بیماری کشنده‌ای که از آن بی‌خبرید!

پرکاری تیروئید یکی از بیماری‌های شایع در جوامع مختلف است و گروه‌های مختلف سنی را درگیر می‌کند. گفته می‌شود حدود ۶۰ درصد از افراد مبتلا به مشکلات تیروئید از بیماری خود اطلاع ندارند.

بر اساس برخی مطالعات صورت گرفته، پرکاری تیروئید زمانی است که غده‌ تیروئید شما بیش‌ازحد نیاز، هورمون تیروکسین تولید کند. این هورمون بر متابولیسم تمام سلول‌های بدن شما، همچنین بر عملکرد اندام‌های حیاتی مانند قلب تاثیر می‌گذارد. مجله دلتا در این مطلب راهکار‌هایی برای شناسایی به‌موقع و درمان بیماری پرکاری تیروئید را بررسی می‌کند.

تیروئید پرکار چه علائم و عوارضی دارد؟

پرکاری تیروئید تقریبا بر تمام فعل‌وانفعالات بدن شما تاثیر منفی می‌گذارد:

• اضطراب و تغییرات خلق‌وخو
• احساس ضعف و خستگی
• کاهش وزن ناگهانی
• ضربان قلب نامنظم
• لرزش دست
• مشکلات خواب
• نازک شدن پوست
• شکننده شدن موها

آیا پرکاری تیروئید خطرناک است؟

بله! پرکاری تیروئید اگر به‌موقع تشخیص داده نشود و درمان آن آغاز نشود مشکلات متعددی ایجاد می‌کند؛ مشکلاتی مانند:

بیماری‌ قلبی

پرکاری تیروئید باعث تپش قلب می‌شود و خطر بروز سکته‌ مغزی و ایست قلبی را افزایش می‌دهد.

پوکی استخوان‌ها

پرکاری تیروئید تعادل کلسیم را در بدن شما به هم می‌زند و به‌ مرور زمان باعث ضعف و شکنندگی استخوان‌ها می‌شود.

طوفان تیروئیدی

پرکاری تیروئید می‌تواند باعث وضعیت خطرناکی به نام طوفان تیروئیدی شود که با تب، تپش قلب شدید و هذیان همراه است.

مشکلات چشم

پرکاری تیروئید می‌تواند باعث یک اختلال چشمی خطرناک به نام افتالموپاتی شود که با قرمزی و تورم چشم، تاری دید و درنهایت از دست‌ رفتن بینایی همراه است.

از کجا بفهمم تیروئید پرکار دارم؟

علائم مشکلات تیروئید چندان اختصاصی نیستند و ممکن است آن‌ها را جدی نگیرید؛‌ به‌همین‌دلیل است که ۶۰ درصد از افراد مبتلا، از بیماری خود بی‌خبر هستند. بهترین راهکار این است که در صورت دارا بودن علائمی همچون مشکلات خواب، کم‌خوابی، احساس خستگی، احساس گرما و تعریق حتما به پزشک مراجعه کنید.

مواد غذایی مناسب در درمان بیماری پرکاری تیروئید

در ادامه مواد غذایی مناسب برای افراد مبتلا به پرکاری تیروئید را معرفی می‌کنیم.

• مواد غذایی حاوی ید کم
• سبزیجات صلیبی
• ویتامین‌ها و مواد معدنی
• آهن
• سلنیوم
• زینک
• کلسیم و ویتامین D
• چربی‌های سالم
• ادویه‌ها

اگر به خواص سبزیجات علاقمند هستید مطلب این مواد اعتیادآور را باید بخورید را بخوانید.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب ۹ ترفند رهایی از هوس خوردن شیرینی را بخوانید.

دارچین و عسل معجزه‌ای با خواص شگفت‌انگیز

از زمان‌های بسیار دور تاکنون، مردم همواره از دارچین و عسل برای حفظ سلامتی خود استفاده می‌نمودند و این دو ماده‌ طبیعی اسرارآمیز به‌کرات در رژیم‌های غذایی ما انسان‌ها مورداستفاده قرارگرفته است.

عسل و دارچین هر دو دارای خواص ضد میکروبی، ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی هستند و از این جهات عناصری کارآمد و حیات‌بخش به‌حساب می‌آیند. در این مطلب از مجله دلتا درباره خواص و فواید دارچین و عسل بخوانید.

مبارزه با انواع آلرژی‌ها

تاثیر مصرف دارچین برای از بین بردن آلرژی‌ها و توانایی این ماده غذایی در ریشه‌کن کردن آلرژی‌ها را می‌توان در یکی از مطالعاتی مشاهده نمود که توانایی این ماده را در کنترل کنه‌های خانگی آلرژی‌زا بررسی کرده بود. مصرف یک قاشق چای‌خوری عسل محلی و دارچین به‌صورت روزانه می‌تواند قدرت سیستم ایمنی بدن ما انسان‌ها را افزایش داده و با بروز حساسیت، با گرده‌های محلی آلرژی‌زا مبارزه کند.

بهبود علائم دیابت

تحقیقات انجام‌شده نشان می‌دهد که مصرف ۱۵۰۰ میلی‌گرم مکمل دارچین در رژیم غذایی روزانه، باعث کاهش چربی، آنزیم‌های کبدی و مقاومت به انسولین در افراد مبتلابه دیابت و افراد مبتلابه بیماری‌های کبد چربی غیرالکلی خواهد شد.

تسکین سرماخوردگی و مسائل تنفسی

اسانس دارچین در از بین بردن و جلوگیری از رشد برخی از باکتری‌ها و قارچ‌ها بسیار موثر است و از این‌ جهت می‌توان گفت که گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه می‌تواند سیستم ایمنی بدن را قوی‌تر کند. این مطالعه نشان داده که یکی از خواص و فواید دارچین و عسل جلوگیری از رشد میکروب‌های خطرناکی نظیر باکتری‌های کولی، کاندیدا و استافیلو کوکوس اورئوس است که همه‌ این میکروارگانیسم‌ها می‌توانند باعث بروز بیماری‌هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا شوند و سیستم ایمنی بدن را مورد تهاجم قرار دهند.

مبارزه با عفونت‌های مجاری ادراری

عصاره دارچین یکی از عوامل ضد باکتریایی قوی‌ای است که می‌تواند باکتری‌هایی که بدن انسان را مورد تهاجم قرار می‌دهند به‌سرعت نابود کند. تحقیقات نشان داده‌اند که این عنصر به نحو موثری به مهار رشد باکتری‌های گرم که یکی از علل اصلی ابتلا به عفونت‌های مجاری ادراری است می‌پردازد. همچنین می‌تواند از دستگاه ادراری انسان در برابر ابتلا به این باکتری جلوگیری کند.

جلوگیری از بروز مشکلات مربوط به گوارش

ترکیب عسل و دارچین به کاهش مشکلات مربوط به گوارش، مانند یبوست، حالت تهوع و زخم‌های گوارشی که بیماری‌های رایج دستگاه گوارشی هستند کمک می‌کند. این بدان معنی است که می‌توان از این ابر غذاها به‌عنوان داروهای طبیعی‌ای استفاده نمود که می‌توانند بسیاری از بیماری‌های گوارشی را درمان کنند. بنابراین بی‌دلیل نیست که اجداد و نیاکان ما از این مواد طبیعی برای درمان بیماری‌های مختلف خود استفاده می‌نمودند.

اگر به سلامت گوارش خود علاقمند هستید مطلب معجزه شاهدانه برای پوست و قند خون را بخوانید.

افزایش و تقویت انرژی بدن

در طب سنتی چینی از دارچین برای تقویت و افزایش انرژی بدن استفاده می‌شود درواقع دارچین به علت دارا بودن موادی که باعث افزایش انسولین می‌شوند، به مردم انرژی می‌دهد زیرا قند خون آن‌ها را تثبیت نموده و باعث بهبود عملکرد انسولین موجود در مغز می‌شود. عسل که حاوی مواد مغذی و آنتی‌اکسیدان‌های زیادی است باعث افزایش سطح انرژی بدن می‌شود. همچنین از این طریق به مبارزه با التهاب و کاهش علائم پیری کمک می‌نماید.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب این مواد اعتیادآور را باید بخورید را بخوانید.

با خوردن این خوراکی‌ها تا پای مرگ می‌روید

متخصصان هشدار می‌دهند که مصرف بیش‌ازحد برخی اقلام غذایی، هرچقدر هم که سالم باشند، سلامت شما را به خطر خواهند انداخت.

اگر به این باور رسیده‌اید که هرچه بیشتر میوه و سبزی مصرف کنید، سلامتی خود را بیشتر تضمین کرده‌اید، سخت در اشتباه هستید. همراه مجله دلتا باشید تا خطر زیاده روی در خوراکی ها را بدانید.

کلم بروکلی

این سبزی یک ماده غذایی فوق‌العاده و مملو از آنتی‌اکسیدان‌های مفید است که خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد، اما زمانی که کلم بروکلی در مقادیر بسیار زیاد مصرف شود، ممکن است منجر به کم‌کاری تیروئید شود.

شیر بادام و شیرهای گیاهی

مشکل جایگزین‌های شیر گاو، مانند شیر بادام، جوی دوسر، کنف، سویا، نارگیل وغیره این است که آن‌ها اغلب بسیار فرآوری شده هستند و قندهای اضافه زیادی دارند.

چای سبز

این چای مملو از کاتچین‌ها یا همان آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که به دفع سرطان، التهاب و بیماری‌های قلبی کمک می‌کند. با این حال، تانن‌های موجود در چای سبز می‌تواند با جذب «آهن غیر هم» (آهن منابع گیاهی) نیز تداخل داشته باشد، بنابراین اگر سطح آهن پایینی دارید یا در معرض خطر کمبود آهن هستید، از نوشیدن چای سبز همراه با وعده‌های غذایی خودداری کنید.

اگر به خواص بیشتر چای علاقمند هستید مطلب اما و اگرهای شست‌وشوی چشم با چای را بخوانید.

تاثیر زیاده‌روی مرکبات

در حالی که مرکبات برای اکثر افراد سالم هستند، مرکباتی مانند گریپ‌فروت می‌توانند با فهرست طولانی از داروها، ازجمله برخی استاتین‌ها و آنتی‌هیستامین‌ها تداخل داشته باشند. اگر دارو مصرف می‌کنید، همیشه با پزشک یا داروساز خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که می‌توانید با خیال راحت مرکبات را مصرف کنید.

زیاده‌روی در مصرف برنج قهوه‌ای

در حالی که برنج قهوه‌ای می‌تواند منبع غلات کامل باشد، ممکن است بسته به محل رشد آن، سطوح بالاتری از آرسنیک نسبت به برنج سفید داشته باشد. خوردن روزانه برنج قهوه‌ای و محصولات با مشتقات برنج قهوه‌ای می‌تواند منجر به قرار گرفتن در معرض آرسنیک بیشتر شود. مسمومیت با آرسنیک یکی از خطر زیاده روی در خوراکی ها است که می‌تواند باعث ایجاد عوارض جدی در سلامتی و حتی مرگ شود.

زیاده‌روی در مصرف آب

نوشیدن بیش‌ازحد آب در مدت کوتاه می‌تواند تعادل الکترولیت‌ها را مختل کند و به نوبه خود منجر به کاهش خطرناک سطح سدیم شود.

زیاده‌روی در مصرف اسفناج

اکثر مردم تقریبا به‌اندازه کافی سبزیجات برگ‌دار، از جمله اسفناج، در رژیم غذایی خود دریافت نمی‌کنند. سبزی‌های برگ‌دار منبع فوق‌العاده کم‌کالری ویتامین‌ها و مواد معدنی از جمله منیزیم، لوتئین، اسیدفولیک و ویتامین K هستند. اما برای افرادی که شایع‌ترین نوع سنگ کلیه، اگزالات کلسیم را دارند، اسفناج می‌تواند مشکل‌ساز باشد، زیرا حاوی سطوح بالایی از اگزالات است.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب هر آنچه باید در مورد مضرات گردو بدانید را بخوانید.

این مواد اعتیادآور را باید بخورید

نیکوتین یک ماده اعتیادآور است. نیکوتین تغییراتی را در مغز ایجاد می‌کند و همین امر باعث می‌شود هرچه بیشتر و بیشتر به این ماده روی بیاورید. مواد غذایی نیکوتین‌دار را بشناسید.

قرار گرفتن در معرض نیکوتین می‌تواند برخی از عواقب ناخواسته را برای سلامتی ایجاد نماید. این عواقب دربرگیرنده افزایش فشارخون و افزایش ضربان قلب است. برخی از غذاهایی که ما به‌طور منظم در رژیم غذایی خودمصرف می‌کنیم حاوی نیکوتین است. به همین خاطر مجله دلتا در این مطلب قصد دارد مواد غذایی دارای نیکوتین را معرفی کند.

بادمجان، سرشار از نیکوتین

یکی از مواد غذایی که غلظت بالایی از نیکوتین را دارد بادمجان است. این ماده دربرگیرنده نیکوتینی با غلظت ۱۰۰ نانوگرم بر گرم است. بادمجان منبع خوبی از فیبر، ویتامین B1 و ویتامین B6 و پتاسیم نیز هست.

مزایای بادمجان برای سلامتی به خاطر وجود آنتی‌اکسیدان قدرتمندی به نام nasunin در آن است. این انتی اکسیدان از بدن در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد مراقبت می‌کند، به بدن کمک می‌کند از شر آهن اضافی خلاص شود و به کاهش سطح کلسترول خون کمک می‌کند.

گوجه‌فرنگی سبز

گوجه‌فرنگی سبز نیز یکی از مواد غذایی دارای نیکوتین است. غلظت نیکوتین در این ماده ۴۲.۸ نانوگرم بر گرم است. گوجه‌فرنگی سبز منبع خوبی از پتاسیم، فسفر، ویتامین C، فولات و کلسیم است.

گل‌کلم

گل‌کلم نیز یکی از موادی است که نیکوتین در خود دارد. غلظت نیکوتین در این سبزی،۱۶.۸ نانوگرم بر گرم است. بر اساس مطالعات موجود، گل‌کلم منبع عالی از ویتامین K، ویتامین C، فولات و فیبر است. مصرف منظم گل‌کلم می‌تواند مزایایی همچون محافظت در برابر سرطان، سم‌زدایی از بدن و محافظت در برابر آرتروز را به همراه داشته باشد.

نیکوتین و سیب‌زمینی

ماده غذایی دیگری که می‌تواند شما را در معرض نیکوتین قرار دهد سیب‌زمینی است. سیب‌زمینی ۷.۱ نانوگرم بر گرم نیکوتین در خود دارد. بر اساس مطالعات انجام‌شده این ماده حاوی ویتامین B6، ویتامین A و نیز پتاسیم است.

ترکیبی از این مواد مغذی باعث می‌شود مصرف سیب‌زمینی پخته یا آب پز شده برای پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی موثر باشد. افرادی که سیب‌زمینی پخته یا آب پز شده را مصرف می‌کنند کمتر از سایر افراد در معرض حملات قلبی قرار می‌گیرند و فشارخون پایین‌تری دارند.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب علت خواب رفتن دست در خواب چیست؟ را بخوانید.

با این ۴ خوراکی به جنگ سرما و آنفولانزا بروید

در این هوای سرد هم برای جلوگیری از انواع بیماری‌ها و ویروس‌ها باید با خوردن غذا‌های مغذی، سالم و استراحت به جنگ بیماری برویم و سیستم ایمنی بدن‌ خود را تقویت کنیم.

حالا که زمستان شروع شده، همه‌چیز برای شروع انواع سرماخوردگی‌ها و آنفولانزا‌ مهیا است. کرونا هم که همچنان هست. همراه مجله دلتا باشید تا با مواد غذایی ضد سرماخوردگی و آنفولانزا آشنا شوید.

سوپ مرغ لیمویی و کینوا

سوپ مرغ و کینوا یک ترکیب عالی با انواع ویتامین‌های A و C است که یک وعده رضایت‌بخش را فراهم می‌کند. این سوپ مانند یک قوطی از تقویت‌کننده‌های ایمنی برای مقابله با آنفولانزا و سرماخوردگی است. در تهیه این سوپ می‌توانید از سبزیجات کم‌سدیم نیز استفاه کنید و مقدار نمک آن را کنترل کنید تا وعده‌ای کاملا سالم داشته باشید.

سوپ زنجبیل، سیب و هویج

ویتامین A یک ماده مغذی اساسی برای حمایت از سیستم ایمنی است، زیرا غشا‌های مخاطی را در دهان، بینی و سینوس‌های شما حفظ می‌کند که به عنوان مانعی در برابر میکروب‌ها عمل می‌کند؛ بنابراین خوردن غذا‌هایی مانند هویج سرشار از بتاکاروتن (که بدن آن را به ویتامین A تبدیل می‌کند) هوشمند است.

از سبزیجات موجود در این سوپ شیرین لذت ببرید و از مزایای ضد التهابی زنجبیل نیز بهره‌مند شوید. این یک روش ساده و خوشمزه برای لذت بردن از عطر و طعم‌های زمستان و بالا بردن سیستم ایمنی بدن است.

اگر به سلامتی خود در زمستان اهمیت می‌دهید مطلب شیره خرما، ماده مغذی و شگفت‌انگیز زمستانی را بخوانید.

شیر زردچوبه

یکی از مواد غذایی ضد سرماخوردگی و آنفولانزا شیر زردچوبه است. این ادویه زرد دارای برخی مزایای چشمگیر است؛ از کاهش درد ورم مفاصل گرفته تا تقویت سلامت پوست. زردچوبه یکی دیگر از ترکیبات ضد التهابی عالی است که باید در وعده‌های غذایی شما قرار گیرد. یک راه آسان برای ترکیب ادویه این است که سعی کنید آن را به شیر مورد علاقه خود اضافه کنید.

اسموتی انار و زغال اخته

آب انار و زغال اخته دو برابر آنتی اکسیدان برای تقویت سیستم ایمنی ارائه می‌دهد. فقط ۵ مواد لازم و ۵ دقیقه طول می‌کشد تا این نوشیدنی خوشمزه که برای یک میان وعده ظهر مناسب است، جوش بیاورید.

اگر از خوردن آن برای صبحانه لذت می‌برید، با یک تخم مرغ آب پز، مشتی از آجیل، جوشانده و یک و نیم فنجان جو دوسر را برای یک وعده غذایی مداوم مخلوط کنید.

پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت می‌کنیم مطلب علت خواب رفتن دست در خواب چیست؟ را بخوانید.