خواص معجزه‌آسای زردچوبه برای سلامتی

 برخی از افراد زردچوبه را زعفران هندی یا ادویه طلایی می‌نامند. زردچوبه گیاهی است که در آسیا و آمریکای مرکزی کاشت می‌شود. پودر زردچوبه که ما در خانه به عنوان ادویه استفاده می‌کنیم در واقع پودری است که از آسیاب کردن ریشه‌های این گیاه به دست می‌آید.

خواص زردچوبه برای سلامتی بی‌شمار است و مطالعات مختلف از تأثیر مثبت آن بر سلامت مغز و بدن حکایت دارند. با این مطلب از مجله دلتا همراه باشید تا با خواص زردچوبه برای سلامتی آشنا شوید.

افزایش سلامت مغز  

در گذشته تصور می‌شد که نورون‌ها در دوران بزرگسالی توانایی تقسیم و تکثیر شدن ندارند، اما امروزه می‌دانیم این‌گونه نیست. نورون‌ها می‌توانند در بعضی از نقاط مغز، اتصالات جدیدی به‌وجود بیاورند و با تکثیر، تعدادشان افزایش یابد. یکی از عوامل محرک تکثیر نورون‌ها، نوعی هورمون رشد به نام فاکتور نورون‌زایی مشتق‌شده از مغز (BDNF) است.

کاهش بیماری‌های قلبی

بیماری‌های قلبی بزرگ‌ترین قاتلان در جهان هستند. دهه‌هاست که پژوهشگران به تحقیق بر روی این قاتلان پرداخته‌اند و در این مدت به پیشرفت‌های چشمگیری دست یافته‌اند. بیماری‌های قلبی بسیار پیچیده‌اند و عوامل متعددی در بروز آن‌ها موثر است. به نظر می‌رسد کورکومین موجود در زردچوبه بتواند بیماری‌های قلبی را چند قدمی از شما دور کند. خاصیت کورکومین برای قلب، به‌خاطر بهبود عملکرد لایه‌ درون‌رگی (اندوتلیوم) است.

لایه‌ درون‌‌رگی، لایه‌ نازکی از سلول‌هاست که سطح داخلی رگ‌های خونی و لنفاوی را می‌پوشاند. اختلال عملکرد لایه‌ درون‌رگی و عدم توانایی آن در تنظیم فشار خون و لخته‌‌شدن خون، از دلایل اصلی بروز بیماری‌های قلبی است.

پیشگیری از سرطان و احتمالا درمان آن

با این‌که انواع مختلفی از سرطان وجود دارد، ولی میان آن‌ها تشابهاتی وجود دارد. مصرف زردچوبه می‌تواند بر روی برخی از سرطان‌ها تاثیر بگذارد. محققان معتقدند کورکومین در درمان سرطان موثر است. کورکومین می‌تواند در مقیاس سلولی بر رشد و گسترش سرطان تاثیر بگذارد. مطالعات نشان می‌دهند که کورکومین می‌تواند در کاهش رگ‌زایی (فرایندی که مبنای تغییر شکل تومورها از حالت خفته به بدخیم است)، متاستاز (گسترش و مهاجرت سلول‌های سرطانی از یک بافت به بافت‌های دیگر) و نابودی سلول‌های سرطانی موثر باشد.

پیشگیری از آلزایمر و درمان آن

بیماری‌های نورودژنراتیو به بیماری‌هایی گفته می‌شود که به‌صورت پیش‌رونده موجب اختلال در عملکرد سلول‌های عصبی می‌شوند و با افزایش سن، بیشتر شیوع می‌یابند. آلزایمر عامل اصلی بروز زوال عقل و شایع‌ترین بیماری نورودژنراتیو است. متأسفانه بیماری آلزایمر هنوز درمان قطعی ندارد بنابراین پیشگیری از آن اهمیت مضاعفی پیدا می‌کند. کورکومین توانایی عبور از سد خونی مغزی را داراست و می‌تواند تأثیرات مثبتی در مغز بر جای بگذارد.

خواص زردچوبه برای پوست

استفاده از زردچوبه به صورت موضعی برای درمان خارش پوست، گزش زالو، آکنه، پسوریازیس، بیماری‌های التهابی پوست، زخم‌های پوستی، تورم و التهاب پوستی ناشی از پرتودرمانی مفید است. به‌علاوه، اضافه کردن زردچوبه یا مکمل زردچوبه به رژیم غذایی، برای برخی شرایط مثل لیکن پلان پوستی و لوپوس اریتماتوز سیستمیک مفید است.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند با این گیاه درمانی و معجزه‌گر آشنا شوید!

انواع کاور فرش با مدل‌های شیک و زیبا را بشناسید

کاور فرش یا روفرشی پارچه‌ای با بافت ضخیم است که به منظور پوشاندن فرش استفاده می‌شود تا فرش را در برابر کثیف شدن، ساییدگی و نور خورشید محافظت کند.

اگر می‌خواهید عمر فرش‌های خود را افزایش دهید، باید کاری کنید که فرش‌ها کمتر کثیف شوند تا به شستشوی کمتری نیاز پیدا کنند. فرش‌ها با هر بار شستن فرسوده می‌شوند و از رنگ و رو می‌افتند. برای حل این مسئله ما استفاده از انواع کاور فرش را پیشنهاد می‌کنیم، کاور فرش آمده است تا سپر بلای فرش‌ها شود. با این مطلب از مجله دلتا ما همراه شوید تا با انواع کاور فرش آشنا شوید.

انواع کاور فرش بر اساس جنس

کاور فرش در جنس‌های مختلفی وجود دارد، انواع کاور فرش بر اساس جنس آن‌ها به شرح زیر است:

ابریشمی

کاور فرش ابریشمی از الیاف ابریشم مصنوعی بافته شده و جنس نرم و لطیفی دارد.

مخمل ابریشم

کاور فرش مخمل ابریشم جنس بسیار نرمی دارد. به خاطر وجود مخمل در آن وزن بیشتری دارد و روی فرش لیز نمی‌خورد.

فرش مخمل

کاور فرش مخمل از مخمل و نخ ساخته شده است همچنین این کاور روی فرش نیز لیز نمی‌خورد.

دوشانل

این نوع روفرشی همانند کاور فرش مخمل است با این تفاوت که نخ‌ها نیز از جنس مخمل می‌باشد و سبب شده است که این نوع کاور فرش سنگین‌تر شود.

زرکدار

کاور فرش زرکدار نیز همانند نوع مخمل است. با این تفاوت که یکی از نخ‌های به کار رفته در آن از نخ زرک است.

انواع کاور فرش بر اساس طرح و شکل

طرح‌های متنوعی برای کاور فرش وجود دارد که در سه طرح کلی دسته بندی می‌شود،  انواع کاور فرش بر اساس طرح نیز در زیر معرفی شده است:

کاور فرش کلاسیک

کاور فرش کلاسیک با طرح‌های فرش اصیل ایرانی مثل شاه عباسی، اسلیمی، درختی و … طراحی شده‌اند. این نوع کاور فرش برای دکوراسیون‌های به سبک کلاسیک مناسب است.

کاور فرش مدرن

انواع طرح‌های مدرن مثل شگی، فریز، سه بعدی و … در طراحی این نوع کاور فرش به کار رفته است. کاور فرش مدرن نیز برای دکوراسیون‌های سبک مدرن کاربرد دارد.

کاور فرش کودکانه

این نوع کاور فرش مختص اتاق بچه‌ها می‌باشد. طرح‌های کارتونی و فانتزی که بچه‌ها خیلی دوست دارند، برای طراحی کاور فرش استفاده می‌شود.

کاور فرش بر اساس نحوه پوشش فرش

کاور فرش کش‌دار

دورتادور این کاور کش‌دوزی شده است. این کاور سطح فرش را به طور کامل پوشش می‌دهد و مانع جمع شدن، سر خوردن و حرکات کاور فرش شود. بهتر است برای اتاق کودک از کاور فرش کشدار استفاده نمایید، زیرا بچه‌ها فعالیت بیشتری دارند و احتمال زیادی وجود دارد که کاور در اتاقشان حرکت کند و  جابه‌جا شود.

کاور فرش ساده (بدون کش)

این نوع کاور فرش کش‌دوزی نشده است، بنابراین هر آن ممکن است روفرشی حرکت کند و جابه جا شود. این نوع کاورها برای اتاق کودک توصیه نمی‌شود.

انواع کاور فرش در چه ابعادی وجود دارد؟

همان طور که می‌دانید فرش‌ها در ابعاد ۱۲ متری، ۹ متری، ۶ متری و … وجود دارند، پیرو ابعاد فرش، کاور فرش نیز در ابعاد ۱۲ متری، ۹ متری، ۶ متری و ۳ متری تولید می‌شود.

پیشنهاد مطالعه: مطلب راهکارهایی برای زیباتر جلوه دادن دیوار پشت تلویزیون را بخوانید.

همچنین بخوانید:

ایده‌هایی جذاب و شیک برای تزیین منزل

با این لوسترها خانه خود را شیک و لوکس کنید

ایده‌‌های شیک و کاربردی برای تزیین دیوار منزل

۷ راهکار کم‌هزینه در تغییر دکور منزل که نمی‌دانید

با مجله معماری و دکوراسیون دلتا همراه باشید .

کرفس و خواص معجزه آسای آن

کرفس را به کم کالری بودن و کمک به لاغری می‌شناسیم، اما کرفس خواص بی‌نظیر دیگری نیز دارد که در ادامه می‌توانید با آن‌ها آشنا شوید.

کرفس یک سبزی کم‌کالری است که به داشتن مقدار زیادی آب شناخته می‌شود. این سبزی مواد مغذی زیاد و خواص متنوعی برای سلامتی بدن دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در کرفس به درمان بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کنند. در این مطلب از مجله دلتا خواص کرفس را در اختیار شما قرار می‌دهیم.

سطح فشار‌خون را پایین می‌آورد

نشان داده شده که کرفس حاوی نوعی ترکیب فیتوشیمیایی به نام فتالید است که دیواره‌های عروق را گشاد‌ می‌کند و جریان خون را افزایش می‌دهد. همچنین به کاهش فشارخون کمک می‌کند.

سنگ کلیه را درمان می‌کند

سنگ کلیه یک عارضه‌ بسیار دردناک است که افراد زیادی در سراسر جهان گرفتار آن هستند. کرفس در درمان سنگ کلیه، تاثیر چشم‌گیری دارد.

بهبود سلامت قلبی و عروقی

کرفس از بالا رفتن فشارخون جلوگیری می‌کند و از این طریق می‌تواند در حفظ سلامت قلبی و عروقی مفید باشد. کرفس سرشار از پلی‌فنول‌هایی است که خواص ضدالتهابی دارند و برای سلامت قلبی و عروقی مفید هستند.

جلوی از دست رفتن حافظه را می‌گیرد

یکی دیگر از خواص کرفس، کاهش خطر از دست دادن حافظه است. جالب است بدانید، بین لوتئولین (فلاونوئید کرفس) و کاهش احتمال از دست دادن حافظه‌ در اثر سن، ارتباط نزدیکی وجود دارد. لوتئولین التهاب مغز را تسکین می‌دهد و ممکن است به درمان التهاب عصبی کمک کند. بنابراین در کاهش خطر ابتلا به زوال عصبی مفید باشد‌.

تاثیر در کاهش وزن

یکی از مهم‌ترین خواص کرفس، کمک به کاهش وزن و چربی‌سوزی است. کرفس کالری کمی دارد و حاوی فیبر است و به همین علت باعث می‌شود برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید. فیبر نامحلول موجود در این ماده می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و به کاهش وزن کمک کند.

درمان آسم

تخم کرفس خواص ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد و به همین دلیل می‌تواند در درمان آسم مفید باشد.

درمان دیابت با این گیاه جادویی

کرفس حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام فلانول است که نقش آن‌ها در کاهش سطح قند خون مورد مطالعه قرار گرفته است. محققان باور دارند که ویتامین K موجود در این ماده، می‌تواند خواص ضددیابتی داشته باشد. این سبزی ممکن است التهاب و مقاومت به انسولین را کاهش دهد که این موضوع منجر به بهبود متابولیسم گلوکز می‌شود.

تقویت سیستم‌ایمنی

کرفس حاوی ویتامین ث است که در تقویت سیستم‌ایمنی بدن موثر است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این ماده نیز در تقویت سیستم‌ایمنی بدن نقش دارند.

تسکین علائم یائسگی

بعضی از ترکیبات گیاهی موجود در این سبزی به نام فیتواستروژن‌ها به متعادل کردن سطح هورمون‌ها کمک می‌کنند. مواد غذایی غنی از فیتواستروژن‌ها می‌توانند در تسکین علائم یائسگی مفید باشند‌.

بهبود سلامت مفاصل

تخم و عصاره‌ کرفس خواص ضدآرتریت دارند و در درمان درد مفصلی و نقرس مفید است. درد مفصلی معمولا در نتیجه‌ جمع شدن اسید اوریک رخ می‌دهد.

پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند درمان یبوست با هشت دمنوش گیاهی .

هشدار در خصوص علائم و خطرات کمبود ویتامین B

بدن انسان قادر به تولید «ویتامین B12» یا «کوبالامین» نیست. به همین دلیل است که باید این ماده‌ مغذی را از طریق رژیم غذایی خود دریافت کنید. ویتامین B12 در ساخت DNA و گلبول‌های قرمز خون مشارکت داشته و به حفظ سلامت سیستم عصبی کمک می‌کند.

بسیاری از علائم کمبود ویتامین B12 به دلیل کاهش تعداد سلول‌های خونی ایجاد می‌شوند. برای این‌که اندام‌های مختلف اکسیژن کافی دریافت کنند و سلامت آن‌ها حفظ شود، بدن به تعداد زیادی از این سلول‌ها نیاز دارد. عوارض و علائم کمبود ویتامین ب را در مجله دلتا بخوانید.

ویتامین B12، یک ویتامین محلول در آب است که در غذاهای حیوانی زیر وجود دارد.

• گوشت قرمز
• ماکیان
• تخم‌مرغ
• لبنیات
• ماهی

مهم‌ترین علائم کمبود ویتامین B

سوزن سوزن شدن دست‌ها یا پاها

کمبود ویتامین B12 ممکن است باعث سوزن سوزن شدن دست یا پا شود. این علامت به این دلیل ظاهر می‌شود که ویتامین B12 نقش مهمی در سیستم عصبی دارد و کمبود آن باعث آسیب‌دیدگی اعصاب می‌شود.

رنگ‌پریدگی پوست

پوست رنگ‌پریده یا زرد که «یرقان» نامیده می‌شود، یکی از علائم کمبود ویتامین B12 است.

ضعف و خستگی

خستگی از علائم کمبود ویتامین B12 است

مشکل در راه رفتن

با گذشت زمان، آسیب اعصاب محیطی که از کمبود ویتامین B12 ناشی می‌شود، شما را دچار مشکلات حرکتی می‌کند. در نتیجه نمی‌توانید بدون کمک و حمایت دیگران راه بروید.

افزایش سرعت ضربان قلب

ضربان قلب سریع می‌تواند یکی از نشانه‌های کمبود ویتامین B12 باشد. چنان‌چه به کمبود این ماده‌ مغذی مبتلا باشید، ممکن است ضربان قلب برای جبران کاهش تعداد گلبول‌های قرمز افزایش یابد.

تنگی نفس

کم‌خونی ناشی از کمبود ویتامین B12 ممکن است شما را دچار تنگی نفس و سرگیجه کند. بروز این مشکل را می‌توان با کمبود گلبول‌های قرمز و افزایش سرعت ضربان قلب مرتبط دانست.

مشکلات بینایی

تاری دید یا اختلال بینایی، یکی از علائم کمبود ویتامین B12 است. این مشکل زمانی رخ می‌دهد که کمبود ویتامین درمان نشده و عصب بینایی که به چشم منتهی می‌شود، آسیب ببیند.

زخم دهان

کوبالامین به حفظ سلامت دهان و دندان کمک می‌کند. در نتیجه کمبود آن می‌تواند به بروز مشکلات زیر منجر شود و نحوه‌ غذا خوردن و صحبت کردن شما را تحت تاثیر قرار دهد.

مشکل در فکر کردن یا استدلال کردن

کمبود ویتامین B12 باعث بروز مشکلاتی در قدرت تفکر می‌شود که پزشکان از آن به‌عنوان «اختلال شناختی» یاد می‌کنند. این مشکلات شامل اختلال در فکر کردن یا استدلال کردن و از دست دادن حافظه می‌شوند.

تغییر خلق و خو

کمبود ویتامین B12 می‌تواند روی روحیه‌ شما تاثیر داشته و به افزایش تحریک‌پذیری یا ابتلا به افسردگی منجر شود.

تهوع، استفراغ و اسهال

کمبود ویتامین B12 روی دستگاه‌ی گوارش تاثیر منفی دارد. کاهش تعداد گلبول‌های قرمز به این معنی است که اکسیژن کافی به روده نمی‌رسد که این موضوع باعث حالت تهوع، استفراغ و اسهال می‌شود.

کاهش اشتها و کاهش وزن

بروز مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع باعث می‌شود که فرد مبتلا به کمبود ویتامین B12 اشتهای خود را از دست بدهد. کاهش اشتها در درازمدت به کاهش وزن منجر می‌شود.

افزایش دمای بدن

افزایش دمای بدن، یکی از علائم نادر کمبود ویتامین B12 است. علت بروز این مشکل مشخص نیست. اما بعضی از پزشکان گاهی تب را در مبتلایان به کمبود کوبالامین گزارش کرده‌اند که پس از درمان به حالت عادی بازگشته است.

پیشنهاد مطالعه: مطلب آشنایی با فواید غلات کامل برای سلامت بدن  را در مجله دلتا بخوانید.

مصرف زیاد قند چه تأثیری روی بدن دارد

درباره‌ عوارض مصرف زیاد قند مطالب زیادی گفته می‌شود. اما حقیقت این است که قند منبع انرژی بدن بوده و مصرف آن برای بقای انسان ضروری است.

مصرف قند زیاد با دیابت، بیماری قلبی و از همه مهم‌تر چاقی و اضافه وزن در ارتباط است. بر اساس گزارش‌های سازمان جهانی بهداشت، ۱٫۹ میلیارد از افراد بزرگسال در سراسر جهان دچار اضافه وزن هستند. در این مقاله از مجله دلتا درباره‌ی علائمی صحبت می‌کنیم که به شما نشان می‌دهند در مصرف قند زیاده‌روی می‌کنید. با ما همراه باشید تا با علائم مصرف زیاد قند آشنا شوید.

اگر مقدار زیادی قند مصرف کنید، سلول‌های بدن به‌مرور در برابر انسولین مقاوم می‌شوند. این وضعیت که به آن «مقاومت به انسولین» می‌گویند، احتمال ابتلا به التهاب، دیابت نوع ۲ و سایر بیماری‌های مزمن را افزایش می‌دهد. مصرف بی‌رویه قند افزوده شده، با چاقی، بیماری‌های قلبی، کبد چرب و سرطان ارتباط دارد. زیاده‌روی در استفاده غذاهای حاوی این نوع قند می‌تواند خلق و خو را هم تحت تأثیر قرار دهد.

چه علائمی نشان‌دهنده‌ی استفاده زیاد از قند هستند؟

نشانه‌های استفاده بیش از حد قند

• همیشه گرسنه‌اید و وزنتان در حال افزایش است
• دچار تحریک‌پذیری و بدخلقی می‌شوید
• احساس خستگی و افت انرژی دارید
• به نظرتان می‌رسد که غذاها به اندازه‌ی کافی شیرین نیستند
• مداوم هوس می‌کنید غذای شیرین مصرف کنید
• فشار خونتان بالا است
• پوستتان دچار آکنه و چین و چروک شده است
• به درد مفاصل مبتلا هستید
• در خوابیدن دچار مشکل هستید
• از مشکلات گوارشی رنج می‌برید
• به مه‌ مغزی مبتلا شده‌اید
• دچار پوسیدگی دندان هستید

کلام پایانی

زیاده‌روی در استفاده از قند گرسنگی را افزایش داده و باعث چاقی، بدخلقی، خستگی، اختلال خواب، آکنه، مشکلات گوارشی، پرفشاری خون و درد مفاصل می‌شود. اگرچه حذف کامل قندهای افزوده شده از رژیم غذایی واقع‌بینانه نیست، اما بهتر است برچسب روی بسته‌بندی غذاها را خوانده و تا حد امکان از غذاهای سالم‌ و فرآوری نشده استفاده کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب خواص باورنکردنی پنیر که باید بدانید را بخوانید.