مجله سلامتی دلتا
مجله دلتامجله سلامتی دلتا
مجله دلتا۱۱ ماده غذایی که امیکرون را ضربه‌فنی می‌کند
هرچند واکسیناسیون بهترین راه برای محافظت در برابر کرونا است، با این‌حال تمرکز بر یک رژیم غذایی خوب و مغذی می‌تواند درکنار واکسیناسیون سیستم ایمنی بدن را به‌خوبی تقویت کند تا در مقابله با ویروس بتواند عملکرد بهتری داشته باشد. همراه مجله دلتا باشید تا مواد غذایی مفید برای امیکرون را بشناسید.
مرکبات، ضد امیکرون
لیمو، پرتقال و نظایر آن‌ها از خانواده مرکبات، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C هستند که تاثیر خوبی را بر دستگاه ایمنی بدن به‌منظور مقابله در برابر امیکرون خواهند داشت.
انار
یکی از مواد غذایی مفید برای امیکرون، انار است. به دلیل آنتی‌اکسیدان بالا انار ازجمله میوه‌هایی است که سیستم ایمنی بدن را به‌خوبی تقویت می‌کند.
میوه‌های قرمز، تقویت کننده
متخصصین توصیه می‌کنند میوه‌های قرمز، شامل انواع تمشک‌ها و شاتوت‌ها، که غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند را حتما در برنامه غذایی خود جای دهید.
ادویه‌ها، مفید برای رفع امیکرون
ادویه‌جات و سبزی‌های خشکی نظیر زردچوبه، زیره، کاری، سیر، آویشن، ریحان، رزماری، پونه کوهی، زنجبیل یا حتی زعفران غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند و در مقابله با امیکرون برای سیستم ایمنی بدن کمکی ارزشمند به شمار می‌روند.
آجیل و دانه‌های روغنی
میوه‌های خشک نظیر توت گوجی، توت خرس، آلو و کشمش تاثیر خوبی بر تقویت ایمنی بدن دارند. دانه‌های روغنی نیز منبع خوبی برای تامین نیازهای بدن هستند که ازجمله آن‌ها می‌توان به بادام، گردو و فندق اشاره کرد.
حبوبات
حبوبات منبع مغذی بسیار خوبی برای مصونیت بدن از ابتلا به ویروس‌ها هستند. ازجمله این مواد غذایی پرارزش می‌توان به لوبیا قرمز، عدس و نخود اشاره کرد.
ماهی‌های روغنی
عموما مصرف ماهی گزینه‌ای بسیار خوب برای تقویت ایمنی به شمار می‌رود. ماهی سالمون، ماهی تن، ساردین و ماهی خال‌خالی از این جمله هستند. علاوه بر این، ماهی‌های چرب نیز برای تقویت ایمنی عالی هستند.
اگر به خواص ماهی‌های چرب علاقمند هستید مطلب راز سلامتی و طول عمر مردم ژاپن را بخوانید را از دست ندهید.
چای سبز
چای سبز حاوی آنتی‌اکسیدان ضد سرطانی (EGCG) است. این ترکیب گیاهی از آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری می‌کند. علاوه بر این مطالعات قبلا ثابت کرده‌اند که آنتی‌اکسیدان کاتچین موجود در چای سبز خاصیت ضدالتهابی دارد.
اسفناج
متخصصان علم تغذیه سبزیجاتی همچون اسفناج را به دلیل محتوای ویتامین C آن‌ها برای مقابله با امیکرون توصیه می‌کنند.
کلم‌پیچ
کلم‌پیچ نیز سرشار از ویتامین C است و مصرف آن به تقویت بنیه دفاعی بدن بسیار کمک می‌کند.
کلم بروکلی
خانواده کلم‌ها به خاطر تاثیرات شگفت‌انگیزشان بر سلامتی شناخته می‌شوند. در میان کلم‌ها اما کلم بروکلی غنی از ویتامین C است که بدن را در برابر هجوم ویروس‌ها کمک می‌کند.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب ۵ علامت منحصر‌به‌فرد سویه امیکرون را بشناسید را بخوانید.
کارهایی که روده‌هایتان را نابود می‌کند!
بیماری‌های مختلفی برای روده وجود دارد که هر یک دارای علائم گوناگونی هستند. اگر چند ساعت بعد از غذا خوردن شکم‌درد، اسهال، خونریزی مقعد و حتی پس از چند روز کاهش ناگهانی وزن را تجربه کردید، دچار تب و عرق شبانه شدید، ممکن است که به‌نوعی بیماری روده مبتلا شده باشید. با مجله دلتا همراه باشید تا عادات غذایی مضر در سلامت روده را بشناسید.
عادات غذایی مضر در سلامت روده
پنیر تازه
مصرف پنیر تازه، در بدن برخی از افراد باعث قولنج بسیار شدید و انسداد روده می‌شود. اگر پنیر تازه را با یک قاشق غذاخوری عسل یا ادویه‌جات گرم مصرف کنید، از اثرات مضر آن کاسته خواهد شد.
ترکیب برخی لبنیات
مصرف همزمان ماست، شیر و پنیر برای دستگاه گوارش و روده مضر است.
مصرف همزمان موارد زیر مضر است
- باقلاپلو با ماهی
- تربچه و ماست
- پیاز با سیر
- گردو، پسته و فندق
- خربزه و عسل
- تخم‌مرغ با موز
- مصرف تخم‌مرغ و ماهی
- ترکیب سرکه با تخم‌مرغ
- میوه با ماست یا دوغ
- مصرف انواع گوشت به‌صورت همزمان
نوشیدن‌آب به‌یک‌باره و یک‌نفس
ابن کار باعث شوک دستگاه گوارش و آسیب به روده خواهد شد، بنابراین باید آب را جرعه‌جرعه نوشید.
دمنوش بعد‌از غذای‌شور
هرگز نباید بعد‌از غذای‌شور از آب گرم یا هر نوع دمنوش دیگری استفاده کرد. همچنین مصرف آب سرد با میوه‌های تر نیز ممنوع است.
غذا‌خوردن در هنگام عصبانیت
نباید در هنگام عصبانیت و استرس، غذا خورد چراکه آنزیم‌های دستگاه گوارش ازجمله آنزیم‌های ترشح‌شده از پانکراس و غدد موجود در روده کوچک به‌خوبی ترشح نمی‌شوند و از طرف دیگر استرس و اضطراب باعث اسپاسم معده و روده خواهد شد.
میوه‌ها با طبع سرد
مصرف همزمان میوه‌هایی که طبع سرد دارند، در درازمدت باعث تضعیف دستگاه گوارش شده و اسپاسم‌های دردناک روده‌ای را ایجاد خواهد کرد.
توصیه‌هایی کوتاه ولی موثر برای سلامت روده
با رعایت نکات ذکر‌شده، هضم و جذب پروتئین‌ها، چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها آسان‌تر می‌شود و از آسیب جلوگیری خواهد‌کرد.
- برای سلامت روده بزرگ باید از غذاهای تخمیر شده مانند نان‌های دارای خمیر ترش، سرکه‌های طبیعی و لبنیات پروبیوتیک بیش از پیش مصرف کرد.
- مصرف هل و بیشتر سبزیجات مانند: تره، برای روده بزرگ عالی هستند.
- مصرف سرخ کردنی‌ها، نان‌های بدون سبوس و نوشیدنی‌های حاوی کافئین برای سلامت روده بزرگ مضر است.
- همچنین مصرف یک قاشق چای‌خوری تخم بارهنگ در یک لیوان آب جوشانده قبل از غذا، باعث تنظیم ترشح آنزیم‌های دستگاه گوارش خواهد شد و به هضم، کمک به‌سزایی می‌کند.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مصرف زیاد کدام سبزیجات خطرناک است را بخوانید.
بهترین عرقیات برای کاهش قند خون
ازجمله بیماری‌هایی که بسیاری از افراد را درگیر خود نموده است، بیماری دیابت است. این بیماری به سبب افزایش قند خون در بدن افراد پدید می‌آید. اما آیا می‌دانید که با استفاده از برخی نسخه‌های مفید گیاهی می‌توان اقدامات موثری برای کاهش قند خون انجام داد؟ همراه مجله دلتا باشید تا عرقیات پایین آورنده قند خون را بشناسید.
عرق زرشک
این عرق از طبع سرد و همچنین طعم ترشی برخوردار است. از این رو تاثیر بسزایی بر روی کاهش قند خون افراد خواهد داشت. با استفاده روزانه از این عرق، افراد دچار تشنگی شده و از این رو می‌توان شاهد کاهش قند خون در افراد دیابتی بود. همچنین تصفیه خون و درمان فشارخون بالا نیز از دیگر فواید بهره‌برداری از این عرق بی‌نظیر است.
برای کاهش قند خون از این عرق، باید به‌صورت روزانه دو فنجان (یک فنجان صبح و یک فنجان عصر) استفاده کرده و شاهد تاثیرات حیرت‌انگیز آن باشید.
عرق گشنیز از عرقیات پایین آورنده قند خون
یکی از مهم‌ترین سبزی‌های شناخته‌شده برای کاهش قند خون در بدن، سبزی گشنیز یا تخم گشنیز است. تحریک ترشح انسولین در بدن به‌وسیله این گیاه، به‌راحتی انجام می‌پذیرد. لذا عرق گشنیز می‌تواند تاثیر شگفت‌انگیزی بر روی کاهش قند خون افراد مبتلابه دیابت، داشته باشد. همچنین این گیاه از طبع سرد و خشک برخوردار بوده و از این رو یک گیاه ادرارآور نیز شناخته‌شده است. همان‌طور که می‌دانید یکی از عوامل کاهش قند خون در بدن، افزایش ادرار است.
عرق باباآدم از عرقیات گیاهی برای کاهش قند خون
از دیگر گیاهان تاثیر‌گذار بر روی کاهش قند خون می‌توان به ریشه گیاه باباآدم اشاره نمود. این گیاه با برخورداری از اثرات ضد دیابتی، سبب افزایش سطح انسولین و درنتیجه کاهش قند خون در بدن افراد خواهد شد. عرق باباآدم علاوه بر کاهش قند خون در بدن، مزایای فوق‌العاده‌ای را نیز برای بدن به همراه خواهد داشت.
میزان مصرف این عرق برای کاهش قند خون در افراد دیابتی، به‌صورت روزانه، صبح و ناشتا است. همچنین در برخی از موارد نیز استفاده از این عرق به‌صورت ناشتا در صبح و عصر بسیار پیشنهادشده است. در صورتی‌که از این عرق به‌طور مداوم استفاده گردد، حتما شاهد کنترل دیابت و کاهش سطح قند خون در بدن خواهید بود.
عرق برگ گردو از عرقیات گیاهی برای کاهش قند خون
یکی از بهترین و مهم‌ترین انواع عرقیات گیاهی برای کاهش قند خون، عرق برگ گردو است. این عرق با برخورداری از مزایایی مانند: افزایش انسولین در خون و همچنین کاهش غلظت هموگلوبین و فعالیت آنزیم‌های دخیل در گلوکونئوژنز سبب کاهش قند خون در بدن و همچنین کنترل سطح آن در بدن افراد دیابتی خواهد شد.
برای تاثیر گذاری مطلوب این عرق بر روی بدن، می‌توان دو سوم استکان قبل از صبحانه و همچنین قبل از شام استفاده نمود. این محصول علاوه بر تاثیر گذاری فوق‌العاده بر روی کاهش قند خون، مزایای بی‌نظیری را نیز برای بدن در بر خواهد داشت.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب مصرف این ادویه بعد از غذا دیابت را از شما دور می‌کند را بخوانید.
ترکیب قهوه با این ماده شما را از آلزایمر نجات می‌دهد
برخی طرفداران قهوه به دنبال روش‌های جدید و حتی عجیب‌وغریب برای ایجاد طعم‌های مختلف قهوه هستند که ازجمله آن‌ها می‌توان به ترکیب قهوه و لیمو اشاره کرد که حاصل آن، نوشیدنی با طعم خاص است و به آب‌کردن چربی‌های بدن، تسکین سردرد و درمان اسهال کمک می‌کند. در ادامه مطلب قصد داریم به جنبه علمی این مسئله پرداخته و درباره خواص ترکیب قهوه با لیمو صحبت کنیم. با مجله دلتا همراه باشید.
نوشیدنی قهوه با لیمو چیست؟
قهوه و لیمو دو ماده غذایی رایج و پر‌مصرف در سراسر دنیا هستند که در بسیاری از آشپزخانه‌ها یافت می‌شوند.
ماده اول ترکیب موردنظر ما قهوه است، نوشیدنی پر‌طرفداری که از دم کردن لوبیاهای برشته قهوه به دست می‌آید. همان‌طور که می‌دانید کافئین از ترکیبات اصلی موجود در قهوه است که سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و سطح هوشیاری و خلق‌وخو را بهبود می‌بخشد.
ماده دوم این نوشیدنی لیمو است. این میوه خوش‌طعم و عطر منبع عالی ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شود و ترکیبات گیاهی فراوانی در خود گنجانده که خواص زیادی برای سلامتی دارند.
بسیاری از خواص خارق‌العاده و اثبات‌شده قهوه و لیمو از محتوای بالای آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن‌ها نشات گرفته است.
طرز تهیه نوشیدنی قهوه و لیمو
مواد لازم
- یک فنجان قهوه سرد شده
- ۲ تکه یخ کوچک
- ۱/۴ فنجان آب لیموترش تازه
- مقدار دل‌خواه پودر استویا یا شیرین‌کننده‌های دیگر
روش تهیه
به‌راحتی تمامی موارد را باهم مخلوط کرده و نوش‌جان کنید.
فواید قهوه
- کاهش رشد و نمو سلول‌های سرطانی به‌خصوص سرطان کبد، پروستات، آندومتر، سینه، دستگاه گوارش، روده بزرگ
- کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی
- کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی
- پیشگیری از افسردگی
- پیشگیری از آلزایمر و پارکینسون
فواید آب‌لیمو
- کاهش خطر ابتلا به سرطان‌های خاص ازجمله سرطان مری، معده، پانکراس و سرطان سینه
- پیشگیری از بیماری‌های قلبی
- تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با عفونت‌ها
خواص ترکیب قهوه با لیمو
مواد فعال موجود در قهوه و لیمو قادر به انرژی دادن به فرد، افزایش سطح عملکرد و افزایش تمرکز هستند. مصرف قهوه اسپرسو با لیمو می‌تواند به از بین بردن سردرد کمک کند، همچنان که خوردن آن می‌تواند در موارد میگرن نیز موثر باشد.
سایر فواید نوشیدن قهوه با لیمو
رها شدن از چربی‌ها
بسیاری از افراد این نوشیدنی را به‌منظور کمک به رهایی از چربی‌های زائد بدن می‌نوشند اما درواقع پژوهش‌های علمی که این مسئله را ثابت نکردند. در مقابل، یک مطالعه علمی منتشرشده نشان داد که کافئین عملکرد نوعی از بافت را در بدن تحریک می‌کند و بنابراین متابولیسم بافت چربی را تحریک کرده، که ممکن است باعث کاهش وزن شود.
برای مراقبت از پوست مفید است
ازجمله فواید قهوه با لیمو این است که هر دو ماده، حاوی سطح خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که برای سلامت پوست مفید است. علاوه بر این، لیمو سرشار از ویتامین C است که باعث افزایش تولید کلاژن در پوست می‌شود، که به افزایش نرمی پوست کمک می‌کند و احتمال بروز چین‌وچروک و علائم پیری را کاهش می‌دهد.
پیشنهاد مطالعه: ازشما دعوت می‌کنیم مطلب بهترین عرقیات برای کاهش قند خون را بخوانید.
۴ راهکار برای خداحافظی با زانو درد
با کاهش دما ممکن است به‌صورت ناگهانی دردهای تحریک‌کننده‌ای در سراسر بدن ایجاد شوند. زانو درد به‌خصوص در فصل زمستان شایع است و زندگی را برای مبتلایان به آرتروز سخت می‌کند. به همین علت مجله دلتا در این مطلب راهکارهای تسکین درد مفاصل و زانو را در زمستان بررسی می‌کند.
تسکین درد مفاصل و زانو
بیایید به سراغ پاسخ این سوال برویم که چه چیزی برای زانو درد مفید است. اگر می‌خواهید زانو درد خود را کاهش دهید و مفاصل، ماهیچه‌ها و استخوان‌های خود را تقویت کنید، می‌توانید نگاهی به راه‌حل‌های گیاهی و طبیعی زیر بیندازید.
سرما درمانی
به‌خصوص اگر زانودردی وجود دارد که بر اثر ضربه یا زمین خوردن ناگهانی شروع می‌شود، می‌توانید با اعمال سرما در ناحیه دردناک، این دردها را کاهش دهید. برای این کار کافی است چندتکه یخ را که از فریزر بیرون می‌آورید در کیسه‌ای قرار دهید و با پارچه تمیزی بپیچید و مدتی روی محل درد بگذارید.
دانه بامیه
دانه بامیه را می‌توانید از عطاری‌ها تهیه کنید. این دانه از سلامت استخوان‌ها، ماهیچه‌ها و مفاصل حمایت می‌کند. دانه بامیه درد ناشی از، از دست دادن مایعات در زانو را به حداقل می‌رساند. تنها کاری که باید انجام دهید، مصرف چای دانه بامیه است. فراموش نکنید پس از مصرف این چای در دو هفته برای حداقل یک هفته، مصرف را متوقف کنید. با مصرف منظم به مدت ۲ هفته زانو درد را تسکین دهید.
زنجبیل و روغن زنجبیل
زنجبیل درواقع یکی از موادی است که به‌عنوان مسکن طبیعی شناخته می‌شود. به لطف خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی موجود در آن، می‌توانید زنجبیل را به روش‌های مختلف استفاده کنید که باعث کاهش درد می‌شود. می‌توانید با احتیاط، روغن زنجبیل را به محل درد بمالید. دم‌کرده و چای زنجبیل تازه آسیاب شده بنوشید یا آن را با موادی مانند عسل و روغن‌زیتون مخلوط کرده و برای مدتی کوتاه به محل درد بمالید و سپس آبکشی کنید. البته روغن راه‌حل سریع‌تری است، اما مصرف منظم آن به شکل چای یا خمیر نیز کمک‌های دائمی‌تری به‌سلامتی شما می‌کند.
زردچوبه و روغن آن
درست مانند زنجبیل، زردچوبه نیز یک ماده غذایی با خواص آنتی‌اکسیدانی قوی و ضدالتهابی است. به‌این‌ترتیب، به یکی از بزرگ‌ترین حامیان ما در برابر درد تبدیل می‌شود. برای بهره‌مندی از این ویژگی می‌توانید زردچوبه را در بسیاری از دستورالعمل‌هایی که درست می‌کنید بگنجانید. چای خود را دم‌کنید، روغن را مستقیما روی ناحیه دردناک بمالید یا با مخلوط کردن آن با موادی مانند عسل و شیر مصرف کنید. همچنین می‌توانید مصرف شیر زردچوبه را به‌طور مرتب شروع کنید.
چند نکته مهم که باید به آن‌ها توجه کرد
- اگر زانو درد بسیار شدید یا مزمن دارید یا زانو درد به‌عنوان عارضه بیماری‌های مختلف دارید، باید قبل از استفاده از غذاها و مخلوط‌های گفته‌شده در این مطلب بدون اتلاف وقت به پزشک مراجعه کنید.
- بهترین روش‌های درمانی برای خود را با مشورت پزشکان متخصص به دست آورید.
- به یاد داشته باشید که محلول‌های طبیعی و گیاهی فقط می‌توانند کمک‌کننده باشند. درست نیست که آن‌ها را درمانی بدانیم و از آن‌ها به‌عنوان دارو استفاده کنیم.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب راز سلامتی و طول عمر مردم ژاپن را بخوانید رابخوانید.