از چه سنی به بعد نمی‌توانیم لاغر شویم؟

در هر سنی با افزایش فعالیت روزانه، کاهش کالری مصرفی و تبعیت از رژیم غذایی درست می‌توان به تناسب اندام دست یافت.

جالب است بدانید بسیاری از عملکردهای بدن به مرور زمان و با افزایش سن کاهش می‌یابند و این بخش اجتناب‌ناپذیر پیری است.  برای مثال با افزایش سن با همان میزان کالری مصرفی سال‌های گذشته، بدن به مرور دچار اضافه وزن می‌شود و چربی‌هایی به ویژه در ناحیه شکم قابل مشاهده است. در این سنین لاغر شدن بدن با سختی و تلاش بیشتری انجام می‌شود؛ اکنون سوال اساسی این است: سوخت و ساز بدن در چه سنی کند می‌شود؟ در این مطلب از مجله دلتا در خصوص رابطه سن با کاهش وزن صحبت خواهیم کرد.

رابطه سن با کاهش وزن

این مطالعه بر اساس کوشش بیش از ۸۰ محققان در ۶۳ موسسه تحقیقاتی از آمریکا، اروپا، آسیا، آفریقا و خاورمیانه صورت گرفته و اطلاعات پزشکی بیش از ۶ هزار و ۵۰۰ نفر در ۴۰ سال بررسی شده است.

جوان‌ترین شرکت‌کننده ۸ روز و پیرترین ۹۵ ساله بوده است؛ بنابراین به جرات می‌توان گفت این مطالعه بزرگترین در نوع خود است.

بر اساس این مطالعات سوخت و ساز تحت تاثیر چهار مرحله وجود دارد:

– نوزادان تا یک سالگی بیشترین میزان سوخت و ساز را دارند (حدود ۵۰ درصد بیشتر از بزرگسالان)

– پس از یک‌سالگی تا ۲۰ سالگی (در این دوران به مرور سوخت و ساز کاهش می‌یابد)

– ۲۰ تا ۶۰ سالگی، که در این دوران سوخت و ساز تقریبا ثابت می‌ماند و حتی در دوران بارداری نیز کاهش نمی‌یابد.

– از ۶۰ سالگی به بعد تا ۹۵ سالگی میزان سوخت و ساز حدود ۲۰ درصد کاهش می‌یابد. محققان احتمال می‌دهند کاهش سوخت و ساز به دلیل کاهش عملکرد اندام‌های حیاتی باشد. بر اساس مطالعاتی که در نیویورک تایمز منتشر شده،‌ کلیه‌ها مسئول ۶۵ درصد از سوخت و ساز در حالت آرامش هستند.

زنان کالری بیشتری مصرف می‌کنند یا مردان؟

بر خلاف تصورات عمومی که مردان کالری بیشتری می‌سوزانند، بر اساس این مطالعه هیچ تفاوتی در مصرف کالری بین زنان و مردان وجود ندارد؛ به همین دلیل باید به دنبال فاکتورهای دیگری برای مقایسه متابولیسم زنان و مردان بود.

یائسگی تاثیری در کاهش میزان سوخت و ساز ندارد

از طرفی محققان قبال تصور می‌کردند که سوخت و ساز زنان در دهه چهل زندگی و همزمان با شروع یائسگی کاهش می‌یابد؛ ولی این مطالعات نشان داد چنین تصوری مبنای علمی ندارد و زنان یائسه نیز سوخت و سازی مشابه مردان همسن دارند.

ورزش موثرتر از رژیم غذایی در کاهش وزن

مطالعات جدید محققان دانشگاه کلرادو نشان می‌دهد فعالیت بدنی و ورزش در کاهش و تثبیت وزن موثرتر از رژیم غذایی به تنهایی است. بر اساس این مطالعه حفظ تعادل انرژی بدن با استفاده از فعالیت‌های بدنی و ورزش منظم بسیار موثرتر از رژیم های پیچیده و سخت غذایی است.

همچنین تحقیقات نشان می‌دهند بهترین روش برای جلوگیری از افزایش وزن در افرادی که وزن خود را کاهش داده‌اند، فعالیت بدنی مستمر و منظم است. گرچه محدود کردن کالری واردشده به بدن و رژیم غذایی سالم، غیرچرب و کم‌کالری در کاهش وزن بسیار موثر است؛ ولی برای حفظ وزن متناسب به ویژه پس از کاهش وزن، ورزش راهکار بسیار بهتری است.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند با تمر هندی از کرونا پیشگیری کنید!ز

درمان سریع سردرد بدون مصرف دارو!

یکی از شایع‌ترین دردها، سردرد است که روش‌های زیادی برای درمان این عارضه در خانه‌ و بدون استفاده از دارو وجود دارد.

روش‌های زیادی برای درمان موثر سردرد در خانه‌ بدون استفاده از دارو وجود دارد. در این نوشتار از مجله دلتا به بررسی درمان سردرد بدون مصرف دارو می‌پردازیم.

درمان سردرد بدون مصرف دارو

سردرد از آن دست مشکلاتی است که زندگی را مختل و فرد را دچار مشکلات اساسی می‌کند. اگر شما هم همواره با این مشکل روبه‌رو هستید می‌توان به جای استفاده از داروهای شیمیایی از روش‌های درمان خانگی که در ادامه آمده است استفاده کنید:

زنجبیل

زنجبیل حاوی خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی است. همچنین حاوی ماده‌ای به نام جینجرول است که دارای خواص دارویی قدرتمندی است. زنجبیل که به عنوان داروی سردرد شناخته شده در عین حال یک داروی خانگی بسیار عالی برای کاهش التهاب در رگ‌های خونی سر است که در نهایت به تسکین سردرد منجر می‌شود.

دارچین

دارچین ادویه‌ای غنی از آنتی اکسیدان است که از سلامت قلب محافظت می‌کند و دارای خواص ضدعفونت است، این ادویه خوش‌بو می‌تواند سردرد را به طور موثر درمان کند.

سیر

سیر می‌تواند به درمان سرماخوردگی و سردرد کمک کند، سیر دارای خواص ضدباکتری و ضدویروسی است و همچنین باعث کاهش فشارخون، تشنج و در نتیجه سردرد می‌شود.

مصرف آب کافی

قهوه و نوشیدنی‌های قندی و الکلی به‌دلیل کم‌آب‌کردن بدن می‌توانند سردردهای شدیدی ایجاد کنند. کسانی که در طول روز آب کافی مصرف نمی‌کنند نیز در معرض ابتلا به سردرد و علائم مربوطه قرار دارند. این درحالی است که با مصرف آب کافی بدون هیچ‌ هزینه‌ای به‌راحتی می‌توانید سرحال‌تر باشید و کمتر سردرد بگیرید.

چای مومیایی لیمو یا مرهم لیمو چای

چای مومیایی لیمو به عنوان یک گیاه تسکین دهنده درد شناخته می‌شود. اگر سردرد ناشی از استرس باشد، این نوشیدنی از برگ درخت لیمو باعث آرامش عضلات و رفع استرس شما می‌شود.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند هندوانه یا خربزه، کدام را بخوریم؟

معجزه سیاه‌دانه در بهبود کرونا و جلوگیری از عفونت ریه!

محققان استرالیایی دانشگاه فناوری سیدنی دریافتند ترکیب موجود در سیاهدانه می‌تواند از ابتلا به کووید ۱۹ و ایجاد عفونت ریه جلوگیری کند.

جالب است بدانید، محققان استرالیایی دانشگاه فناوری سیدنی دریافته‌اند که سیاه‌دانه می‌تواند در درمان عفونت کووید ۱۹ مورد استفاده قرار گیرد. این گیاه گلدار، بومی شمال آفریقا و غرب آسیا، قرن‌هاست که به عنوان داروی سنتی برای بیماری‌های متعدد، از جمله التهاب و عفونت‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. امروز در بخش سلامتی مجله دلتا در خصوص بهبود کرونا با سیاه دانه صحبت خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

بهبود کرونا با سیاه دانه و جلوگیری از عفونت ریه

«کانیز فاطیما شاد»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «شواهد فزاینده‌ای از مطالعات مدل‌سازی وجود دارد که نشان می‌دهد تیموکینون، ماده فعال سیاه‌دانه، که بیشتر به عنوان گل رازیانه شناخته می‌شود، می‌تواند به پروتئین سنبله کروناویروس بچسبد و از ایجاد عفونت ریه جلوگیری کند.»

وی در ادامه افزود: «همچنین ممکن است توفان سیتوکینی را که بر بیماران مبتلا به کووید ۱۹ شدید بستری در بیمارستان تاثیر می‌گذارد، متوقف کند.» به گفته محققان، تیموکینون می‌تواند با جلوگیری از آزاد شدن مواد شیمیایی پیش‌التهابی مانند اینترلوکین‌ها، سیستم ایمنی بدن را به خوبی کنترل کند.

این نتایج نشان می‌دهد تیموکینون می‌تواند نقش بالقوه‌ای برای درمان بیماری‌های آلرژیک مانند آسم، اگزما، بیماری‌های آرتریت از جمله روماتیسم و آرتروز و حتی احتمالا بیماری ام‌اس داشته باشد.

در این مطالعه مکانیسم‌های عملکرد این گیاه و تیموکینون و نحوه درمان آنها در آینده برای عفونت کووید ۱۹ امیدوارکننده است. موانع زیادی برای این گیاه به عنوان یک عامل درمانی به دلیل جذب ضعیف طبیعی دستگاه گوارش وجود دارد.

پیشرفت در زمینه توسعه دارویی مانند فناوری نانو، شانس غلبه بر این مانع را برای استفاده از آن به عنوان یک داروی خوراکی موثر فراهم کرده است.

ثابت شده است که سیاه‌دانه در درمان فشار خون بالا، کلسترول بالا و دیابت هم موثر است.

مقدار مصرفی سیاه‌دانه

مقدار مناسب مصرف سیاه‌دانه ۱ یا ۲ قاشق چای‌‌خوری روغن سیاه‌دانه یا ۲ عدد کپسول آن در روز است. کپسول‌های سیاه‌دانه معمولا محتوی ۱۰۰۰ میلی‌گرم از آن هستند. همچنین می‌توانید از سیاه‌دانه در کنار پنیر و سالاد نیز استفاده کنید یا آن را با عسل مخلوط کرده و میل کنید.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند تاثیر جادویی مصرف کندر بر کرونا!

هندوانه یا خربزه، کدام را بخوریم؟

هندوانه و خربزه هر دو جزو میوه‌های محبوب تابستانی هستند که خواص آن‌ها بسیار است.

جالب است بدانید، اولگا کوبورلاوا، متخصص تغذیه در روسیه در مقاله‌ای به تفاوت بین خربزه و هندوانه و فواید آن پرداخت؛ کدام یک از غذاهای محبوب تابستانی دارای کالری بیشتری بوده و کدام یک حاوی ویتامین‌هایی با ارزش بالا برای سلامتی است. با ما در مجله دلتا همراه باشید تا این مقاله جالب را بررسی کنیم.

میزان کالری

لازم به ذکر است، خربزه حاوی ۳۵ کیلو کالری در هر ۱۰۰ گرم بوده، در حالی که مقدار کالری هندوانه فقط ۲۵  کیلو کالری است. خربزه شما را برای مدت زیادی سیر نگه می‌دارد، مقدار بیشتری فیبر غذایی دارد که برای عملکرد پایدار روده مهم است. به‌ویژه فیبر بدن را تمیز نموده و کلسترول را تثبیت می‌کند. هر گرم خربزه، حاوی حدود ۰.۹ گرم فیبر غذایی است، در حالی که در هندوانه حدود ۰.۴ گرم (برای یک بزرگسال، میزان فیبر در روز ۲۵-۳۵ گرم است) وجود دارد.

ارزش غذایی

به گفته این متخصص تفاوت بین خربزه و هندوانه از نظر ارزش غذایی بدین ترتیب است که،خربزه حاوی ویتامین C بیشتری نسبت به هندوانه است. صد گرم خربزه حاوی حدود ۳۶ میلی‌گرم ویتامین C است، در حالی که هندوانه حاوی حدود هشت میلی‌گرم است. این بدان معنی است که شما برای تامین نیاز روزانه اسید اسکوربیک، که برای بزرگسالان ۷۰-۱۰۰ میلی‌گرم است، فقط ۲۰۰ گرم خربزه بخورید تا نیاز بدن تامین شود.

ویتامین C نه‌تنها برای ایمنی مهم است، حتی اثر مفیدی هم روی پوست دارد. این متخصص تغذیه در ادامه افزود: هندوانه حاوی لیکوپن است، ماده‌ای که هندوانه را به رنگ قرمز درمی آورد. این ماده غذایی یک آنتی‌اکسیدان است که خطر تصلب شرایین و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. مطالعات نشان می‌دهد استفاده از لیکوپن می‌تواند افسردگی، اضطراب و حتی کاهش درد مفاصل را کاهش دهد. تقریبا ۹۲٪ حجم یک هندوانه را آب تشکیل می‌دهد، اما نه آب معمولی! این میوه سرشار از مواد مغذی است. هر برش این میوه‌ آبدار، مقدار قابل‌توجهی ویتامین B6 ،A و C دارد.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند کمردرد، نشانه عجیب کرونا!

گیاهی باورنکردنی، از تقویت سیستم ایمنی تا سم‌زدایی بدن!

رزماری، گیاهی خوشبو که بین آشپزان ماهر هم حسابی طرفدار دارد. شاید باورتان نشود اما رزماری سرشار از فایده برای بدن شما است.

تقویت حافظه، بهبود حال روحی، کاهش التهابات، تسکین دردها، تقویت دستگاه ایمنی، کمک به گردش خون، سم‌زدایی بدن، محافظت از بدن در برابر عفونت‌های باکتریایی، پیشگیری از پیری زودرس و بهبود بیماری‌های پوستی از خواص رزماری هستند. با این مطلب از مجله دلتا همراه شوید تا از خواص رزماری برای سلامتی آگاه شوید.

تقویت سیستم ایمنی

ترکیبات فعال موجود در رزماری خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی دارند. این ۳ ویژگی رزماری موجب می‌شود تا رزماری با بیماری‌های مختلف و حملات عوامل بیماری‌زایی که سلامت بدن را تهدید می‌کنند، مقابله کند. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌توانند پس از دستگاه ایمنی، دومین سد دفاعی بدن باشند و رزماری سرشار از این ترکیبات قدرتمند است. رزمارینیک اسید، کافئیک اسید، بتولینیک اسید و کارنوزول ازجمله‌ ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در رزماری هستند.

سم‌زدایی بدن

رزماری خاصیت ادرارآوری دارد. این امر به خروج مؤثر سموم از بدن به‌وسیله‌ی ادرار کمک می‌کند. علاوه‌بر این مصرف منظم رزماری با افزایش نرخ خروج آب از بدن، می‌تواند به دفع عوامل بیماری‌زا، نمک‌ها، سموم و حتی چربی اضافی از بدن کمک کند. سرعت بازسازی کبد نسبت‌به اعضای بدن آهسته‌ است. رزماری می‌تواند روند بازسازی و سلامت کبد را تسریع کند و در کاهش شدت سیروز (التهاب شدید کبد) موثر است.

تقویت حافظه

یکی از مهمترین خواص رزماری برای سلامتی تاثیر آن به‌عنوان تقویت‌کننده‌ی قدرت شناختی است. گفته می‌شود رزماری به تقویت حافظه، افزایش هوش و افزایش تمرکز کمک می‌کند. با این‌که بسیاری از تاثیرات رزماری بر مغز هنوز در مرحله‌ی پژوهش و مطالعه قرار دارند، اما بررسی‌ها نشان از تأثیر آن در افزایش سلامت حافظه دارد.

از بین بردن بوی بد دهان

رزماری با خاصیت ضدباکتریایی خود می‌تواند بهداشت دهان را افزایش دهد و بوی بد دهان‌ را از بین ببرد. به این منظور برگ‌های رزماری را در یک لیوان آب‌جوش بریزید و آن را در دهان خود غرغره کنید تا باکتری‌های موجود در دهان‌تان نابود شوند و کل شب بدون بوی بد دهان بخوابید.

بهبود حال روحی و کاهش استرس‌ها

تنها عطر رزماری می‌تواند به بهبود حال روحی، ذهنی شفاف و کاهش و کنترل استرس‌ در افراد مبتلا به اضطراب مزمن و عدم تعادل هورمون‌های استرس کمک کند. مصرف موضعی رزماری به‌شکل برخی پمادها نیز می‌تواند همین خاصیت را بر جای بگذارد. همچنین با این‌که هدف اصلی استفاده از روغن رزماری در رایحه‌درمانی بهبود حال روحی و استرس نیست، ولی به این منظور هم از آن استفاده می‌شود.

محافظت از پوست

خاصیت ضدپیری رزماری به‌خوبی شناخته شده است. اگرچه استفاده از رزماری برای محافظت از پوست بیشتر به‌شکل روغن ضروری است، ولی مصرف خوراکی و موضعی برگ‌های رزماری نیز می‌تواند به کیفیت پوست، بهبود آکنه، درخشش پوست و آب‌رسانی به بزرگترین عضو بدن یعنی پوست کمک کند.

تسکین دردهای معده

به‌طور سنتی در برخی فرهنگ‌ها از رزماری به‌عنوان درمان معده‌درد، یبوست، نفخ و اسهال استفاده می‌شود. این ویژگی‌ها تا حد زیادی به‌خاطر خاصیت ضدالتهابی رزماری است. بنابراین افزودن رزماری به رژیم غذایی‌ شما می‌تواند به‌سرعت موجب تنظیم حرکات روده‌ای و سیستم گوارشی‌ شما شود.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند آیا کرونا طول عمر شما را کم می‌کند!؟