مجله سلامتی دلتا
مجله دلتامجله سلامتی دلتا
مجله دلتاشیر طلا ؛ خوراکی عجیب بیابانی!
شیر یا شتر؟ شاید هم شیر شتر! این مادهی مغذی که با شیر گاو برابری میکند؛ خواص بینظیری دارد؛ پس با ما همراه باشید.
شیر شتر یا همان طلای سفید بیابان، دارای فواید و خواص فوقالعاده است و مصرف این خوراکی برای سلامتی و زیبایی بسیار مفید است، در ادامه از ارزش غذایی و خواص بی نظیر این مادهی مغذی آگاه خواهید شد.
به گزارش مجله دلتا، حتما شنیدهاید که شیر شتر بیماریهای زیادی مثل اختلالات کبدی، دیابت و.. را درمان میکند؛ این در حالی است که ممکن است شیر گاو نتواند با ارزش غذایی این ماده برابری کند! در حقیقت شیر شتر که به دوغ شتر نیز معروف است، ارزش غذایی بالاتری نسبت به شیر گاو یا گوسفند دارد. اما این طلای ناب بیابانی چه خواص دیگری برای بدن ما دارد؟
ارزش غذایی شیر شتر
شیر شتر کالری و چربی اشباعشده کمتری نسبت به شیر گاو دارد. یک لیوان شیر شتر فقط 110 کالری و 4.5 گرم چربی دارد، در حالی که شیر گاو 150 کالری و 8 گرم چربی دارد. شیر شتر همچنین تقریبا نصف شیر گاو چربی اشباعشده دارد؛ یعنی 3 گرم در برابر 8 گرم.
شیر شتر اساسا نسبت به شیر گاو از مقدار بیشتری ویتامینB3، آهن و ویتامین C برخوردار است و لاکتوز کمتری نیز دارد؛ بنابراین افرادی که با تحمل لاکتوز مشکل دارند، برای هضم شیر شتر، اغلب به مشکلی بر نمیخورند.
تفاوتهای قابل توجه شیر شتر و شیر گاو
- در مورد میزان ویتامین A و B2 و پروتئین از شیر گاو غنیتر است.
- 3 برابر شیر گاو ویتامین C دارد.
- شیر شتر خاصیت آنتیبیوتیکی و آنتیویروسی موثرتری دارد.
- شیر شتر به راحتی متبلور نمیشود و راحتتر هضم میشود.
مطالعات نشان میدهد که این شیر عوامل دارویی بسیار زیادی دارد. پروتئین لاکتوفرین در این شیر که ده بار بیشتر از شیر گاو است، خاصیت آنتی باکتریال و ضد ویروسی و همچنین قابلیت مبارزه با بیماریهایی مثل سرطان، آلزایمر، هپاتیت C، سل، زخم معده، دیابت و ایدز را دارد.
این حیوان جزء محصولات تمام ارگانیک است و جالب است بدانید به دلیل خواص بالای این شیر برخی از دانشمندان نام «طلای سفید بیابان» را برای آن انتخاب کردهاند!
خواص درمانی شیر شتر
درمانکنندهی آلرژی
شیر شتر درمان خانگی خوبی برای بچههایی است که نسبت به مواد غذایی آلرژی دارند چه، کسانی که میزان آلرژیشان کم و چه کسانی که خیلی شدید است.
مبارزه با اختلالات خودایمنی
شیر شتر سرشار از ایمونوگلوبولین یا آنتیبادیها است که مواد خارجی و مواد بیماریزا یا مواد تولیدکننده پادتنها را هدف قرار می دهد و به خوبی آنها را از سیستم ایمنی بدن پاکسازی میکند. مصرف این ماده نشان داده است که میتواند علائم اوتیسم را کنترل کند و حتی در برخی موارد اوتیسم را از بین برده است. البته باور عموم این گونه است که خاصیت آنتی اکسیدانی شیر شتر میتواند علائم اوتیسم را کاهش دهد.
سرشار از آنتی اکسیدان
شیر شتر سرشار از آنتی اکسیدان است که آن را به نسخه خوبی برای حذف رادیکالهای آزاد، کمک به درمان دردها، مانند تجمع رنگدانهها و سلولهای سرطانی تبدیل کرده است. این خاصیت اطمینان میدهد که شیر شتر با استرس اکسیدکننده مبارزه میکند. این خاصیت همچنین طلای سفید بیابان را در کنترل یا کاهش علائم سرطان موثر میکند.
خاصیت ضد التهاب
شیر شتر ، یک ماده ضد التهابی موثر است که آن را برای درمان شرایط التهابی مانند سرفه و برونشیت تقریبا مفید میکند. شیر شتر همچنین ورم مفاصل و رماتیسم را نیز بهبود میبخشد.
ضدپیری پوست
مادهی مغذی بیابانی، حاوی ترکیبی به نام اسید آلفا هیدروکسیل است که کمک میکند تا خطوط روی پوست و چروکها بهتر شوند؛ بنابراین فرایند پیری را به تاخیر میاندازد.
درمانکنندهی سل
شیر شتر ماده آنتی باکتریال و آنتی ویروس قوی است که بدن را از باکتری سل پاک میکند.
طلای ضد دیابت
شیر طلا، یک ماده ضد دیابت موثر است؛ این خوراکی بیابانی حاوی عوامل زیادی است که به خاصیت آن در کنترل و جلوگیری از دیابت مرتبط هستند. این ماده، حاوی پروتیئنی شبیه انسولین است که آثار دیابت را کاهش میدهد. انسولین موجود در شیر شتر، جذب مواد غذایی خون را راحتتر میکند.
کاهش وزن
همانطور که گفته شد، شیر شتر برای کنترل دیابت مفید است؛ نه فقط به دلیل پروتئین انسولین گونهای که دارد بلکه به این دلیل که چربی کمی نیز دارد و این به معنای آن است که شما ناخواسته وزن اضافه نمیکنید یا سطح کلسترول خونتان بالا نمیرود.
درمان بیماریهای معده و گوارش
این خوراکی خوشمزهی بیابانی، به صورت محصولات تخمیری برای درمان زخم معده، بینظمیهای بدن، اسهال، یبوست، زخمها و حتی برای افزایش قدرت باروری تخمدان هم مصرف و توصیه میشود.
تقویت چشم
مصرف شیر شتر باعث تقویت چشم میشود.
به طور خلاصه در این مورد باید گفت که شیر شتر علاوه بر کلیه موارد یاد شده، برای بیماریهای طحال، بواسیر، جاری شدن ادرار و حیض و نیز تقویت نیروی جنسی مفید است.
دانستنیهای جالب درباره شترها
- کوهان شترها جایگاهی برای ذخیره کردن آب نیست!
- شترها میتوانند در صحرا بدون آب بمانند و علت اصلی آن نیز کوهانهای آنها نیست! شترها میتوانند به میزان 40 گالن آب بخورند که این در نوع خودش بسیار شگفتانگیز و جالب است.
- آنها میتوانند سوراخهای دماغ خود را در هنگام طوفانهای شن و ماسه به طور کامل ببندند.
- با اینکه در بیابان زندگی میکنند، حیوانات اجتماعی هستند.
- شتر مادر به مدت 14 ماه جنین را در رحم خود نگه میدارد!
- عمر این حیوانات معمولا میان 40 تا 50 سال متغیر است.
- شترها قوه بینایی و شنوایی قدرتمندی دارند.
- هر شتر ماده حداکثر میتواند یک زایمان در طول عمرش داشته باشد و زایمان دو مورد نادر است.
پس باید قدر شیر طلای بیابان و صاحب آن را بیشتر بدانید .
همچنین بخوانید:
رنگ مو و عوارض آن در بارداری
رنگ مو میتواند خطرات جدی برای جنین شما داشته باشد؛ اگر به انواع رنگ مو، مش و هایلایت کردن علاقه دارید، قبل از اقدام این مقاله را بخوانید.
رنگ مو، مش و هایلایت کردن برای خانمهای باردار خطرناک است! این سوال بسیاری از خانمهای حامله است که آیا در دوران بارداری میتوان موها را رنگ کرد؟ یا اینکه آیا رنگ کردن مو برای جنین ضرر دارد؟ بارداری حساسترین دورانی است که خانمها تجربه میکنند، بسیاری از کارها در این دوران برایشان ممنوع است؛ از این رو در این مقاله میخواهیم رنگ کردن مو در دوران بارداری را بررسی کنیم.
به گزارش مجله دلتا، اگر شما هم جزء خانمهایی هستید که دوست دارید در دوران بارداری هم با رنگ کردن موها زیباییتان را حفظ کنید، بهتر است بدانید رنگ موها چون شیمیایی هستند؛ از طریق پوست سر وارد خون شده و میتوانند باعث نقص جنین شوند.
رنگ کردن مو در دوران بارداری
اگر به رنگ کردن مو در این دوران اصرار دارید و میخواهید موهای سفیدتان را بپوشانید، میتوانید از رنگ موهای گیاهی و طبیعی استفاده کنید، رنگ موهای گیاهی مانند حنا برای زنان باردار بیخطر بوده و عوارضی ندارد. حنا هیچگونه مواد شیمیایی و سرطانزایی ندارد و کاملا طبیعی است که هیچ آسیبی به جنین و مادر وارد نمیکند. در این دوران از رنگ موهای بدون آمونیاک و نیمهدائم هم میتوانید استفاده کنید.
نکات رنگ کردن مو در بارداری
اگر باردار هستید و ناچار به اینکه در این دوران حساس، موهایتان را رنگ کنید، حتما این نکات را در نظر داشته باشید.
- رنگ موهای باکیفیت بخرید.
- هنگام کار با رنگ مو دستکش بپوشید.
- سه ماه اول بارداری به هیچ وجه موها را رنگ نکنید.
- در حاملگی از مش و هایلایت استفاده نکنید.
- موهایتان را با حنا رنگ کنید.
- موهایتان را مکرر رنگ نکنید.
- پس از رنگ کردن موها به خوبی آنها را آبکشی کنید.
- برندهای مختلف رنگ مو را ترکیب نکنید.
- اتاق باید تهویه مناسبی داشته باشد.
تا جایی که امکان دارد، در دوران حاملگی از رنگ کردن موهای خود پرهیز کنید؛ اگر هم تصمیم به رنگ کردن موهایتان دارید نکاتی که گفته شد را رعایت کنید تا از عوارض احتمالی جلوگیری کرده باشید و رنگ مویی ملایم و بیخطر انتخاب کنید. دستورالعمل رنگ موها را با دقت بخوانید و سعی کنید مواد شیمیایی را زیاد روی پوست سرتان نگه ندارید؛ پس از رنگ کردن موها پوست سر و پیشانی را به خوبی بشویید.
تمام نکاتی که گفته شد، بهتر است در دوران شیردهی هم رعایت شوند؛ در دوران شیردهی سعی کنید کمتر موهایتان را رنگ کنید. برای رنگ کردن مو در این دوران، حتما از رنگ موهای بدون آمونیاک و طبیعی استفاده کنید.
سه نکته طلایی که مادران زیبا باید بدانند
تا سه ماههی دوم بارداری صبر کنید
رشد مو در دوران بارداری کمی سریعتر است و به همین دلیل احتمالا به دفعات بیشتری برای رنگکردن ریشهها نیاز خواهید داشت. برخی کارشناسان معتقدند برای اینکه از ضررهای احتمالی رنگ مو در دوران بارداری بکاهید، بهتر است که از رنگکردن موها در ۱۲ هفتهی اول بارداری خودداری کنید و تا سه ماههی دوم منتظر بمانید؛ زیرا سرعت رشد و تکامل جنین در سه ماههی اول بالاست و باید در این مدت بسیار مراقب بود.
از روشهای جایگزین استفاده کنید
اگر نگران ضررهای احتمالی رنگهای شیمیایی روی سلامت جنینتان هستید و میخواهید که علیرغم رنگکردن موها کمتر در معرض مواد شیمیایی قرار بگیرید، شاید بهتر باشد که کل موهایتان را رنگ نکنید و برای اینکه رنگ مو مستقیما با پوست سرتان تماس نداشته باشد، به گزینههای ملایمتر دیگری مانند هایلایت فکر کنید.
از رنگ موهای مطمئن استفاده کنید
درست است که رنگ موهای دائمی نتیجهی بهتری روی مو دارند اما در دوران بارداری بهتر است که از رنگ موهای نیمهدائمی، بدون آمونیاک و سفیدکننده استفاده کنید. رنگ موهای نیمهدائمی ماندگاری بالایی ندارند اما حداقل با استفاده از این رنگ موها به میزان کمتری در معرض مواد شیمیایی و سمی قرار خواهید گرفت و میتوانید خاطرجمعی بیشتری داشته باشید. از جمله سایر گزینههای مطمئنتر، میتوان به رنگ کردن موها با مواد طبیعی و حنا اشاره کرد.
همچنین بخوانید:
مادهای خطرناک در قند و شکر!
سفید کردن قند و شکر به چه قیمتی؟ جوهر قند میتواند باعث ناراحتیهای کلیه، کبد و سرطان در بدن ما شود.
بسیاری از ما عادت به خوردن قند و شکر و شیرینی زیاد داریم؛ البته مصرف بیش از حد این ماده خطرناک است؛ مخصوصا اگر با قندهای سفیدشدهی مصنوعی طرف باشیم.
مصرف قند و شکر به چه قیمتی؟
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: اغلب کارخانههای تولیدات قند و شکر در فرآیند تولید قند و شکر از ترکیبات شیمیایی خطرناک استفاده میکنند.
به گزارش مجله دلتا به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، مهران ولایی، درباره مواد افزودنی که برای سفید کردن قندها به آن اضافه میشود، اظهار کرد: اغلب کارخانههای تولید قند و شکر در فرآیند تولید قند سفید، شکر و قند حبه از ترکیبات شیمیایی استفاده میکنند تا محصول تولیدشده رنگ داشته باشد.
مضرات جوهر قند
بیشتر کارخانهها از ماده «سدیم دیتیونیت» در تهیه این محصولات استفاده میکنند که آن را به نام بلانکیت یا جوهر قند هم میشناسند؛ نکته حائز اهمیت آن جا است که این ماده بر اثر حرارت منجر به انتشار گاز دی اکسید گوگرد میشود و مقدار زیاد این ماده خطرناک است.
ولایی درباره عوارض ناشی از استفاده از این ترکیبات شیمیایی گفت: ماده یاد شده نه فقط در تولید قند و شکر بلکه در بخشهای مختلف صنعت به عنوان ماده رنگبر استفاده میشود؛ برخی از بررسیها نشان میدهد که استفاده بیش از حد از این ترکیبات میتواند منجر به ایجاد عوارضی مثل آسیبهای کبدی شود یا خطر ابتلا به سرطان را کمی افزایش دهد؛ اما استفاده از آن در حد کنترلشده ایجاد آسیب نمیکند.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ایران، با اشاره به اینکه ماده یاد شده یعنی بلانکیت ترکیبی گوگردی است، تشریح کرد: میزان استاندارد استفاده از این ترکیبات شیمیایی در سطح ملی تعیین شده است و نظارت مناسب برای کنترل استفاده از این مواد غذایی وجود دارد، به دلیل احتمال بروز همین آسیبها، اندازهگیری میزان سولفور باقیمانده در قند به یکی از فاکتورهای مهم کنترل کیفیت آن تبدیل شده است.
وی یادآوری کرد: اغلب تولیدکنندگان قندهای حبه و شکر از این ترکیبات استفاده میکنند اما مقدار آن تعیین شده است و نیازی نیست نگران استفاده از قند و شکر باشیم.
همچنین بخوانید:
تخم کتان ، دانه های کوچک سلامتی
ویتامین D ، هدیه گرانبهای خورشید
10 تکنیک انرژیزای تابستانی
تابستان خود را خنک بگذرانید! گرمازدگی و بیحالی در این فصل میتواند سلامت بدن شما را به خطر بیندازد اما چگونه میتوانید از این خطر جلوگیری کنید؟
تابستان فصل شوک گرمایی به بدن شما است؛ اگر شما هم هنگام تابش خورشید، سطح انرژیتان افت قابل توجهی پیدا میکند و گرمازده میشوید، مطمئن باشید که تنها نیستید؛ زیرا این فصل با گرمای زیادش یکی از سختترین دورههای سال برای بسیاری از افراد است. برای داشتن انرژی بیشتر در روزهای گرم و غیرقابل تحمل تابستان، روشهای طبیعی مجله دلتا را امتحان کنید تا از شر گرمازدگی و بیحالی خلاص شوید.
چگونه تابستان داغ را پرانرژی بگذرانیم؟
سبک غذا بخورید
هنگامی که شما بیش از حد غذا میخورید یا غذاهایی را میخورید که خیلی سنگین هستند، به معنای واقعی کلمه سنگین میشوید و از آنجا که بدنتان باید بیشتر کار کند تا کالریهای اضافی را بسوزاند، دمای داخلی آن بالاتر هم میرود. کمتر غذا خوردن در گرما باعث میشود تا بدنتان احساس سبکی بیشتری داشته باشد، کارآمدتر فعالیت و به شما کمک کند تا احساس انرژی بیشتری کنید. پرخوری و خوردن غذاهای سنگین یکی از عواملی است که مخصوصا در گرما باعث میشود که احساس تنبلی و خستگی کنید.
مقدار زیادی آب بنوشید
کمآبی در این آب و هوا میتواند به سرعت اتفاق بیفتد. وقتی آب بدن شما کم شود، هیچ چیز درست کار نمیکند. سرعت هضم دستگاه گوارشتان کاهش مییابد، سطح تمرکزتان افت میکند، پوستتان ترک میخورد و سطح انرژیتان کاملاً تحلیل میرود. برای جلوگیری از این اتفاق، اطمینان حاصل کنید که مقدار زیادی آب مینوشید.
ویتامین دریافت کنید
یکی از تقویتکنندههای طبیعی انرژی، ویتامینهای گروه B است؛ مخصوصاً ویتامین B6 و B12 این ویتامینها، تولیدکنندههای طبیعی انرژی هستند که میتوانند کمک کنند انرژی کمشده در گرما جایگزین شود. اگر اینها تا به حال بخشی از ویتامینهایی دریافتی معمول شما نبودهاند، آنها را اضافه کنید. یک ویتامین B-Complex خوب برای شروع عالی است.
مصرف قندها را کاهش دهید
قندهای تصفیهشده میتوانند خیلی سریع انرژیتان را تحلیل ببرند. انتخابهای عاقلانهتر غذاها، مانند جایگزینی کربوهیدراتهای تصفیهشده یا کربوهیدراتهای پیچیده مانند میوهها و سبزیجات، میتواند ظرف یکی دو روز انرژیتان را افزایش دهد و این گرایش به مصرف شیرینیها را به زودی برطرف خواهد کرد.
فعالیتهای شدید بدنی ممنوع!
بین ساعت 11 تا 16، ورزش سنگین نکنید. دویدن یا فعالیتهای شدید در محیط بیرون باید قبل از ساعت 11 صبح و بعد از ساعت 4 عصر انجام شود. هنوز هم انجام فعالیت بدنی و به دست آوردن فواید ناشی از انجام آن مهم است؛ اما لازم است آن را در ساعات مناسب خودش انجام دهید تا دچار شوک گرمایی ناشی از گرمازدگی نشوید. برای کمک به خنک ماندن، کلاه بپوشید، زیر سایه ورزش کنید و از سیستمهای مهپاش یا پنکههای آبپاش استفاده کنید.
هوشمندانه رفتار کنید
خورشید یک منبع عظیم انرژی است اما همانند بسیاری از چیزها در زندگی، رعایت اعتدال نکتهی کلیدی است. در معرض خورشید بودن زیاد میتواند موجب خستگی گرمایی شود. داغترین ساعات روز بهترین زمان برای انجام کارهای داخلی است؛ مانند خواندن یک کتاب یا انجام کارهای رایانهای. با این حال، اگر احساس رخوت شدید کردید، فقط 5-10 دقیقه در بیرون از خانه یا محل کارتان قدم بزنید. همین مقدار شگفتزدهتان خواهد کرد و میتواند انرژیتان را به مدت 2 ساعت بعد افزایش دهد.
خیار بخورید
خیارها 95٪ آب دارند؛ بنابراین بهتر است از آنها به عنوان میانوعده استفاده کنید و جایگزینی برای مصرف چیپسها یا شیرینیها در این روزهای گرم شود. خیار به آبرسانی بدن کمک میکند و باعث خنک شدن آن میشود. آنها همچنین دارای ویتامین B هستند که به افزایش انرژی و داشتن احساس خوب کمک میکنند.
برنامه غذایی کتوژنیک داشته باشید
برنامه غذای کتو یک راه عالی برای کاهش منبع سوخت بدنتان از قندها است. برای تابستان عادتهای غذایی جدید و مغذی را برای بدن خود در نظر بگیرید. در یک تحقیق نشان داده شد که در پیش گرفتن یک رژیم غذایی کتوژنیک به کاهش وزن، بهبود عملکرد مغز و کاهش قند خون کمک میکند. سعی کنید از یک کارشناس تغذیه این برنامه را دریافت کنید تا دچار مشکل نشوید.
واقعبین باشید
یکی از اشتباهات ما در فصل تابستان این است که تصور میکنیم ساعات خیلی زیادتری را در اختیار داریم که میتوانیم فهرست بلندی از کارهایمان را در آن ساعات انجام دهیم؛ در حالی که باید این را مدنظر داشته باشیم که فقط چند ساعت در روزهای گرم تابستان وجود دارد که میتوان کارهای بیرون از خانه را انجام داد. بهترین و سالمترین کار، تجدیدنظر در انتظارات شما برای فعالیتهایتان در فضای باز است.
امیدواریم با در نظر گرفتن این نکات و تغییر در رژیم غذایی و سبک زندگی خود، تابستان خنک و دلپذیری را تجربه کنید.
همچنین بخوانید:
تغذیه متعادل ، سنگ بنای سلامتی
12 خاصیت شگفتانگیز آب برنج
تا به حال دمنوش آب برنج خوردهاید؟ اصلا میدانید آب برنج چه خاصیتی برای بدن و پوست و موی شما دارد؟ با مجله دلتا همراه باشید.
آب
برنج را دور نریزید! ایرانیها همیشه به خوردن برنج معروف بودهاند و این
ماده پرخاصیت با انواع مختلف طبخ آن همیشه مهمان سفرههای آنها بوده است.
باید بدانید که آب برنج دوست سلامتی و پوست خانمها است البته خواص دیگری
هم برای این ماده وجود دارد که مجله دلتا آنها را به شما میگوید.
آب برنج بخورید
آب برنج برخلاف تصور ما نه فقط خوشطعم است بلکه برخی مشکلات گوارشی را هم برطرف میکند. گاهی بهترین درمان برخی از ناخوشیها، سادهترین چیزهایی است که به جای استفاده کردن، متأسفانه در آشپزخانه ما دور ریخته میشوند. یکی از همین مواد درمانی که خیلی از ما قدرش را نمیدانیم آبی است که برنج در آن جوشیده است و آن را آبکش کردهایم.
سرشار از ویتامین
آبی که
برنج در آن جوشیده و پخته شده است را دور نریزید! همین آب حاوی ویتامینها و
مواد معدنی فوقالعادهای است و استفاده از آن یکی از روشهای درمانی ساده
و کمهزینه برای مقابله با برخی از مشکلات روزمره است. فقط کافی است این
آب را در ظرف شیشهای بریزید و مقداری دارچین به آن اضافه کنید. در این
صورت، یک نوشیدنی خوشطعم و البته بدون کلسیم خواهید داشت.
خواص آب برنج
برنج
غذای محبوب ایرانیها است آن هم با این همه خاصیت! اگر بدانید که این ماده
با خانمها و زیبایی پوست و موی آنها چه میکند، دیگر آن را دور
نمیریزید!
مقابله با پیری زودرس
باید بگوییم که آب برنج حاوی
میزان زیادی «اینوزیتول» است. اینوزیتول از خانواده ویتامین B است و خواص
متعددی دارد. این عنصر مغذی به رشد سلولها کمک و در نتیجه پیری را از شما
دور میکند. علاوه بر این، اینوزیتول باعث افزایش جریان خون در رگها
میشود. توجه داشته باشید که با مصرف آب برنج پوست صورتتان باطراوتتر و
محکمتر و خاصیت ارتجاعی آن بیشتر میشود.
انرژیزای طبیعی بدن
این
ماده غذایی بسیار انرژیزا است. مخصوصا برای بیماری و کمبود اشتها بسیار
موثر است؛ پس روزانه دو لیوان از این نوشیدنی را بخورید تا مواد مغذی
دریافت کنید. مصرف این نوشیدنی به خصوص برای سالمندان و کودکان توصیه
میشود. توجه داشته باشید که پزشکان آب برنج را برای خانمهای شیرده نیز
توصیه میکنند؛ چون باعث تحریک ترشح شیر مادر میشود.
دوست دستگاه گوارش
این
نوشیدنی به هضم غذا و بهبود عملکرد رودهها کمک میکند. این نوشیدنی ضدنفخ
همچنین برای مقابله با اسهال و تامین دوباره آب بدن موثر است. پژوهشها
نشان میدهد که برنج و بهویژه آب آن برای درمان اسهال موثر است. برای این
کار ۳۰ گرم برنج را به مدت حدود ۳۰ دقیقه در آب بجوشانید. سپس آن را آبکش
کرده و میل کنید. در صورت برطرف نشدن مشکل حتما به پزشک مراجعه کنید.
زیباکننده پوست
آب
برنج حاوی «اسید پاراآمینوبنزوئیک» است و این عنصر مفید تقریبا در اکثر
محصولات آرایشی – بهداشتی وجود دارد. این اسید آنتیاکسیدانی قوی است که
خواص ضدالتهابی دارد و پوست را از التهاب دور میکند. توصیه میکنیم علاوه
بر نوشیدن این نوشابه مفید از آن به عنوان ماسک روی پوستتان نیز استفاده
کنید.
خواص دیگر آب برنج
تنظیمکننده دمای بدن
موثر در مقابله با سرطان
درمان و پیشگیری از یبوست
پیشگیری از ورم معده
سلامت و درخشندگی موها
تقویتکننده بدن
تنگکردن منافذ باز پوست
چگونه یک دمنوش طبیعی آب برنج درست کنیم؟
به
احتمال زیاد شما برنج را از قبل با نمک زیاد خیس میکنید؛ در نتیجه امکان
دارد آب ناشی از جوشیدن آن شور باشد. در این صورت بهتر است دست به کار شوید
و خودتان آب برنج مخصوص تهیه کنید. ۳۰ گرم برنج را به مدت نیم ساعت در یک
لیتر آب بجوشانید. در ظرف را بگذارید تا آب آن بخار نشودسپس آن را آبکش
کنید و آب آن را نگه دارید. میتوانید کمی عسل و دارچین به این آب اضافه و
میل کنید.
در نهایت، باید بدانید که آب برنج برای تمام اعضای خانواده مفید است و میتواند به عنوان یک نوشیدنی پرخاصیت، ویتامینهای بدن شما را تامین کند. شما میتوانید این نوشیدنی را بعد از ظهرها میل کنید. یادتان باشد که این ماده غذایی تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن مانند کلسیم را ندارد. به این منظور میتوانید از نوشیدنی بادام یا جودوسر به عنوان مکمل استفاده کنید که مواد مغذی بیشتری دارند.
کلام آخر اینکه یادتان باشد از این مادهی غذایی برای کسب انرژی بعد از بیماری، هضم راحت غذا و بهبود وضعیت پوست استفاده کنید و در کنار آن حتما میوههای خشک، سبزیجات، آبمیوههای تازه، فیبرهای غذایی و پروتئینها را در برنامه غذاییتان بگنجانید. این نوشیدنی به خصوص برای خانمها و افزایش طراوت و زیبایی پوست آنها بسیار مفید است.
همچنین بخوانید:
گلاب ؛ نوشیدنی برای رفع عطش روزه داران!