خواص نارنج ؛ مادر مرکبات پاییزی

مادر مرکبات را می‌شناسید؟ یک میوه نارنجی رنگ خوشبو و خوش‌طعم با خواص فراوان! با دلتا همراه باشید.

نارنج ؛ چاشنی ترش و خوشمزه کباب با خواص فراوان!

نارنج میوه‌ای ترش از خانواده مرکبات است و  درخت آن که بومی آسیا و مدیترانه است، به عنوان مادر مرکبات شناخته می‌شود  و پایه بسیار خوبی برای پیوند شاخه‌‌های نارنگی یا پرتقال است.

طبع این میوه سرد و خشک است. از نارنج،  پوست نارنج و بهار‌نارنج برای تهیه سس سالاد، مربا و مارمالاد و به عنوان  طعم‌دهنده غذا استفاده می‌شود، همچنین روغن آن هم برای استعمال خارجی  کاربرد دارد؛ با مجله دلتا و خواص دارویی و درمانی این میوه همراه باشید.

خواص درمانی نارنج

نارنج یک میوه ترش و آبدار با خواص فراوان است؛ اگر شما یک انرژی‌زای طبیعی از خانواده مرکبات می‌خواهید؛ این میوه را بخورید.

منبع غنی ویتامین ث

تقریبا همه میوه‌های ترش و به ویژه مرکبات،  حاوی ویتامین C هستند. مصرف آب نارنج می‌تواند ویتامین C مورد نیاز بدن را  تأمین و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. از طرفی، در صورت ابتلا به  سرماخوردگی، روند درمان با مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین C تسریع پیدا  می‌کند.

این میوه، یک ضدعفونی‌کننده قوی و طبیعی  محسوب می‌شود و مصرف آن هنگام گلودرد اثرات مثبتی را به همراه دارد. کسانی  که دچار تورم گلو و حلق شده‌اند، آب نارنج غرغره کنند. همچنین شما  می‌توانید از مخلوط آب نارنج و عسل استفاده کنید.

هضم‌کننده غذا 

مصرف خوراکی‌ها با ترشی طبیعی به هضم بهتر  غذا کمک می‌کند؛ به همین دلیل مصرف آب نارنج به عنوان چاشنی سالاد و چاشنی  روی غذا مانند اضافه کردن آب این میوه به ماهی می‌تواند به هضم بهتر غذا  کمک کند. برای رفع ترشی معده غذای خود را همراه با نارنج بخورید.

افزایش انرژی بدن

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این میوه،  انرژی در دسترس جهت فعالیت بدنی روزانه را افزایش می‌دهد و از این طریق  توان و نشاط زیادی را برای انجام امور روزانه تولید می‌کند. به‌ طور کلی،  مصرف این میوه بیش از عصاره آن توصیه می‌شود.

آنتی‌اکسیدان قوی

این میوه به دلیل غنی بودن از ویتامین C  یکی از آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی محسوب می‌شود. البته باید توجه داشته باشید  که آبگیری و حرارت می‌تواند تا حدودی باعث تخریب ویتامین C موجود در آن  شود.

درمان کم‌خونی

نارنج در گروه مرکبات جای می‌گیرد و   ویتامین C دارد؛ به این دلیل مصرف آب آن همراه غذاهای گوشتی جذب آهن موجود  در گوشت را افزایش خواهد داد؛ بنابراین کسانی که کم‌خونی دارند یا در معرض  کمبود آهن هستند، بهتر است همراه غذای‌شان این میوه را مصرف کنند.

درمان دیابت

نارنج قند خون را کاهش می‌دهد؛ از این رو  به بیماران دیابتی توصیه می‌شود، این چاشنی را همراه سالاد سبزیجات تازه با  غذای‌شان میل کنند.

طبق اصول طب سنتی، ترشی‌ها همه به عصب‌ها  ضرر می‌رسانند. از بین خوراکی‌های ترش‌مزه، این میوه کمترین ضرر را به  عصب‌ها می‌رساند. خوردن آب نارنج همراه با شکر، صفرای زیادی را از بدن خارج  می‌کند.

سرماخوردگی

این میوه مانند دیگر خانواده مرکبات سرشار  از ویتامین C بوده و برای پیشگیری و درمان سرماخوردگی، گرفتگی بینی و درمان  سینوزیت مفید است.

مفید برای سلامت قلب و عروق

نارنج برای بیماران قلبی مفید است. این  میوه پایین‌آورنده چربی خون است. کسانی که فشار خون دارند، این میوه را در  برنامه غذایی خود بگذارند. برای درمان فشار‌ خون باید نصف لیوان آب نارنج  را با یک قاشق عسل مخلوط کرده و بعد از غذا میل کنید.

فواید نارنج برای پوست و مو

افرادی که صورت‌شان جوش دارد، آب نارنج با  کمی عرق آویشن مخلوط کنند و صورت‌شان را با آن بشویند یا اینکه گل ختمی را  در آب جوش بریزند و سپس صاف کنند با آب نارنج مخلوط کرده و صورت را با آن  بشویند.

کسانی که می‌خواهند موی نرم داشته باشند،  این میوه را بپزند، آن را له کنند و روی سر بمالند. همچنین شما می‌توانید  مخلوطی از پوست نارنج و پوست سبز گردو را با آب بجوشانید؛ سپس بعد از  شستشوی سر موها را با آن ماساژ دهید. این محلول تقویت‌کننده مو است.

اگر این میوه به ‌صورت کامل همراه با پوست و  دانه با حرارت کم همراه با کمی آب پخته شود تا اجزایش از هم جدا شوند و  روی پوست و مو مالیده شود، یک نرم‌کننده بسیار مفید برای پوست و مو و از  بین برنده خارش سر است.

فواید نارنج در کاهش وزن و لاغری

نارنج حاوی ماده‌ای به نام سینفرین است که  اثری طولانی‌تر از اپی‌نفرین دارد. در واقع به آن مقلد سمپاتیک گفته  می‌شود. این ماده همانند کافئین باعث لاغری و کاهش وزن می‌شود. درواقع این  میوه یک چربی‌سوز قوی و ضد اشتها است.

مصرف نارنج در بارداری

مقادیر بالای ویتامین C موجود در این میوه  باعث افزایش جذب آهن می‌شود و برای درمان کم‌خونی در زنان باردار مفید است.  برای زایمان آسان در چاشنی غذای خود نارنج را قرار دهید.

تاکنون در مورد عوارض جانبی این میوه برای  زنان باردار و جنین در دوران بارداری و شیردهی تحقیقاتی انجام نشده است اما  بهتر است در این دوران از مصرف زیاد نارنج خودداری کنید.

فواید مصرف شکر و نارنج

در صورت ابتلا به مشکل “یبوست” یکی از  درمان‌های مناسب و بی‌ضرر علاوه بر خوردن یک قاشق روغن زیتون، مصرف یک  فنجان مخلوط شکر و آب نارنج است. برای این کار کافی است آب این میوه را با  یک قاشق چای‌خوری شکر مخلوط کرده و آن را میل کنید. البته در صورتی که  دیابت ندارید!

خواص درمانی پوست نارنج 

پوست این میوه هم سرشار از خاصیت است. طبیعت (مزاج) پوست نارنج، گرم و خشک است.

• از خلال پوست نارنج هم می‌توان مانند خلال پوست پرتقال مربا تهیه کرد و هم با خیساندن آن در سرکه، ترشی درست کرد.
• مربا و ترشی پوست نارنج تقویت‌کننده معده است.
•  پوست نارنج نشاط‌آور و تقویت‌کننده قلب و معده است.
•  اگر ده گرم پوست نارنج خشک‌شده را بکوبید و با آب بخورید، از استفراغ و  تهوع جلوگیرى مى‌کند و انگل‌هاى معده و روده را از بین مى‌برد.
• مالیدن ضماد آن با سرکه روى شقیقه از سردرد جلوگیرى می‌کند.
• مصرف حدود چهار گرم از پوست خشک نارنج حالت تهوع و استفراغ را رفع می‌کند.
• برای جلوگیری از سردرد پوست نارنج را در سرکه خیس و صاف کنید، از این محلول به شقیقه‌ها بمالید.

فواید تخم نارنج (هسته نارنج)

کسی را که عقرب زده است، می‌تواند 4 گرم تخم نارنج + تخم لیمو‌ترش را بکوبد و به عنوان ضماد استفاده کند.

خواص درمانی برگ نارنج

حتی برگ بهار‌نارج هم فواید بی‌شماری دارد.

•  برگ نارنج آرام‌بخش، ضد تشنج و هضم‌کننده غذا است.
•  دم‌کرده برگ نارنج تشنج را از بین می‌برد.
• جهت درمان دردهای میگرنی و بی‌خوابی، کمی برگ تازه نارنج را خوب  بشویید. سپس آن را دم کنید و بخورید. البته بهتر است همراه کمی عسل آن را  نوش جان کنید که طعم تلخ آن آزار‌دهنده نباشد.
•  برای از بین بردن کرم روده، پوست خشک‌شده نارنج را بکوبید و مخلوط آن با آب گرم میل شود. همچنین مربای خلال پوست نارنج ضد کرم است.
•    جوشانده برگ درخت نارنج برای اختلالات کبدی مفید است.
•    دم‌کرده برگ نارنج ضد عفونی‌کننده و صفرابر است.

مضرات نارنج

• به هیچ عنوان برای نگهداری چاشنی‌های  ذکر‌شده آنها را در ظروف پلاستیکی قرار ندهید؛ زیرا اسید موجود در آنها  باعث تجزیه دیواره پلاستیکی بطری می‌شود و به این ترتیب ترکیب‌هایی وارد  مایع می‌شوند که مصرف‌شان برای افراد سرطان‌زا خواهد بود.
• خوردن زیاد نارنج کبد را ضعیف می‌کند، مخصوصاً اگر ناشتا خورده شود.

همچنین بخوانید:

آب کاکتوس ؛ نوشیدنی عجیب ولی پرخاصیت! 

آب کرفس ؛ اکسیر سبز سلامتی 

رنگین کمان لاغری 

هله هوله های رنگی پرفایده 

آب کاکتوس ؛ نوشیدنی عجیب ولی پرخاصیت!

آب کاکتوس! تعجب نکنید این بار مجله دلتا شما را به خوردن یک نوشیدنی هیجان‌انگیز و پرخاصیت دعوت می‌کند.

کاکتوس فقط یک گیاه آپارتمانی نیست؛ نوع خوراکی آن همراه با آب و میوه‌اش فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.

آب کاکتوس ارزش تغذیه‌ای مناسبی دارد؛ قطعا  شما با خوردن یک لیوان آب کاکتوس روده سالم‌تری خواهید داشت و مشکلات پوست  و موی‌تان برطرف می‌شود.

اما واقعا این اکسیر زیبایی و جوانی چه خواصی دارد؟ با مجله دلتا همراه باشید.

ارزش غذایی آب کاکتوس

میوه کاکتوس و به ویژه آب آن یک دوز مناسب  برای تغذیه همه افراد را فراهم می‌کند. در این ماده، پتاسیم، کلسیم، منگنز،  مس، آهن و ویتامین‌های مختلفی وجود دارد. همچنین این ماده مغذی یک منبع  غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها، اسیدهای چرب امگا3، اسیدهای آمینه و  بتا‌کاروتن است.

فواید آب کاکتوس

آب کاکتوس! شاید شما هم از شنیدن این کلمه تعجب کنید ولی در حقیقت این یک آبمیوه جادویی پرخاصیت است.

درمان دیابت نوع دو

مصرف منظم آب کاکتوس می‌تواند در حفظ سطح قند خون بدن کمک کند.

پکتین، فیبر محلول موجود در این آب، میزان جذب قند را در بدن انسان کاهش می‌دهد؛ بنابراین استفاده منظم از آب کاکتوس توسط بیماران دیابتی می‌تواند در جلوگیری از نوسانات سطح قندشان کمک‌کننده باشد.

مطالعات همچنین نشان می‌دهد استفاده منظم از آب کاکتوس برای جلوگیری از دیابت نوع دوم مفید است؛ با این حال، توصیه می‌شود، مقدار مصرف‌شده برای جلوگیری از هیپوگلیسمی محدود شود.

تسکین‌دهنده التهاب مفصلی 

آب کاکتوس حاوی ویتامین A و B2 و C است که  برای افرادی که مبتلا به آرتریت روماتوئید هستند، بسیار مفید است. خواص ضد  التهابی آب کاکتوس برای از بین بردن درد و مبارزه با التهاب بسیار مفید است  و همچنین سفتی و درد ناشی از آرتریت را کاهش می‌دهد.

بهبود عملکرد روده

این آب به رشد باکتری‌های خوب در روده کمک  می‌کند و یک عامل سم‌زدایی طبیعی است که می‌تواند در درمان دیورتیکولیت و  کولیت استفاده شود.

خواص ملین‌آور این ماده آبدار را می‌توان  به عنوان یک درمان طبیعی برای یبوست استفاده کرد. ماهیت ضد التهابی این  ماده در کاهش التهاب در مثانه و به ویژه در درمان سنگ‌های صفراوی و  عفونت‌های ادراری کمک‌کننده است.

تقویت سیستم ایمنی بدن

مصرف منظم آب کاکتوس به حذف ویروس‌های مرگبار در بدن کمک می‌کند و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

سطح بالای فیتوکمیکال شیمیایی در کاکتوس  موجب خنثی کردن تومورها و افزایش پاسخ ایمنی بدن می‌شود. همچنین  آنتی‌اکسیدان‌هایش در برابر پیری زودرس از بدن محافظت می‌کند.

درمان بیماری‌های پوستی

آب کاکتوس برای افرادی که مبتلا به بثورات  پوستی هستند، تجویز می‌شود؛ همچنین این ماده به درمان چین و چروک و زخم‌های  پوستی کمک می‌کند.

درمان قاعدگی دردناک

در طول دوره قاعدگی، خانم‌ها درد شکمی را  تجربه می‌کنند؛ آب کاکتوس بدن را از سموم قاعدگی و دردهایی از این قبیل رها  می‌کند، این میوه در کنترل تهوع خانم‌ها هم مفید است.

کاهش سطح LDL

مصرف منظم آب کاکتوس می‌تواند سطح کلسترول  را تقریبا 30% کاهش دهد. این ماده منبعی غنی از فیبر محلول است که میزان  کلسترول LDL را در بدن کاهش می‌دهد ؛ همچنین اکسیداسیون چربی را کم کرده که  از تصلب شریان جلوگیری می‌کند.

پیشگیری از سرطان

مطالعات دانشمندان نشان داده است که آب  کاکتوس سرطان را مهار می‌کند؛ این ماده حاوی مواد شیمیایی است که به کاهش  سرطان و مهار رشد سلول‌های سرطانی کمک می‌کند.

آب کاکتوس حاوی مقادیر بالایی از  آنتی‌اکسیدان‌های بتالین است که عوامل ضد سرطانی طبیعی هستند. این میوه را  می‌توان به عنوان جایگزین دارویی برای شیمی‌درمانی استفاده کرد.

محافظت از بدن در برابر آسیب‌های رادیکال آزاد 

آب کاکتوس یک منبع عالی از آنتی‌اکسیدان‌ها  است. بتالین موجود در این ماده مغذی رادیکال‌های آزاد در بدن را از بین  می‌برد؛ نوشیدنی آب کاکتوس غنی از ویتامین‌های C است که برای افزایش حفاظت  از بدن در مقابل بیماری‌ها موثر است.

خواص برگ کاکتوس 

مصرف برگ کاکتوس شاید چهره شما را در هم  کند اما قطعا ارزش امتحان کردن را دارد؛ زیرا برگ گیاه کاکتوس یک گیاه  کم‌کالری و سرشار از ویتامین‌های A، C و K است و باعث کاهش قند خون و  کلسترول می‌شود.

خواص میوه کاکتوس

میوه گیاه کاکتوس یا گلابی خاردار؛ میوه‌ای  بیضی‌شکل و بنفش‌رنگ است که روی برگ‌های گیاه کاکتوس رشد می‌کند و از  خارهای ریزی پوشیده شده است که در زمان مصرف آن حتما باید پوست زبر و ضخیم  آن را جدا کنید؛ البته شما می‌توانید از آب این میوه هم به صورت خوراکی  استفاده کنید.

در کل سه نوع میوه گیاه کاکتوس خوراکی وجود دارد :

سان پدرو (sanpedro)

این نوع میوه کاکتوس برای سوزش مثانه و کلیه کاربرد دارد و تب بالا و هپاتیت را درمان می‌کند.

هودیا(hoodia)

نوع دوم این میوه خوراکی به درمان چاقی مفرط کمک می‌کند.

اوپنتیا  (opuntia)

سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از آسیب سلولی و پیری جلوگیری می‌کنند.

• میوه کاکتوس به دلیل آنکه در منطقه‌ای بیابانی و خشک پرورش می‌یابد،  سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است. وجود این ترکیبات مغذی در میوه کاکتوس  اثر سم‌زدایی قوی و ضد التهابی دارد و از آسیب سلولی که باعث سرطان و پیری  می‌شود، جلوگیری می‌کند.
• یکی از کاربردهای رایج میوه کاکتوس مصرف آن در رژیم غذایی است که به  دلیل غنی بودن از مواد فیبری باعث مهار گرسنگی می‌شود. درواقع این میوه  مقوی دستگاه گوارش است.
• مهم‌ترین فایده این میوه معالجه کبد است و مصرف آن برای بیماران کبدی  مفید است. همچنین باعث سلامت قلب شده و در کاهش کلسترول بد خون نقش بسزایی  دارد.
• از میوه کاکتوس روغنی تهیه می‌شود که غنی از ویتامین E است و میزان  آنتی‌اکسیدان آن سه برابر سایر روغن‌ها بوده و برای مبارزه با پیری پوست  بسیار مفید است.

همچنین بخوانید:

اسفناج ؛ سبزی همه فن حریف 

خواص نارنج ؛ مادر مرکبات پاییزی 

رنگین کمان لاغری 

پاییز و افسردگی آن را جدی بگیرید!

چه کنیم تا پاییز زیبا را بدون افسردگی سپری کنیم؟ با مجله دلتا همراه باشید.

پاییز و افسردگی آن را جدی بگیرید!

پاییز با تمام زیبایی‌هایش ممکن است شما را افسرده کند!

افسردگی فصلی یا پاییزی (Seasonal Affective Disorder) نوعی اختلال در خلق‌ و خوی فرد است که تقریبا شبیه همان افسردگی (depression) است؛ با این تفاوت که این نوع افسردگی در فصول مختلف مثل فصل  پاییز یا زمستان ایجاد می‌شود و به صورت دوره‌ای بر طرف خواهد شد.

اگر شما هم علائم زیر را دارید، نگران نباشید؛ با مجله دلتا همراه باشید و این مطلب را بخوانید.

علت افسردگی پاییزی 

با آغاز فصل پاییز و با کوتاه‌تر شدن طول  روزها و کم شدن نور خورشید، برخی افراد غمگین و افسرده می‌شوند که بعد از  مدتی این حالت از بین می‌رود اما افرادی که مبتلا به اختلال تاثیر فصلی یا  به اصطلاح SAD هستند، حالت افسردگی عمیق‌تری را تجربه می‌کنند.

در واقع کاهش نور خورشید و به هم ریختگی  هورمون‌ها و ویتامین‌های بدن، منجر به کاهش میزان ترشح هورمون ملاتونین  می‌شود که این امر نیز احساس خواب‌آلودگی و خستگی را در افراد مبتلا افزایش  می‌دهد.

البته تمام این علائم با شروع فصل بهار از  بین می‌روند؛ با این حال طولانی شدن مدت افسردگی می‌تواند خطرناک باشد؛ پس  مراقب سلامت روح‌تان باشید و اگر نیاز به مصرف ویتامین یا دارو دارید،  حتما با پزشک متخصص یا روانشناس مشورت کنید.

علائم افسردگی فصلی یا پاییزی

اگر در فصل پاییز یا زمستان زیاد  می‌خوابید، پرخوری می‌کنید( مخصوصا مصرف شدید کربوهیدرات مثل ماکارانی، ذرت  و…)، اضافه‌وزن دارید یا همیشه خسته و بی‌حال هستید و انگیزه انجام کارهای  روزمره و حتی حضور در محل کار یا اجتماع را ندارید، ممکن است شما به  افسردگی فصلی یا پاییزی مبتلا شده باشید.

به شما توصیه می‌کنیم که صبح یک روز زیبای  پاییزی از خواب بیدار شوید، پنجره را باز کنید، باد خنک پاییز را حس کنید،  به صورت خودتان آبی بزنید و به فضای سبز بروید و از طبیعت زیبا و برگریزان  پاییزی لذت ببرید.

راهکارهای درمان افسردگی پاییزی

طب سنتی، رنگ‌درمانی و تغییر در سبک زندگی  می‌تواند در بهبود یا کاهش افسردگی پاییزی و فصلی کمک‌کننده باشد؛ اگر شما  هم به این بیماری فصلی مبتلا هستید، می‌توانید اقدامات زیر را برای بهبود و  سلامت حال روحی خود انجام دهید:

رنگ‌درمانی کنید

متخصصان استفاده از روش رنگ‌درمانی را  برای مبارزه با افسردگی توصیه می‌کنند. در این میان رنگ‌های روشن و گرم مثل  نارنجی و قرمز باعث تقویت روحیه و احساس شادی در فرد می‌شوند؛ مثلا شما  می‌توانید از لباس‌های نارنجی و قرمز استفاده کنید یا با این رنگ‌ها تغییر  دکوراسیون دهید.

طب سنتی درمان‌کننده افسردگی فصلی

• روی تخت یا مبل راحتی دراز بکشید و کتاب داستان مورد علاقه‌تان را  بخوانید یا برنامه‌های شاد و سرگرم‌کننده را در تلویزیون تماشا کنید؛ به  فضای سبز یا پارک بروید.
• چای معطری بنوشید، مثل چای دارچینی یا چای هل‌دار.
• کاکائو بخورید؛ این خوراکی شادی‌آور به تعادل هورمون‌ها و بهبود خلق و خوی شما کمک زیادی می‌کند.

ورزش کنید

شاید هوای سرد و بادهای سوزناک فصل پاییز  به خصوص در عصرها و هنگام غروب، هوای ورزش و فعالیت را از سر شما بیندازد!  اما اگر در درجه اول به سلامت بدن و پس از آن به شادی و نشاط خود در این  فصل اهمیت می‌دهید، نباید تحت هیچ شرایطی ورزش را کنار بگذارید.
یک موزیک آرام و دلنشین، یک جفت کفش پیاده‌روی، کمی وقت آزاد و انتخاب یک  فضای سبز و آرام برای ورزش کردن می‌تواند روحیه شما را تغییر دهد.

استفاده از گل و گیاه

اگر فرصت کافی برای رفتن به پارک ندارید؛  فضای سبز را به خانه خودتان بیاورید. فضای محل زندگی‌تان را با گل‌های  خوش‌رنگ و خوشبو تزئین کنید. استفاده از گیاهان گل‌دار در داخل آپارتمان‌ها  و باغچه خانه باعث می‌شود تا همیشه احساس شادی و طراوت کنید.

مصرف ویتامین D

مگر می‌شود صبح دلپذیر پاییزی را بدون باز  کردن پنجره و دعوت کردن نور خورشید به اتاق شروع کرد؟ ما به شما توصیه  می‌کنیم که این بار صبحانه خودتان را مهمان آفتاب باشید.

مطالعات زیادی نشان داده‌‌اند که بین  کمبود ویتامین D و افسردگی فصلی به خصوص در فصل پاییز، ‌ارتباط محکمی وجود  دارد و ویتامین D، نقش حیاتی و مهمی را در عملکرد سیستم ایمنی و خلق و خوی  شما ایفا می‌کند؛ بنابراین، اگر به کمبود ویتامین D مبتلا هستید، بهتر است  برای مصرف مکمل این ویتامین با پزشک خود مشورت کنید.

افسردگی پاییزی را جدی بگیرید

پاییز همانطور که پادشاه فصل‌ها است،  می‌تواند خیلی زود شما را بیمار کند؛ البته این فصل بیشتر به  سرماخوردگی‌هایش معروف است اما امان از روزی که شما افسردگی پاییزی بگیرید.

پرهیز غذایی مخصوص فصل پاییز

• اجتناب از پرخوری
• اجتناب از نوشیدن آب و مایعات سرد
• اجتناب از خوردن غذاهای شور، ترش و تند
• با شکم پر نخوابید.
• از مصرف زیاد میوه خودداری کنید.
• اجتناب از خوردن گوشت نمک سود، سوسیس و کالباس
• مراقب گرمای وسط روز و هوای سرد شب هنگام باشید.
• بهتر است از خوابیدن در مکان سرد یا چرت نیمروزی پرهیز کنید.
• در فصل پاییز ورزش در حد اعتدال انجام شود و باید از حرکات بدنی و ورزش زیاد اجتناب شود.
• از اضطراب، غم، خشم و افسردگی و حتی تنها ماندن بیش از حد دوری کنید.

بنابراین، پاییز با تمام زیبایی‌هایش متهم  به افسردگی است؛ البته شما با کمک طب سنتی، تغذیه صحیح و ورزش کردن  می‌توانید تا حد زیادی به گذراندن این دوره با کمترین میزان آسیب‌های روحی  کمک کنید.

همچنین بخوانید:

11 نوشیدنی گیاهی جایگزین قهوه 

گل مرگ آور 

با برنج ؛ نان بخوریم یا نخوریم؟! 

خرمالو ؛ شاه میوه پاییزی

خرمالو؛ میوه نارنجی رنگ پاییزی با کلی خاصیت از راه رسیده است؛ شما به مهمانی بزرگ مجله دلتا دعوت شده‌اید؛ پس با ما همراه باشید.

مگر می‌شود از این شاه‌میوه خوشمزه پاییزی گذشت؟

خرمالو یکی از میوه‌های خوشمزه فصل پاییز است. از جمله خواص خرمالو می‌توان به دفع سنگ کلیه، کنترل فشار خون، پیشگیری از سرطان و تقویت پوست و مو اشاره کرد.

بخش گوشت‌دار میوه خرمالو حاوی مقدار زیادی مواد قندی، تانن و ویتامین است. با مجله دلتا و خواص این خوراکی خوشمزه همراه باشید.

خواص خرمالو 

میوه‌ای با کلی خاصیت در انتظار میز مهمانی شما است:

میوه‌ای سرشار از ویتامین

خرمالو مقادیر زیادی از انواع ویتامین‌های  B3 ،B2، B1 و C دارد. این میوه حاوی بسیاری از مواد معدنی ضروری برای بدن  مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، پتاسیم و مقداری سلولز است. میوه خرمالو  کالری بالا و چربی کمی دارد؛ به طور متوسط هر ۱۰۰ گرم خرمالو، ۷۰ کالری  دارد.

میزان ویتامین C موجود در خرمالو مقدار  قابل توجهی است و همانطور که می‌دانید، مصرف ویتامین C برای تقویت سیستم  ایمنی بدن لازم و ضروری است. جالب است بدانید که مصرف خرمالو و جذب ویتامین  C آن در بالا بردن استحکام و سلامت لثه‌ها بسیار موثر است. این ویتامین  همچنین باعث شفافیت پوست می‌شود.

منبع غنی از فیبر

فیبر پکتین یک منبع مغذی است که در خرمالو  فراوان یافت می‌شود. فیبرهای موجود در خرمالو باعث دفع راحت و رفع یبوست  می‌شوند؛ بنابراین، در صورتی ‌که دچار مشکل دفع هستید، بهتر است که روزانه  دو مرتبه خرمالو میل کنید.

دشمن کلسترول و فشار خون

میوه خرمالو سرشار از دو ماده معدنی بسیار  مفید یعنی، پتاسیم و منیزیم است که به دلیل وجود همین دو ماده برای کنترل  کلسترول و فشار خون بسیار مناسب است.

خرمالو همچنین مقدار کمی سدیم (نمک) دارد؛  بنابراین در صورتی‌ که دچار بیماری‌های قلبی – عروقی هستید یا چربی و فشار  خون بالایی دارید، از خوردن این میوه غافل نشوید.

رفع کم‌خونی و تنظیم گردش خون

خرمالو علاوه بر کاهش فشار خون به خاطر  اینکه حاوی مقادیری مس است، به ایجاد گلبول‌های قرمز در خون کمک کرده و  موجب افزایش گردش خون سالم در بدن می‌شود و به دنبال آن سوخت و ساز، عملکرد  شناختی و … بهبود می‌یابد.

درمان سنگ کلیه

خرمالو میوه‌ای پر‌آب و ادرار‌آور است؛ از  این رو مصرف این میوه‌ پاییزی برای افرادی که از سنگ کلیه و سنگ مثانه رنج  می‌برند، بسیار مفید است. هسته‌ کوبیده‌شده‌ خرمالو نیز به دفع سنگ کلیه‌  کمک می‌کند.

زیبایی پوست و مو

این میوه هم ‌اندازه توت‌فرنگی  آنتی‌اکسیدان دارد و به همین دلیل می‌توان با قرار دادن روزانه، نیم ساعت  پوست خرمالو روی صورت به جوان‌سازی و شادابی پوست کمک کرد.

همچنین بتاکاروتن این میوه، جریان خون موجود در سلول‌های پوست را بیشتر می‌کند و باعث خوش آب و رنگ‌تر شدن پوست می‌شود.

مصرف میوه خرمالو در افرادی که موهای  کم‌پشتی دارند، به دلیل وجود زینک (روی) باعث تقویت و پرپشت‌شدن موها  می‌شود؛ ویتامین ‌A موجود در خرمالو برای تقویت پوست، ناخن و موهای خشک و  شکننده بسیار مفید است.

پیشگیری از سرطان و بیماری‌های قلبی

خرمالو دارویی طبیعی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان است.

 این میوه، سرشار از پتاسیم و منیزیم است؛  به همین دلیل مصرف آن برای افرادی که به فشار خون مبتلا هستند، مفید است.  مصرف خرمالو همچنین مانع از چسبندگی پلاکت‌های خونی و ایجاد لخته خون و در  نتیجه بروز سکته قلبی و مغزی می‌شود.

دیابت

یکی از مهمترین خواص خرمالو قند کم و فیبر  بالای آن است؛ بنابراین مقادیر کم آن نه تنها قند خون افراد دیابتی را  افزایش نمی‌دهد بلکه مانع گرسنگی آنها شده و در عین حال انرژی آنها را  افزایش می‌دهد.

  همچنین پکتین موجود در خرمالو برای  پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع دو و افزایش قند خون نیز مفید است. با این  حال، افراد دیابتی نباید در مصرف خرمالو زیاده‌روی کنند؛ چون ممکن است قند  خون‌شان بالا رود.

تقویت بینایی

مصرف خرمالو برای تقویت بینایی و سلامت چشم مفید است.

زیاکسانتین یکی از اعضای گروه B  ویتامین‌های موجود در خرمالو، به عنوان یک ماده آنتی‌اکسیدان به سلامت  چشم‌ها کمک می‌کند. همچنین این ترکیب، در پیشگیری و درمان دژنراسیون  ماکولا، آب‌مروارید و شب‌کوری موثر است.

کمک به رشد کودکان

خرمالو سرشار از انواع ویتامین‌ها مانند ویتامین A، B۱، B۲، B۳ و ویتامین C است.

 این میوه همچنین دارای بتاکاروتن و مواد  معدنی مورد نیاز بدن مانند کلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم است؛  بنابراین، مصرف این میوه برای رشد کودکان بسیار مفید خواهد بود. خرمالو  مواد مغذی زیادی دارد که موجب تولید انرژی در کودکان و رفع خستگی آنها  می‌شود.

بهتر است در نوزادان خرمالو با احتیاط مصرف شود؛ چون ممکن است واکنش آلرژیک ایجاد کند.

 مصرف خرمالو در بارداری

مصرف این میوه در دوران بارداری بسیار مفید  و سودمند است و در رشد جنین و سلامت خانم‌های حامله، نقش مهمی ایفا  می‌کند. خرمالو باعث تنظیم فشار خون، جلوگیری از ابتلا به دیابت بارداری،  سم‌زدایی بدن و بهبود عملکرد قلب و عروق می‌شود.

با وجود این، در برخی موارد توصیه می‌شود  که مادران باردار که مشکل یبوست هم دارند، از این میوه استفاده نکنند یا در  مصرف آن احتیاط به خرج دهند.

عوارض مصرف خرمالو

میوه خرمالو معمولا به خاطر فواید آن مشهور  است. با این حال، چیزی که بسیاری از مردم نمی‌دانند این است که این میوه  برخی محدودیت‌های خاص برای مصرف دارد که می‌تواند منجر به اثرات جانبی در  بدن شود. این عوارض جانبی در زیر آورده شده است:

• خرمالو حاوی تانین است؛ از این رو، اگر این میوه با معده خالی خورده شود، منجر به اسهال می‌شود.
• کسانی که فشار خون پایین دارند، نباید این میوه را بخورند؛ چون می‌تواند فشار خون را کاهش دهد.
• مقدار قند این میوه واقعا بالا است و از این رو، کسانی که دیابت دارند، باید از خوردن آن اجتناب کنند.
• اگر دچار اضافه‌وزن و چاقی هستید، در خوردن خرمالو زیاده‌روی نکنید.
• کسانی که اختلالات روده‌ای دارند یا عمل جراحی روده انجام داده‌اند یا  به بیماری‌های قلبی و سل مبتلا هستند، باید در خوردن خرمالو احتیاط کنند.

طرز تهیه معجون خرمالو

برای تهیه این معجون خانگی یک عدد خرمالو  را با کمی آب لیموترش، کمی ماست و عسل مخلوط کنید و هم بزنید. این معجون را  صبح‌ها زمانی که ناشتا هستید، میل کنید تا انرژی بسیاری وارد بدن شما شود.

طرز تهیه روغن هسته خرمالو

کوبیده هسته خرمالو را با روغن منداب مخلوط  کنید، در یک بطری بریزید و سر آن را محکم ببندید و در آب به مدت یک ساعت  بجوشانید؛ از این روغن می‌توان برای دردهای کمر، مفاصل و نقرس استفاده کرد و  همچنین از پودر دانه آن که با حرارت بو داده شده است؛ می‌توان مانند قهوه  دم‌کرده استفاده کرد.

بنابراین، شما می توانید با خوردن خرمالو طعم پاییز خود را گس کنید.

همچنین بخوانید:

آب زنجبیل ؛ نوشیدنی تند ولی پرخاصیت(+ویدئو) 

آب کرفس ؛ اکسیر سبز سلامتی 

هله هوله های رنگی پرفایده 

مسکن های طبیعی زانو درد

یک پله، دو پله شاید هم ده پله! پا درد و زانو درد امان شما را بریده است؟ با دلتا همراه باشید.

تقریبا در بیشتر افراد و به خصوص سالمندان پا درد و زانو درد یک بیماری طبیعی است؛ بسیاری از افراد که تحمل این درد را ندارند، حاضر  هستند انواع کرم‌ها و داروها را امتحان کنند تا فقط یک شب آسوده بخوابند.

نگران نباشید! مجله دلتا این بار برای شما راهکارهای خانگی تازه‌ای را معرفی می‌کند تا از شر این بیماری برای همیشه خلاص شوید.

طب سنتی به کمک درد پا و زانوی شما می‌آید

زانو‌ درد و پا‌ درد معمولا بیماری است که  ما فکر می‌کنیم در بیشتر مواقع به سراغ پدر‌بزرگ‌ها و مادر‌بزرگ‌ها  می‌آید؛ همیشه اینطور نیست.

 اگر شما بدانید که طب سنتی و رژیم غذایی  چقدر می‌تواند در بهبود این مسئله کمک کند، دیگر تمام داروهای شیمیایی با  عوارض خطرناک را کنار می‌گذارید.

پس به شما پیشنهاد می‌کنیم که اگر درد  جزئی در پاها یا زانوهای خودتان حس می‌کنید، با این خوراکی‌ها این درد را  همین حالا در نطفه خفه کنید.

زردچوبه

زردچوبه با ماده‌ای به نام کورکومین به یک ضد التهاب قوی معروف است.

مصرف زردچوبه ریسک ابتلا به دردهای مفصلی  را کاهش می‌دهد و علاوه بر این، از نظر توانایی تسکین درد تقریباً با  ایبوپروفن برابری می‌کند.

سرکه سیب

یک چاشنی خوشمزه برای سالاد که حکم یک مسکن قوی را دارد.

درواقع، خوردن سرکه سیب (روزانه ۲ قاشق  غذاخوری) به از بین رفتن سموم درون پاها و زانوها که مسبب اصلی التهاب  هستند، کمک زیادی می‌کند. البته شما می‌توانید سرکه سیب را با روغن زیتون  مخلوط کنید و به پوست پا و زانوهای خودتان بزنید.

زنجبیل

ماده مغذی فعال موجود در زنجبیل، جینجرول نام دارد که یک ماده ضد التهاب قوی ( به خصوص برای درمان بیماری آرتریت) به شمار می‌رود.

 این ماده می‌تواند به صورت خوراکی، دمنوش  یا استفاده موضعی استعمال شود. درواقع شما می‌توانید با رنده کردن زنجبیل  این ماده غذایی پر‌خاصیت را به هر غذای شور یا شیرین یا حتی چای خود اضافه  کنید. البته روغن آماده زنجبیل را هم می‌توانید روی زانوهای ورم‌کرده  خودتان بمالید.

گردو

پادشاه مغزهای خوراکی دوست زانو‌ درد شما است.

گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان است؛ موادی که برای تسکین زانو‌ درد بسیار مفید هستند.

البته این ماده غذایی به لاغری و کاهش وزن  هم کمک می‌کند؛ درواقع این ماده اضافه‌وزن و دردهای ناشی از آن را که به  زانوهای شما فشار مضاعف وارد می‌کند، کاهش می‌دهد.

غلات کامل

مصرف غلات می‌تواند التهاب و درد مفاصل را در زانوهای شما کنترل کند. البته در خوردن این دسته از مواد خوراکی باید احتیاط کنید.

مثلا شما باید مصرف نان سفید را کنار  بگذارید و به جای آن سراغ محصولاتی بروید که هر سه جزء اساسی غلات، یعنی  سبوس، جوانه و درون دانه را در خود حفظ کرده‌اند؛ به همین دلیل برنج  قهوه‌ای، جو دوسر پرک‌شده، کینوا و نان‌های پخته‌شده با آرد غلات کامل  بهترین انتخاب‌ها در این زمینه به شمار می‌روند.

هویج

طب سنتی چینی با مصرف هویج به کمک شما می‌آید.

هویج‌های نارنجی سرشار از بتاکاروتن و  ویتامین A، دو ماده ضد التهاب قوی هستند؛ ویژگی‌ای که برای بهبود درد زانوی  شما معجزه می‌کند. برای کاهش زانو‌ درد شما می‌توانید هویج پخته یا خام را  به صورت روزانه مصرف کنید.

آووکادو

شاه‌میوه زانو‌ درد شما اینجا است.

آووکادو با چربی اشباع‌نشده سالم درون خود  می‌تواند برای سلامت بدن و به خصوص زانو‌ درد شما کمک بزرگی باشد. بیشتر  این چربی به شکل اسید اولئیک است که خاصیت ضد التهابی دارد.

آووکادو یکی از معدود مواد غذایی است که  می‌تواند تأثیرات التهاب‌آور مواد غذایی دیگر را هم به حداقل برساند؛ به  همین دلیل اضافه کردن آووکادو به هر وعده غذایی می‌تواند بسیار مفید باشد.

آلبالو

یک میوه خوش‌رنگ و لعاب که رنگ قرمز خودش را مدیون گیاهی به نام آنتوسیانین است که می‌تواند التهابات درد‌آور زانو را کاهش دهد.

تحقیقات نشان داده‌اند که آلبالو می‌تواند  دردهای شدید و ناگهانی افراد مبتلا به نقرس را کاهش دهد. نقرس نوعی بیماری  آرتریت (التهاب مفصل) است که به دلیل کریستال‌های اوریک اسید سفتی که در  مفاصل شکل می‌گیرند، باعث زانو‌ درد می‌شود.

فلفل قرمز

با مصرف ویتامین c به جنگ زانو درد بروید.

فلفل قرمز یکی از مواد غذایی مغذی است که  حاوی مقدار زیادی ویتامین C است. این ویتامین حیاتی به تولید کلاژن در بدن  کمک می‌کند، ماده‌ای که به مفصل‌ها شکل می‌دهد و ماهیچه‌ها را به  استخوان‌ها متصل می‌کند.

در حقیقت، ویتامین C با حفظ تاندون‌ها،  غضروف و رباط‌هایی که مفصل‌های زانو را پوشانده‌اند، درد را کاهش می‌دهد و  آن‌ها را در وضعیت مناسبی نگه می‌دارد.

بنابراین، این بار که زانو درد گرفتید،  قبل از اینکه به کشوی پر از داروی خود مراجعه کنید، سری به آشپزخانه و  یخچال خانه‌تان بزنید البته تمام این خوراکی‌ها خاصیت پیشگیری‌کننده دارند و  اگر زانو درد شما جدی باشد، حتما باید به پزشک متخصص مراجعه کنید.

همچنین بخوانید:

امان از این خرچنگ های آدمخوار! 

16 خوراکی گول زننده 

رژیم غذایی مناسب کارمند ها