روغن گردو بسیار ارزشمند است و برای سلامتی و زیبایی خواص بیشماری دارد. این روغن منبعی غنی از امگا ۳، انواع ویتامینها و مواد معدنی به حساب میآید و برای مراقبت از پوست و مو، جلوگیری از ریزش مو و بیماریهای قلبی بسیار مفید است. بسیاری از مردم هنوز از این روغن همهکاره استفاده نمی کنند زیرا از خواص آن آگاهی ندارند. در این مطلب مجله دلتا، شما را با تعدادی از شگفتانگیزترین خواص روغن گردو آشنا خواهیم کرد.
روغن گردو فاقد کلسترول و برای بهبود سلامت قلب بسیار عالی است؛ زیرا موجب افزایش گردش خون، کاهش رسوب چربی، افزایش انرژی و کاهش فشار خون میشود. این فواید در کنار هم موجب پایین آمدن خطر تصلب شرایین (سخت شدن سرخرگها)، حمله قلبی و سکته مغزی میشود.
روغن گردو مقادیر قابلتوجهی پتاسیم دارد و ثابت شده است که پتاسیم؛ موجب افزایش رشد موها میشود، تولید سلولهای جدید را تحریک میکند و برای سلامت فولیکولهای مو مفید است. وقتی از پتاسیم بهصورت موضعی روی پوست سر استفاده شود، در بهبود جریان خون و تحویل مواد مغذی تاثیر دارد. همچنین استفاده از این روغن به شما کمک میکند که تمام نشانههای شوره سر را برطرف کنید و از شر پوستهها و تکههای ناخوشایند شوره روی سرتان خلاص شوید.
گردو منبع سرشار از ملاتونین است و به بهبود خواب کمک میکند. ملاتونین از پیامرسانهای عصبی است که در تنظیم چرخه خواب و بیداری در انسان نقش مهمی دارد. ملاتونین با وجود نور ازبین میرود؛ بنابراین بهتر است که روغن گردو را در بطری تیره یا در اتاقی تاریک نگهداری کنید. ملاتونین در کاهش آثار هورمون استرس کورتیزول (که مانع از بهخواب رفتن میشود) نیز موثر است.
از مهمترین خواص روغن گردو میتوان به مراقبت از پوست اشاره کرد. آیا میدانید چه عاملی باعث ایجاد چین و چروک میشود؟ در بیشتر موارد چین و چروک بهدلیل کاهش طبیعی یا غیرطبیعی میزان پروتئینهای کلاژن و الاستین موجود در پوست، ایجاد خواهد شد. با بالا رفتن سن میزان این پروتئینها در پوست کاهش مییابد و پوست چروک و دچار افتادگی میشود. اما روغن گردو سرشار از ویتامین E است که بهعنوان آنتیاکسیدانی قوی، عمل تغذیهرسانی به پوست را انجام میدهد و از تخریب بیش از حد ذخایر کلاژن و الاستین جلوگیری میکند. همچنین روغن گردو پوست را هیدراته نگه میدارد و موجب کاهش ترک و احتمال ورود عفونت به پوست و مانع از ایجاد تخریبهای ساختاری میشود.
روغن گردو دارای مقادیر زیادی منیزیم است. منیزیم مادهای معدنی است که نقش مهمی در درمان میگرن و جلوگیری از حملات میگرنی دارد. مقایسه افرادی که مکملهای غذایی منیزیم مصرف میکنند با کسانی که دچار کمبود این ماده معدنی هستند، نشان داده افرادی که مقدار کافی منیزیم مصرف میکنند، کمتر دچار سردردهای میگرنی میشوند و حملات میگرنی آنها شدت بسیار کمتری دارد. علاوه بر این، منیزیم کارکردهای مهم دیگری نیز دارد که شامل تقویت استخوان ها و سلامت رگهای خونی است.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با درمان میگرن، “درمان سردرد میگرنی با روشهای خانگی” را مطالعه کنید.
یکی از مهمترین خواص روغن گردو، کاهش التهاب است. تواناییهای ضدالتهابی، از جمله خواص روغن گردو است که در داخل و در بیرون بدن نقش دارد. استفاده از روغن گردو بهصورت موضعی روی مفاصل و عضلات دردناک، موجب کاهش التهاب و درد آنها میشود و وقتی این روغن را بهصورت خوراکی مصرف کنید، به بهبود عملکرد عروق خونی کمک میکند و در سلامت قلب موثر است.
کنترل قند خون و دیابت، افزایش باروری مردان، بهبود عملکرد مغز، کاهش خطر ابتلا به سرطان و تقویت سیستم ایمنی بدن، تعدادی دیگر از خواص روغن گردو هستند.
زمانی که فعالیتی مثل یک تمرین ورزشی را انجام میدهیم، بدن با افزایش میزان تعریق در واقع به دفع دمای مازاد و تثبیت درجه حرارت بدن کمک میکند؛ همچنین با تعریق، منافذ پوستی باز میشوند که این امر به دفع بیشتر توکسینها و مواد زائد از طریق پوست میانجامد. اما اگر عرق کردن بیش از حد باشد باید علت آن را جستوجو و در صورت نیاز مراحل درمان را طی کنیم. در این مطلب مجله دلتا به بررسی علل تعریق زیاد کودکان پرداختهایم. با ما همراه باشید.
در بسیاری از موارد، تعریق زیاد کودکان، امری طبیعی و فیزیولوژیک در پاسخ به محرکهای رایج محیطی از جمله اضطراب است؛ البته پوشش زیاد کودک و گرم بودن بیش از حد محیط منزل، بهویژه در کودکان با سن کمتر، در افزایش تعریق بسیار موثر است. چه بسا کودکانی را به دلیل تب و تعریق پیش پزشک میبرند که از سایر جهات کاملا سالم بوده و دلیل آن فقط پوشاندن بیش از حد لباسهای ضخیم به کودک یا گرم نگه داشتن محیط اتاق بیش از حد طبیعی بوده است. ضمن این که افزایش تعریق بهویژه در کف دستهای کودکی که در وضعیت پراسترس قرار گرفته یا دچار بیماری تبداری شده نیز امری طبیعی است. از سوی دیگر عموما بچهها در پی انجام دادن فعالیتهای فیزیکی مثل دویدن و دوچرخهسواری، دچار تعریق کلی در تمام قسمتهای بدن میشوند که اگر میزان تعریق بیش از حد نباشد، مشکلی ندارد.
پیشنهاد مطالعه: برای آگاهی از ارتباط بین تعریق و اضطراب، “چرا در حالت اضطراب عرق میکنیم؟” را مطالعه کنید.
پرکاری تیروئید یکی از علل مهم تعریق زیاد کودکان است و حتی گاهی تنها علامت این بیماری است؛ گرچه ممکن است کودک در کنار این علامت، نشانه هایی مثل کاهش وزن، افزایش ضربان قلب، اضطراب و تحریکپذیری زیاد را نشان دهد. در کودکانی هم که دچار بیماری دیابت هستند نیز ممکن است تعریق یکی از علائم بیماری باشد، بهویژه زمانیکه قند خون کودک دچار نوسان های سریع میشود. همچنین بیماریهای قلبی یکی دیگر از عوامل تعریق کودکان به شمار می روند؛ البته بیشتر منظور نارسایی اختصاصی قلب است که تقریبا همواره علاوه بر تعریق، سایر علائم مانند تندی تنفس، سرفه مکرر، تنگی نفس بهویژه در حالت درازکش، عدم وزنگیری مناسب و خستگی را به همراه دارد.
یکی دیگر از بیماریهایی که میتواند علت تعریق زیاد کودکان باشد، کمبود ویتامین D است. افزایش تعریق بهویژه تعریق ناحیه سر و گردن، در کنار سایر نشانه ها مثل احساس خستگی و دردهای استخوانی از علائم کمبود ویتامین D است.
نکته قابل توجه دیگر عوارض دارویی است؛ به عبارت دیگر ممکن است کودکی به هر دلیل زیر نظر پزشک خود، تحت درمان با دارویی باشد که تعریق از عوارض آن دارو محسوب میشود. بدیهی است در این موارد حتما باید با پزشک معالج مشورت کرد. تعریق همراه با علائمی چون کاهش وزن، تپش قلب، بیقراری و پرخاشگری، افزایش میزان خوراک یا نوشیدن آب و خستگی نامتعارف در کودک، نیاز به پیگیری پزشکی دارد.
گاهی اوقات ممکن است تعریق از نوع ثانویه، یعنی در واقع درپی یک بیماری زمینه ای دیگر ایجاد شده باشد؛ در این صورت بهبود آن نیز به مداوای بیماری زمینهای بستگی دارد. مثلا کودکی که دچار پرکاری تیروئید است تا زمانی که با درمان مناسب زیر نظر پزشک، عملکرد تیروئید مناسب پیدا نکند، تعریقش بهبود نمییابد و همینطور در بیمارانی که دچار دیابت یا بیماری قلبی زمینهای هستند نیز این امر صادق است. اما برخی از کودکان دچار تعریق زیاد از نوع اولیه هستند، یعنی فقط زیر بغل و کف دست یا پایشان زیاد عرق میکند و هیچ علت زمینهای برای این تعریق در آنها وجود ندارد؛ در این صورت با استفاده از درمانهای موضعی، تعریق زیاد کودکان بهبود یا کاهش مییابد.
وقتی که صحبت از سلامتی و تغذیه میشود، ابهامات بسیاری پیش میآید. اغلب مردم و حتی کارشناسان خبره، نظرات کاملا متضادی دارند. همیشه بین رژیم گرفتن و نگرفتن، بین این که یک ماده غذایی میتواند مفید باشد یا مضر و از این دست مسائل؛ چالشهایی وجود داشته است. با این حال مواردی درباره حفظ سلامتی بدن وجود دارد که همه متخصصان با آن ها موافق اند. در این مطلب مجله دلتا، ۷ نکته مهم در رابطه با سلامتی و تغذیه آورده شده که بر پایه تحقیقات علمی معتبر به دست آمدهاست.
آجیل به رغم چربی بالایی که دارد، بسیار مغذی و سالم است. انواع آجیل حاوی مقدار زیادی منیزیم، ویتامین E، فیبر و دیگر مواد مغذی است. آجیل میتواند به کاهش وزن و مبارزه با دیابت نوع ۲ و بیماریهای قلبی کمک کند. در ضمن حدود ۱۵-۱۰ درصد از کالریهای موجود در آجیل حتی جذب بدن هم نمیشوند و میتوانند متابولیسم را نیز افزایش دهند.
با این که این نوشیدنی طرفداران زیادی دارد؛ اما خیلی از افراد هم بر اساس باورهای غلط آن را مضر میدانند. واقعیت این است که قهوه بسیار سلامتیبخش و آنتیاکسیدانهای آن زیاد است. مطالعات نشان میدهد کسانی که قهوه مینوشند، عمر طولانیتری دارند و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بیماری پارکینسون، آلزایمر و بیماریهای دیگر در آنها کم است.
یک نکته بسیار مهم برای حفظ سلامتی بدن ، داشتن خواب کافی است. کمبود خواب میتواند مقاومت به انسولین را تحریک کند؛ همچنین در اثر کمخوابی، هورمونهای اشتها به خوبی کار نمیکنند و عملکرد ذهنی و فیزیکی شما کاهش مییابد. علاوه بر این، کمبود خواب یکی از مهمترین عوامل اضافه وزن و چاقی است.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با عوارض کمخوابی و پرخوابی، “تاثیر کمخوابی و پرخوابی بر سلامت قلب” را مطالعه کنید.
نوشیدن آب کافی مزایای بسیاری دارد. یکی از مزایای مهم آن افزایش مقدار کالری است که میسوزانید. نوشیدن آب کافی میتواند متابولیسم را ۲۴ تا ۳۰ درصد بین ۱ تا ۱.۵ ساعت افزایش دهد. اگر روزانه ۲ لیتر آب بنوشید، این عمل میتواند به سوزاندن ۹۶ کالری اضافی منجر شود. بهترین زمان نوشیدن آب، نیم ساعت قبل از وعدههای غذایی است. مطالعات نشان داده است که نیم لیتر آب، ۳۰ دقیقه قبل از صرف غذا، کاهش وزن را تا ۴۴ درصد افزایش میدهد.
میوهها و سبزیجات از نظر همه غذایی سالم محسوب میشوند و علل آن بدیهی است. انواع میوهها و سبزیجات حاوی فیبر پروبیوتیک، ویتامین، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است که برخی از آنها آثار بیولوژیکی موثری دارند. تحقیقات نشان داده است افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری میخورند، عمر طولانیتری دارند و خطر ابتلا به بیماریهای قلبی، دیابت نوع ۲، چاقی و انواع بیماریها در آنها کمتر است.
برای حفظ سلامتی بدن و ذهن خود، ورزشهای هوازی انجام دهید. این تمرینات به ویژه برای کاهش چربی شکمی (نوع مضر چربی که در اطراف اعضای بدن ساخته میشود) موثر است. کاهش چربی شکم نیز به افزایش سلامت متابولیک منجر میشود.
حتما روزانه از گیاهان دارویی و ادویهجات مختلف استفاده کنید؛ زیرا بسیاری از آنها تاثیر قابلتوجهی بر سلامتی بدن خواهند گذاشت. برای مثال زنجبیل و زردچوبه هر دو سرشار از آنتیاکسیدان و آثار ضدالتهاب و در سلامتی انسان بسیار تاثیر گذارند. البته یادتان نرود در این مورد افراط نکنید
حتما با مضرات سیگار آشنایی دارید. بد نیست بدانید که قرار گرفتن در معرض دود دست دوم سیگار (وقتی دود سیگار شخص دیگری را استشمام میکنید)، حتی اگر سیگاری نباشید نیز برایتان مضر است. وقتی کسی سیگار میکشد، تمام دود سیگار وارد ریه آن شخص نمیشود و بخشی از آن وارد هوایی میشود که دیگران در آن نفس میکشند. قرار گرفتن در معرض دود سیگاری ها ، خطر ابتلا به انواع بیماریها را تا ۳۰ درصد افزایش میدهد. این موضوع میتواند موجب بروز سرطان ریه و دیگر انواع سرطان شود. همچنین دود سیگار، برای سلامت قلب نیز مضر است. با مجله دلتا همراه باشید تا با مضرات دود سیگار برای اطرافیان غیر سیگاری آشنا شوید.
دود دست دوم سیگار، سلامت کودک را شدیدا به خطر میاندازد. کودکان بهدلیل قرار داشتن در فرایند رشد، نرخ تنفس بالاتری نسبت به بزرگسالان دارند و به همین دلیل بیش از سایرین در معرض خطرات مرتبط با دود سیگار قرار میگیرند. از جمله این عوارض میتوان به عفونتهای تنفسی، عفونت گوش و سرفه مزمن اشاره کرد. برای حفظ سلامت فرزندانتان هم که شده، نه خود در خانه سیگار بکشید و نه به مهمانهایتان اجازه این کار را دهید.
قرار گرفتن در معرض دود سیگاری ها روی سیستم قلبی-عروقی افراد اثر میگذارد و میتواند موجب بیماریهای عروق کرونری و سکته قلبی شود. لازم است بدانید ۲۵ تا ۳۰ درصد از غیرسیگاریهایی که در خانه یا محل کار در معرض دود اطرافیان سیگاری قرار دارند، به بیماری های قلبی مبتلا میشوند. آش نخورده و دهن سوخته! همچنین قرارگرفتن در معرض دود سیگاری ها بلافاصله روی خون و رگهای خونی فرد اثر میگذارد و خطر حمله قلبی را افزایش میدهد.
دود سیگار موجب بروز سرطان ریه در افرادی شده است که هرگز سیگار نکشیدهاند. خطر ابتلا به سرطان ریه در غیرسیگاریهایی که در خانه یا محل کار در معرض دود سیگار قرار دارند، ۲۰ تا ۳۰ درصد است؛ چرا که غیرسیگاریهایی که در معرض دود سیگاری ها قرار دارند، بهاندازه آنها، مواد سرطانزا را استنشاق میکنند. طبق آمار هر سال در آمریکا بیش از ۷۳۰۰ غیرسیگاری بر اثر سرطان ریه جان خود را از دست میدهند.
سندرم مرگ ناگهانی نوزادان، همانطور که از اسمش پیداست، بسیار ناگهانی، بدون توضیح و غیرمنتظره رخ میدهد و جان نوزاد را در سال اول زندگی میگیرد. سندرم مرگ ناگهانی نوزادان یکی از اصلیترین دلایل مرگ نوزاد، بهخصوص نوزاد سالم است. دود سیگار اطرافیان کودک این خطر را افزایش میدهد. همچنین مادرانی که در دوران بارداری سیگار میکشند، خطر سندرم مرگ ناگهانی نوزاد خود را بالا میبرند.
برای پیشگیری از استنشاق دود سیگار، تا جایی که میتوانید از افراد سیگاری دوری و در عین حال سیگاریها را به ترک سیگار تشویق کنید؛ در ضمن اگر کسی قصد سیگار کشیدن در خانه شما را داشت، محترمانه از او بخواهید برای سیگار کشیدن از خانه خارج شود تا عوارض دود سیگاراو گریبان شما را نگیرد.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با مضرات سیگار، “مضرات سیگار، ۷ بلایی که سیگار بر سر پوست میآورد” را مطالعه کنید.
این روزها با شیوع ویروس کرونا، آنفولانزا و همچنین سرماخوردگیهای فصلی حتما توصیههای تغذیهای زیادی را شنیدهاید یا در وبسایتها و شبکههای اجتماعی مختلف، در این مورد مطالبی را خواندهاید. برخی از مواد غذایی به خصوص مرکبات با تقویت سیستم ایمنی بدن، احتمال ابتلا به این بیماریها را کاهش میدهند؛ بنابراین لازم است در کنار رعایت نکات بهداشتی به تغذیه خود نیز توجه کنیم. مرکبات سرشار از ویتامین c هستند و شامل پرتقال، نارنگی، لیموترش، نارنج، گریپ فروت و… میشوند. مصرف مرکبات در هر فصلی از سال برای هر فردی ضروری است. اما نکته مهم این است که خواص مرکبات فقط محدود به بهبود عملکرد سیستم ایمنی نمیشود و فواید بسیار دیگری را نیز شامل میشود که در ادامه این مطلب مجله دلتا، به تعدادی از مهمترین آنها اشاره میکنیم.
یکی از علل اصلی ابتلا به سرطان، به وجود آمدن رادیکالهای آزاد است. مرکبات منبع غنی از آنتیاکسیدانها هستند که مانع از ایجاد این رادیکالها میشوند؛ بنابراین مصرف مرکباتی مانند گریپ فروت، نارنگی و پرتقال میتواند خطر ابتلا به انواع سرطانها را کاهش دهد. پیشنهاد ما به شما این است که صبح خود را با یک لیوان آب پرتقال تازه و طبیعی شروع کنید که روزی پرانرژی داشته باشید.
یکی دیگر از مهمترین خواص مرکبات، کمک به سلامت قلب است. فلاونوئید یکی از مواد مغذی موجود در برخی میوهها مانند گریپ فروت است که فواید زیادی برای بدن ما، بهخصوص قلب دارد. همچنین گریپ فروت و سایر مرکبات، به خاطر وجود آنتیاکسیدانها و ویتامین c، منجر به کاهش کلسترول بد میشوند و از خطر ابتلا به بیماریهای قلبی میکاهند.
اگر میخواهید پوستی جوان، صاف و شاداب داشته باشید، حتما مرکبات را در برنامه غذایی خود بگنجانید. تحقیقات نشان میدهد افرادی که ویتامین c را به طور مرتب مصرف میکنند، نسبت به کسانی که ویتامین c کمتری مصرف میکنند، کمتر به چین و چروک و خشکی پوست دچار میشوند. ویتامین c با تولید کلاژن، برای پوست بسیار مفید است.
از آنجایی که مرکبات منبعی عالی از فیبر هستند و کالری کمی دارند، تاثیر بسیار زیاد و قابل توجهی بر کاهش وزن میگذارند. این موضوع به تثبیت قند خون کمک میکند و باعث میشود شما برای زمان طولانیتری احساس سیری کنید؛ در نتیجه میانوعدهای عالی برای کمک به کاهش وزن محسوب میشوند. با انواع مرکبات میتوانید لذیذترین سالادها را تهیه کنید؛ همچنین افزودن مقداری آبلیمو یا چند برش لیمو به آب، پیشنهاد دیگر ما به شماست تا هم آبی که مینوشید خوشطعم و عطر شود هم وزنتان را کم کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با فواید افزودن لیمو به آب، “فواید نوشیدن آب با لیمو” را مطالعه کنید.
با اضافه کردن مرکبات به سبد غذایی خود، میتوانید به جذب دیگر مواد مغذی کمک کنید. برای مثال یکی از خواص مرکبات این است که بدن شما را برای افزایش جذب آهن یاری میکند. به همین جهت توصیه میشود مرکبات را با غذاهای غنی از آهن مانند ماهی، گوشت و مرغ مصرف کنید تا حداکثر بهره را از سبد غذایی خود ببرید.
تقویت سلامت مغز، تامین آب مورد نیاز بدن، تنطیم کلسترول خون و جلوگیری از آسم، تعدادی دیگر از مهمترین خواص مرکبات هستند.