خواص چای بابونه برای سلامتی

گل‌های خشک شده‌ بابونه که از تیره‌ گیاهان کاسنی است، به عنوان گیاهی درمانی، روشی طبیعی و خانگی و همین طور دارویی شفابخش مورد استفاده قرار می‌گیرد. محبوب‌ترین روش استفاده از گیاه بابونه، به صورت چای است.

​

چای بابونه سرشار از آنتی‌اکسیدان است. بهترین خواص چای بابونه شامل تنظیم خواب، کمک به هضم بهتر غذاها، تقویت سیستم ایمنی، محافظت از پوست و کاهش استرس است. در ادامه این بخش از مجله دلتا درباره خواص چای بابونه به طور کامل صحبت خواهیم کرد.

بهبود شرایط خواب

چای بابونه می‌تواند کمکی عالی برای کسانی که مشکلات خواب دارند باشد، بخصوص برای افرادی که همیشه درگیر خواب‌های بی‌قرار هستند و با آپنه‌ خواب (وقفه‌ تنفسی درخواب) سرو کله می­ زنند.

نوشیدن یک فنجان گرم چای بابونه بدون کافئین می‌تواند به شما کمک کند سریع‌تر بخوابید و با احساس طراوت بیشتری از خواب بیدار شوید. برای خانم‌هایی که دوره پس از زایمان را می‌گذرانند، چای بابونه به عنوان یک مکمل برای بهبود کیفیت خواب، بسیار توصیه می‌شود.

​

فرایند هضم را بهبود می‌بخشد

اگر از سوزش معده رنج می‌برید، اگر از مشکلات معده از نفخ خفیف گرفته تا علائم سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) رنج می‌برید، چای بابونه می‌تواند کمک بزرگی برای شما باشد. همچنین بابونه باعث کاهش درد زخم معده و اسپاسم معده می‌شود.

خاصیت ضد سرطانی

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بابونه می‌تواند به مبارزه با سلول‌های سرطانی مثل سرطان پستان، دستگاه گوارشی، سرطان پوست، سرطان پروستات و رحم کمک کند. مقاله‌ دیگری که در ژورنال اروپایی بهداشت عمومی منتشر شده است نشان می‌دهد که نوشیدن چای بابونه به جلوگیری از سرطان تیروئید نیز کمک می‌کند.

کنترل دیابت

چای بابونه برای افرادی که به دیابت مبتلا هستند می‌تواند مفید باشد. این چای به کاهش سطح قند خون و تنظیم مقدار انسولین در خون کمک می‌کند.

​

ارتقای سلامت قلب

چای بابونه به کاهش فشار خون و سطح کلسترول LDL (بد) کمک می‌کند و باعث می‌شود قلب شما سالم‌تر شود. یک مطالعه تحقیقاتی دیگر نشان می‌دهد که این چای همچنین از بروز انواع مختلف بیماری‌های قلبی و عروقی می‌کاهد.

تقویت سیستم ایمنی

ترکیبات فنلی موجود در چای بابونه به تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از عفونت کمک می‌کند. سایر ترکیبات موجود در چای بابونه نیز با سرماخوردگی، آنفولانزا و مشکلات سینوس مقابله می‌کند و در نهایت باعث رفع احتقان می‌شود.

جلوگیری از پوکی استخوان

عصاره بابونه با تحریک فعالیت استئوبلاست‌ها، به سلول‌های سازنده استخوان‌ها کمک می‌کند. بنابراین، مصرف چای بابونه می‌تواند در افزایش تراکم استخوان موثر باشد و باعث کاهش آثار زیان‌بار پوکی استخوان شود.

​

پیشنهاد مطالعه: مطلب گزنه و خواص باور نکردنی آن را در مجله دلتا بخوانید.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

۶ غذای مفید برای کاهش قند خون

افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ می‌توانند با کنترل خورد و خوراک‌شان، میزان قند خون خود را تنظیم، گرسنگی را رفع و برای مدت بیشتری احساس سیری کنند.

​

در بیماران مبتلا به دیابت، قند خون و به عبارتی سطح گلوکز بالاتر از حد نرمال است. غذاهای کربوهیدرات‌دار مانند نان، فرآورده‌های مشتق از غلات، برنج، پاستا، شیر و انواع دسرها باعث این افزایش سطح قند خون هستند. در این مطلب از مجله دلتا با غذاهای مفید برای دیابت و کاهش قند خون آشنا می‌شوید.

غذاهای مفید برای دیابت

۱. سبزیجات خام، پخته یا کبابی

این خوراکی‌ها به غذای شما طعم، رنگ و قوت می‌دهند. سبزیجات خوش‌طعم و کم‌کربوهیدرات مانند قارچ، پیاز، بادنجان، گوجه، کلم‌پیچ و کدو غذای مناسب برای دیابتی ها هستند. این سبزیجات را همراه با چاشنی‌هایی مانند سس‌های کم‌چرب، میل کنید؛ یا آن‌ها را همراه با ادویه‌جاتی مانند رزماری، فلفل قرمز یا سیر کباب کنید.

​

۲. سالاد از غذاهای مفید برای دیابت

به سالادهای رایج اکتفا نکنید، از کلم، اسفناج و برگ چغندر استفاده کنید. این سبزیجات، سالم، خوش‌طعم و کم‌کربوهیدرات هستند. با سرخ کردن برگ کلم در روغن زیتون به مدت خیلی کم، چیپس‌های ترد و خوشمزه‌ای خواهید داشت. همچنین برای افزودن رنگ و طعم بیشتر می‌توانید سالاد را همراه با سبزیجات کبابی یا کمی خوراک پروتئین‌دار مانند ماهی سالمون سرو کنید.

۳. طالبی یا خانواده‌ توت‌ها (Berries)

یک فنجان از این دو نوع میوه (منظور از خانواده توت‌ها میوه‌هایی همچون توت‌فرنگی، زغال‌اخته‌ آبی، کرنبری، تمشک و … است)، تنها ۱۵ گرم کربوهیدرات دارد و جزو لیست مواد غذایی بدون قند است. شاید کمی گران باشند اما سالم، سرشار از مواد مغذی و فیبر، و در عین حال کمی شیرین هستند. برای تنوع، قالب یخ را به جای آب با مخلوط طالبی، توت و ماست پر کنید.

۴. غلات کامل و غذاهای سرشار از فیبر

برای جلوگیری از پرخوری و انتخاب‌ غذاهای اشتباه، تا می‌توانید این خوراکی را در رژیم غذایی‌ خود جا دهید. حبوباتی مانند نخود، لوبیا و عدس را فراموش نکنید. می‌توانید لوبیا و ذرت را همراه سالاد میل کنید. این غذاها کربوهیدرات دارند اما طعم خاص آن‌ها باعث می‌شود شما از غذایتان لذت بیشتری ببرید.

​

۵. کمی روغن

روغن‌های مفید مانند روغن زیتون، آووکادو و ماهی‌های چرب مثل ماهی سالمون که در بشقابی از کاهو سرو می‌شوند، انتخاب‌های خوبی هستند. استفاده از ماهی و روغنِ موجود در آن به عنوان چاشنیِ همراه با سالاد، غذای مناسبی است.

۶. پروتئین از لیست مواد غذایی پایین آورنده قند خون

برای جذب پروتئین، مصرف ماست یونانی، تخم مرغ و گوشت راسته توصیه می‌‌شود. چاشنی و مزه را هم فراموش نکنید. کره‌ بادام زمینی همراه با ساقه‌ کرفس، یک خوراکی سالم و خوشمزه و منبع خوبی برای تأمین چربی و پروتئین است. همچنین می‌توانید پنیر کم‌چرب و گوشت نمک‌سود را به عنوان یک وعده‌ غذای سبک در نظر بگیرید، البته به میزان سدیم موجود در آن‌ها توجه کنید.

پیشنهاد مطالعه: مطلب نشانه‌های قند خون بالا! را در مجله دلتا بخوانید.

همچنین بخوانید:

خواص چای بابونه برای سلامتی (2)

معجزه ۳۰ دقیقه پیاده‌ روی روزانه (2)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

دلایل نفخ بعد خوردن غذا که باید آن‌ها را جدی بگیرید!

اگر گاهی اوقات بعد از خوردن غذا احساس نفخ یا پُری کنید، جایی برای نگرانی نیست؛ اما اگر به طور مرتب دچار درد‌های فوقانی یا تحتانی شکم، گرفتگی‌ها، یبوست یا حالت تهوع می‌شوید و یا تغییری در عادت روده‌ای‌ بدن شما به وجود آمده  باید به یک متخصص گوارش مراجعه کنید

​

نفخ یکی از شایع‌ترین علائم گوارشی است و تقریباً همه می‌دانند که به وجود آمدن آن بعد از پرخوری، امری رایج است؛ اما اگر به طور مداوم نفخ می‌کنید، ممکن است عوامل دیگری علاوه بر صرف غذای زیاد، در میان باشد. در این مطلب از مجله دلتا درباره دلایل نفخ بعد از خوردن غذا اشاره خواهیم کرد.

۱. سریع غذا خوردن

اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که خیلی سریع غذا یا میان ‌وعده‌هایتان را می‌خورید، ممکن است دچار نفخ شوید؛ زیرا معده شما سعی می‌کند این گونه با هجوم ناگهانی غذا یا نوشیدنی‌ها روبرو شود. توصیه می‌شود حتما غذایتان را خوب بجوید. ترکیب بزاق با ذرات ریز غذا باعث هضم راحت‌تر آن و در نتیجه نفخ کمتر می‌شود.

همچنین خیلی سریع غذا خوردن، شما را از طریق دیگری هم در معرض خطر نفخ قرار می‌دهد؛ بدین ترتیب که شما زمان کافی برای دریافت پیام “سیری” را به بدنتان نمی‌دهید و در نتیجه دچار پرخوری می‌شوید. بنابراین اگر شما خیلی سریع غذا بخورید، احتمال پرخوری بالاتر می‌رود، زیرا مغزتان هنوز این پیام را دریافت نکرده که معده‌ شما پر است.

​

علاوه بر دو مورد ذکر شده در قسمت بالا؛ مصرف نوشیدنی‌ها با نی یا خیلی سریع غذا خوردن باعث می‌شود به راحتی مقدار زیادی هوا را هم با آن‌ها وارد معده‌ کنید، که این موضوع می‌تواند باعث نفخ شود.

۲. مصرف غذاهای تولید کننده گاز

در واقع این فقط نحوه غذا خوردن شما نیست که بر احساس پُری شما بعد از صرف غذا تأثیر می‌گذارد، بلکه آنچه می‌خورید نیز مهم و تأثیرگذار است. از مهم ترین غذا‌های رایجی که باعث نفخ می‌شوند می‌توان به برخی سبزیجات، شیرین‌کننده‌های مصنوعی و مواد غذایی حاوی فروکتان (نوع خاصی از قند که هضم سختی دارد) اشاره کرد. از میان مواد غذایی طبیعی که فروکتوز بالایی دارند می‌توان به انگور، کلم بروکلی، مارچوبه، قارچ، پیاز، نخودفرنگی و فراورده‌های گوجه‌فرنگی اشاره کرد.

۳. وجود یک مشکل گوارشی در بدن 

گاهی اوقات هم، مهم نیست چه می‌خورید یا چگونه می‌خورید، وجود یک اختلال در دستگاه گوارش مانند عدم تحمل لاکتوز، IBS یا بیماری سلیاک ممکن است عامل ایجاد نفخ یا بدتر شدن آن باشد.
IBS در خانم‌ها شیوع بیشتری دارد و با این که آزمایش‌های دقیقی برای تشخیص آن یا درمانش وجود ندارد اما اغلب با مواردی مانند رژیم غذایی، پایین آمدن سطح استرس و تغییر برخی از شیوه‌های زندگی، قابل مدیریت است. به همین دلیل مهم است که با پزشکتان در مورد نفخ یا سایر مشکلات گوارشی که به آن دچار هستید، صحبت کنید.

​

۴. یبوست

براساس گزارش‌های موجود حدود ۸۰ درصد افرادی که یبوست دارند علائمی از نفخ شدید را نشان می‌دهند. بسیاری از افراد مبتلا به یبوست سعی می‌کنند بدون مراجعه به پزشک، این مشکل را به تنهایی برطرف کنند اما در بیشتر موارد، یبوست عوامل زیادی دارد، بنابراین اگر از یبوست همیشگی یا مزمن رنج می‌برید، باید با یک متخصص گوارش مشورت کنید تا یک برنامه‌ عملی مدون برای شما در نظر بگیرد.

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

باور های نادرست درباره فشار خون

درصد زیادی از افراد دچار مشکل فشارخون بالا هستند اما تقریباً فقط فشارخون یک‌چهارم این افراد تحت کنترل‌ است.

​

فشار خون بالا که به آن پُرفشاری خون نیز می‌گویند، زمانی روی می‌دهد که فشار لازم برای پمپاژ خون در تمام بدن، بیش از اندازه بالا باشد. این اتفاق باعث می‌شود رگ‌های خونی آسیب ببینند، سفت شوند و جریان خون و اکسیژن به سمت قلب کاهش یابد. در نتیجه منجر به بیماری قلبی شود که در خیلی از کشورها، عامل اصلی مرگ و میر است. در این مطلب از مجله دلتا سعی داریم به باورهای نادرست فشار خون بپردازیم.

باور های نادرست درباره فشار خون

باور اشتباه ۱: علائم پُرفشاری خون بارز هستند

واقعیت این است که فشار خون بالا هیچ علامتی ندارد. اگر فشارخونتان بالا باشد علامتی نخواهید داشت مگر اینکه فشارخونتان به میزان خطرناکی بالا باشد. آسیبی که فشار خون بالا در بلندمدت ایجاد می‌کند، متوجه عروق و رگ‌هاست، چه شما علامتی داشته باشید و چه نه.

​

باور اشتباه ۲: به این شرط که نمک زیادی به غذاها نزنم، هر چه بخواهم می‌توانم بخورم

این فقط نمک نیست که باید حواستان به آن باشد. حتماً می‌دانید که نمک سبب فشار خون می‌شود. اما نمک سر سفره تنها سدیمی نیست که مصرف می‌کنید. سدیم در مواد غذایی زیر نیز وجود دارد:
. انواع نان
. گوشت‌های فرآوری شده
. چیزبرگر و دیگر ساندویچ‌ها
. پیتزا
. پاستا
. سوپ‌های آماده
. پنیر
. اسنک‌ها مانند چیپس و چوب شور و …
اگر مصرف سدیم روزانه خود را به ۲۴۰۰ میلی‌گرم کاهش دهید برنامه غذایی درستی داشته باشید که شامل انواع میوه و سبزی و لبنیات کم‌چرب باشد، بسیار مفید و مؤثر خواهد بود و می‌توانید فشار خون خود را کاهش دهید.

باور اشتباه ۳: نوشیدن قهوه می‌تواند فشار خون را بالا ببرد

واقعیت این است که به طور کلی قهوه فشار خون را بالا نمی‌برد اما الکل می‌تواند این کار را بکند. کافئین یک محرک است و به همین دلیل ممکن است تصور کنید فشار خونتان را افزایش می‌دهد، اما بیشتر مطالعاتی که تاکنون انجام شده چنین چیزی را نشان نداده است. مصرف منظم قهوه، فشار خون را بالا نمی‌برد اما الکل چنین اثری دارد؛ مصرف الکل می‌تواند فشار خون را بالا ببرد.

باور اشتباه ۴: فشار خون بالا در مردان شایع‌تر است

واقعیت این است که به سن بستگی دارد. پیش از ۵۰ سالگی، پُرفشاری خون در مردان شایع‌تر از زنان است، اما بعد از یائسگی، احتمال فشار خون در خانم‌ها بالا می‌رود و حتی بیشتر از این احتمال در مردان می‌شود.

​

باور اشتباه ۵: اگر جوان هستم، نیازی نیست نگران بالا بودن فشار خونم باشم!

واقعیت این است که فشار خون بالا هر چند معمولاً افراد در سنین بالاتر را درگیر می‌کند اما افراد جوان نیز می‌توانند دچار پُرفشاری خون شوند.
دلیل شایع بودن فشار خون بالا در میان افراد در سنین بالاتر این است که عروق ما به طور طبیعی با بالا رفتن سن، سفت و سخت می‌شوند و این اتفاق می‌تواند مقاومت داخل عروق را افزایش دهد و در نتیجه فشار خون را بالا ببرد؛ اما افراد جوان‌تر نیز می‌توانند به فشار خون دچار شوند و این مسئله می‌تواند توجیه کننده‌ افزایش سکته مغزی در میان افراد جوان‌تر باشد.

باور اشتباه ۶: اگر سابقه فشار خون در خانواده‌ام وجود دارد، پس برای پیشگیری از آن کاری نمی‌توانم بکنم

واقعیت این است که تغییراتی در سبک زندگی می‌تواند این ریسک را کاهش دهد. فشار خون بالا می‌تواند جنبه ژنتیکی هم داشته باشد. یعنی اگر والدین شما یا بستگان نزدیکتان دچار پُرفشاری خون هستند، پس شما بیشتر در معرض این عارضه هستید؛ اما تغییر عادت‌های سبک زندگی‌تان به شما این اجازه را می‌دهد که با وجود داشتن مؤلفه ژنتیکی فشار خون، از ابتلا به آن پیشگیری کنید.
علاوه بر در پیش گرفتن یک رژیم غذایی سالم، حفظ وزن سالم و ورزش منظم می‌تواند تأثیر بزرگی بر کاهش فشار خونتان بگذارد.
ضمناً مهم است که استرس‌تان را کم کرده و شب‌ها خوب و کافی بخوابید. در واقع استرس زیاد و کمبود خواب اگر مزمن شوند هر دو می‌توانند به پُرفشاری خون منتهی شوند. کنترل استرس و داشتن خواب کافی می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.

پیشنهاد مطالعه: مطلب فشار خون بالا، قاتل خاموش! را در مجله دلتا بخوانید.

همچنین بخوانید:

چرا باید ماست پروبیوتیک بخوریم؟ (1)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید

چرا باید ماست پروبیوتیک بخوریم؟

ماست پروبیوتیک از جدیدترین فرآورده های لبنی است که مواد معدنی و ویتامین‌های بیشتری از ماست معمولی دارد و با از بین بردن باکتری‌های بیماری‌زا، موجب تقویت سیستم ایمنی می‌شود.

​

پروبیوتیک به ارگانیسم‌های زنده‌ای اطلاق می‌شود که مصرف کافی و مناسب آن‌ها، باعث سلامتی انسان می‌شود و باکتری‌ها نیز جز آن‌ها هستند که با تولید ویتامین‌ها و مولکول‌های مختلف، نقش مهمی در سلامتی بدن ایفا می‌کنند. در ادامه این مطلب از مجله دلتا درباره خواص ماست پروبیوتیک صحبت خواهیم کرد.

ماست پروبیوتیک از جدیدترین فرآورده‌های لبنی به شمار می‌رود و نوعی از ماست بسیار غنی از مواد معدنی است. با استفاده از این ماست علاوه بر مواد معدنی مفید ماست، باکتری‌های مفید و لازم بدن نیز تامین می‌شود.

​

خواص ماست پروبیوتیک

• استفاده از این ماست، موجب تقویت سیسم ایمنی بدن می‌شود.
• مصرف این ماست برای افرادی که کلسترول خون دارند مفید است.
• ماست‌های پروبیوتیک ارزش غذایی بالاتری نسبت به ماست‌های معمولی دارند.
• استفاده از این ماست از بروز بسیاری بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
• استفاده از این ماست باکتری‌های بیماری زا را از بین برده و باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود و به همین دلیل از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
• انواع ویتامین‌های موجود در این ماست ویتامین A و C و ریبوفلاوین،‌ تیامین،‌ بیوتین است که بسیار بیشتر از ماست معمولی است.

​

ماست معمولی یا ماست پروبیوتیک؟

گزارش شده است خواص موجود در این ماست، بیشتر از ماست معمولی است. همچنین این خواص باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود، زیرا باکتری‌های مفید و فعال در این ماست به ندرت در مواد غذایی دیگر یافت می‌شوند.

از طرفی این باکتری‌ها می‌توانند اسید معده را تحمل کنند و به روده برسند و در آنجا با باکتری‌های بیماری‌زا مبارزه کنند که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می‌شود، بنابراین استفاده از این ماست از بیماری‌ها جلوگیری کرده و باکتری‌های مضر روده را از بین می‌برد و محل مناسبی برای رشد باکتری ایجاد می‌کند.

تحقیقات زیادی که در اروپا و آمریکا انجام شده است نشان می‌دهد که پروبیوتیک برای سلامتی انسان مفید است و این ماست، غنی شده است و ارزش آن از ماست معمولی بالاتر است و اسیدهای آمینه و چرب بدن را تامین می‌کند.

آزمایشی که در انگلیس روی افراد سالخوره انجام شد، نشان داد که با مصرف این ماست، اسهال ناشی از مصرف دارو در این افراد بسیار کاهش یافته است.

​

مزیت‌های استفاده از محصولات پروبیوتیک

• از رشد و فعالیت پاتوژن‌ها جلوگیری می‌کند.
• کلسترول خون را کاهش می‌هد.
• مشکلات مربوط به عدم تحمل لاکتوز را کاهش می‌دهد.
• از بیماری‌های روده‌ای و سرطان جلوگیری می‌کند.
• باعث افزایش سیستم ایمنی بدن نسبت به تحریکات خارجی می‌شود.
• این ماست، ریز مغذی‌ها را تولید می‌کند.
• برای حرکات کرمی شکل روده‌ای، مفید است.
• اسید لاکتیک مورد نیاز بدن را تامین می‌کند.
• ماندگاری محصولات غذایی را افزایش می‌دهد.
• آنتی اکسیدان و ترکیبات ضدسرطان تولید می‌کند.
• در کاهش پوکی استخوان موثر است.

پیشنهاد مطالعه: مطلب ماست یونانی و خواص آن را در مجله دلتا بخوانید.

همچنین بخوانید:

خواص شگفت انگیز آویشن (3)

منابع طبیعی ویتامین D را بشناسید (2)

خواص و منابع ویتامین B6 (2)

دلایل خستگی دائم چیست؟ (2)

با مجله سلامتی دلتا همراه باشید