دانه چیا به سلامت قلب کمک میکند و علاوه بر سایر مزایایی که دارند به کاهش وزن نیز کمک میکند. پس در خصوص گنجاندن آنها در رژیم غذایی خود شک نکنید. مجله دلتا در این مطلب، خواص دانه چیا برای لاغری را به شما معرفی میکند.
دانه چیا یکی از بهترین و مفیدترین دانههای خوراکی است. این دانههای سیاه و سفید آب دوست هستند و میتوانند تا ۱۲ برابر وزن خود را آب جذب کنند. شباهت زیاد این دانه به تخم شربتی یا تخم ریحان باعث شده تا خیلی از افراد آنها را با یکدیگر اشتباه بگیرند.
این دانه شگفت انگیز با وجود ریز بودن، مخزنی از مواد مغذی است و همین مواد مغذی آن را تبدیل به یک ماده مفید برای کاهش وزن و سلامت بدن تبدیل کرده است.
دانه چیا حاوی فیبر بسیار بالایی است. یعنی ۴۰ درصد از وزن دانههای چیا را فیبر تشکیل میدهد. همین فیبر بالا باعث شده تا آن را به یک ماده سیر کننده تبدیل کند. علاوه بر آن دانههای چیا ۱۰ تا ۱۲ برابر وزن خود را آب جذب میکنند و زمانیکه به معده میرسند به شکل دانههای ژلهای در میآیند. این موضوع باعث میشود تا دیرتر احساس گرسنگی کنید و برای مدت بیشتری احساس سیری داشته باشید.
از دیگر فواید دانههای چیا که به کاهش وزن کمک میکند، کالری بسیار پایین است. تقریبا دو قاشق غذاخوری دانه چیا تنها ۱۰۱ کالری دارد و یکی از مغذیترین دانههای کم کالری محسوب میشود. با وجود خاصیت سیر کنندگی بالا این میزان کالری بسیار ناچیز است.
دانه چیا سرشار از مواد مغذی است. تمام مواد مغذی موجود در آن از جمله پروتئین، کلسیم، چربی، منگنز، منیزیم، فسفر، فیبر، ویتامین B3 و … به طور غیر مستقیم بر روی افزایش احساس سیری تاثیر دارند.
مقادیر بالای امگا ۳، منگنز و منیزیم موجود در دانههای چیا به کاهش قندخون کمک کرده و موجب کنترل و بهبود دیابت نوع ۲ میشود.
دانه چیا یک منبع چربی خوراکی است که کلسترول خوب را افزایش و کلسترول بد را کاهش می دهد. زمانی که دانه چیا جایگزین دیگر منابع چربی همچون روغن ذرت و آلفا لینولیک اسید شود، میزان تریگلیسرید را کم کرده و از چاقی جلوگیری میکند.
مطالعات نشان دادهاند که مصرف منظم دانههای چیا در رژیم غذایی موجب بهبود و کنترل فشارخون میشود.
فیبر موجود در تخم چیا به بهبود هضم غذا کمک میکند و باعث گوارش بهتر غذا میشود. کارکرد بهتر دستگاه گوارش باعث کاهش نفخ، کاهش احتباس آب در بدن و کمک به کاهش وزن میکند.
پیشنهاد مطالعه: از شما دعوت میکنیم مطلب خواص فلفل سیاه برای سلامتی و تناسب اندام را بخوانید.