مجله سلامتی دلتا
مجله دلتامجله سلامتی دلتا
مجله دلتابا این خوراکی‌ها سرطان می‌گیرید
سرطان یکی از بیماری‌های بسیار رایج است که سالانه جان بسیاری از مردم را می‌گیرد. این بیماری نیز مانند بسیاری از بیماری‌های دیگر قابل پیشگیری است. به همین منظور مجله دلتا در ادامه این مطلب به تعدادی از مواد غذایی سرطان زا اشاره می‌کند.
پاپ کرن‌های ماکروویو
رایحه خوش پاپ کورن در ماکروویو اجازه نمی‌دهد به خطری که در انتظار ماست فکر کنیم. نکته اول به بسته‌بندی مرتبط است، ماده‌ای که پاکت را با آن می‌بندند بعد از حرارت دیدن تبدیل به اسید پرفلوتانیک می‌شود (ماده‌ای که در تفلون نیز موجود است)، ماده‌ای شیمیایی که از آن به‌عنوان یکی از عوامل ناباروری نام‌برده می‌شود.
میوه‌های غیر ارگانیک حاوی مواد سرطان زا
معمولا در جریان آفت زدایی میوه‌های غیر ارگانیک، آن‌ها حاوی ماده‌ای شیمیایی می‌شوند که به‌عنوان یکی از عوامل وزن نگرفتن جنین است.
غذاهای کنسرو‌شده
همه کنسروها معمولا به سرطان‌زا بودن معروف‌اند، و این به خاطر موادی کاملا شیمیایی است که این قوطی‌های فلزی با آن بسته می‌شوند. در میان آن‌ها کنسروهای حاوی گوجه فرنگی پرخطرترین هستند؛ به دلیل خاصیت طبیعی اسیدی بودن گوجه فرنگی.
سرطان و فراورده‌های گوشتی
نیترات سدیم از آن دست نگه‌دارنده‌هایی است که در پروسه تولید فراورده‌های گوشتی برای حفظ تازگی، به آن اضافه می‌شود؛ ماده‌ای که به‌تنهایی سرطان‌زا است. در مورد فراورده‌های دودی نیز، ماده‌ای که برای این رایحه استفاده می‌شود هم یکی از ترکیبات نیکوتین است.
ماهی سالمون پرورشی
برخلاف ارزش غذایی ماهی سالمون از نوع پرورشی آن باید پرهیز کرد. به دلیل آنتی‌بیوتیک و ضد انگل شیمیایی که در رژیم غذایی آن‌ها تعبیه می‌شود.
چیپس سیب‌زمینی، خوشمزه ولی سرطان زا
علاوه بر کالری اضافه و چاقی، چیپس مضرات دیگری نیز دارد که دانستنش از لذت خوردن آن می‌کاهد. در کنار چربی ترانس بالا، سطح بالای سدیم، طعم دهنده‌های مصنوعی، رنگ‌های مجاز و حرارت بالای طبخ برای ترد شدن چیپس، ماده‌ای در آن تولید می‌شود که از ترکیبات نیکوتین سیگار است.
روغن‌های هیدروژنه
یکی از مواد غذایی سرطان زا روغن‌های هیدروژنه هستند. همه این روغن‌ها گیاهی هستند، و روغن آن‌ها به روش طبیعی استخراج نمی‌شود. در پروسه شیمیایی روغن‌گرفتن، بوی بد روغن گرفته‌می‌شود و رنگش شفاف می‌شود. اسید ناشی از این فعل‌وانفعالات غشای سلولی را منعطف و مستعد سرطان می‌کند.
اگر به دنبال شناخت چربی‌های سالم هستید مطلب حذف کامل این چربی‌ها، ممنوع و خطرناک است را بخوانید.
غذاهای نیمه آماده، منجمد و رژیمی
همه غذاهای منجمد و نیمه آماده، حاوی ماده‌ای به نام اسپارتام هستند، یک طعم‌دهنده مصنوعی که علاوه بر سرطان‌زا بودن بر روی قلب و جنین نیز تاثیر می‌گذارد.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب این بیماری‌ها زنان را بیشتر مورد هدف قرار می‌دهد را بخوانید.