بیماری نامطلوب را بشناسید. نمک، به خودی خود باعث افزایش وزن نخواهد شد، اما میتواند بیشتر شما را تشنه نگاه دارد. حالا اگر مصرف مایعاتتان، از نوع نوشیدنیهای شیرین باشد، آن وقت به ناگاه خودتان را درگیر با اضافه وزن میبینید.
پوکی استخوان
خانمها به دلیل هورمونهایشان شدیدا مستعد پوکی استخوان هستند. هنگامی که بین مردان و زنان مقایسه انجام دهیم، زنان ریسک بسیار بالاتری را در این زمینه پذیرا هستند. برنامه غذایی پر نمک، باعث کاهش کلسیم خواهد شد. همچنین مصرف زیاد نمک، رابطه مستقیم با دریافت زیاد سدیم داشته و سدیم زیاد هم مساوی با ضعف استخوانبندی است.
پیشنهاد مطالعه: برای مطالعه مطلب تست ۱۰ ثانیه ای کرونا با دقت ۹۹ درصد به مجله دانستنی دلتا مراجعه کنید.
همچنین بخوانید:
فواید نوشیدن آبلیمو و عسل پیش از صبحانه
علائم گوارشی ویروس کرونا چیست؟
ارتباط بین سیگار کشیدن و کرونا
با مجله سلامتی دلتا همراه باشید