پنیر و گردو ؛ دوقلو های سلامتی

پنیر،  گردو، سبزی و نان سنگک در کنار یک لیوان چای تازه و داغ؛ از این بهتر  نمی‌شود! چرا پنیر را با گردو می‌خورند؟ مجله دلتا به شما جواب خواهد داد.

علت خوردن پنیر با گردو  چیست؟ از خواص آب پنیر چه می‌دانید؟ کدام مواد غذایی را نباید با پنیر  خورد؟ آیا واقعا خوردن بیش از حد پنیر ما را کند‌ ذهن و به قول معروف خنگ  می‌کند؟ با صفحه سلامتی مجله دلتا همراه باشید.

چرا پنیر با گردو؟

چرا پنیر را با گردو می‌خورند؟ خوردن مواد غذایی از خانواده لبنیات مثل پنیر  در کنار آجیل و خشکباری مانند بادام یا گردو علاوه بر تأمین بخشی از نیاز  بدن به فسفر، جذب کلسیم را نیز بهتر و راحت‌تر می‌کند؛ همچنین گردو حاوی  ماده مس است که برای تقویت بدن مفید است؛ پس از این به بعد صبحانه خود را  کامل‌تر بخورید.

البته به عقیده دانشمندان، مصرف این مواد غذایی در هنگام شب به عنوان یک میان‌وعده سبک برای سلامت بدن کاربردی‌تر است.

ارتباط پنیر با هوش و حافظه

عده  زیادی اعتقاد دارند که پنیر موجب کاهش هوش و حافظه می‌شود؛ در پاسخ به این  افراد باید گفت که پنیر حاوی ماده‌ای به نام تیرامین است که این ماده  می‌تواند در صورت عبور از سد خونی مغز وارد آن شده و عملکرد ذهن و حافظه را  کاهش دهد؛ البته اگر مقدار مصرف این ماده کم باشد، مشکلی ایجاد نخواهد  کرد.

از نظر علمی و ارزش غذایی، پنیر  کلسیم و گردو فسفر دارد. کلسیم موجود در پنیر برای اینکه جذب بدن شود، نیاز  به فسفر دارد و اگر پنیر با گردو مصرف نشود، کلسیم موجود در خون مقداری از  فسفر مغز را بر می‌دارد که در نهایت موجب کند‌ ذهنی فرد خواهد شد؛  بنابراین پنیر را با گردو و هنگام شب مصرف کنید؛ زیرا بهترین زمان جذب  کلسیم و فسفر شب است.

درمان ایدز با آب پنیر

آب  پنیر پروتئین کاملی دارد و شامل اسید‌ آمینه‌های ضروری برای بدن و لاکتوز  کم است. از ترکیب پروتئین آب پنیر در  عضله‌سازی استفاده می‌شود. همچنین آب  پنیر عوارض جانبی ندارد؛ در مجله بالینی و تحقیقاتی Medicine1 دریافتند که  پروتئین آب پنیر به لاغری و کاهش وزن کمک می‌کند؛ همچنین برای مبتلایان به  ایدز مفید است.

 مطالعات دانشمندان نشان  می‌دهد که آب این ماده بهترین مکمل غذایی برای سالمندان و ورزشکاران است.  تحقیقات نشان داده است که اغلب افراد سالمند دچار مشکلات گوارشی، یبوست یا  بواسیر هستند که با مصرف مداوم آب پنیر این مشکلات و بیماری‌ها رفع خواهد  شد.

مضرات پنیر با هندوانه

پنیر  یک ماده پروتئینی با طبع سرد است و نباید با هندوانه یا حتی خیار و  گوجه‌فرنگی که طبع سرد دارند، خورده شود. مصرف همزمان پنیر با این مواد  غذایی یا سردی‌های دیگر باعث بروز بیماری‌های مختلف می‌شود، این مسئله عمر  را کوتاه می‌کند.

پنیر و ارتباط آن با میگرن و سردرد

مصرف  پنیر کهنه و نگهداری‌شده در آب نمک غلیظ به همراه گردو به دلیل محتوای  بالای تیرامین موجود در آن می‌تواند یکی از عوامل تشدید سردرد و میگرن  باشد؛ لذا افرادی که سردرد های میگرنی شدید دارند، نباید در مصرف پنیر و  گردو زیاده‌روی کنند.

مصرف پنیر و گردو در بارداری

پنیر  مقدار قابل توجهی کلسیم و پروتئین دارد و از این نظر منبع خوبی به خصوص  برای دوران حاملگی به شمار می‌آید؛ بنابراین خانم‌های باردار به شرط کافی  بودن مواد دیگر از جمله مس در رژیم غذایی‌شان می‌توانند با خیال راحت هر  مقدار که دوست دارند، پنیر مصرف کنند؛ البته در مصرف آن نباید افراط و  تفریط داشته باشند.

همچنین بخوانید:

علت تلخی دهان چیست؟ 

کندر فقط خوراک باهوش ها نیست!( ویدئو) 

نعناع و ده ها خاصیت باور نکردنی 

چای گیاهی با پشم گربه! 

7 شیر گیاهی پر خاصیت را بشناسید! 

رژیم غذایی ضد اسهال! مگه داریم؟

اسهال و استفراغ شدید دارید؟ درمان شما یک رژیم غذایی سالم و متنوع است. نام این رژیم چیست؟ با دلتا همراه باشید.

تغذیه و رژیم غذایی مناسب همیشه حرف اول را می‌زند؛ مخصوصا اگر پای بیماری‌ها در میان باشد.

اسهال و استفراغ ممکن است به دلایل مختلفی چون مسمومیت غذایی یا کم‌آبی بدن  در کودک و بزرگسال اتفاق بیفتد؛ البته نقش تغذیه، رژیم و پرهیزهای غذایی  در کنار طب سنتی برای بهبود و درمان این بیماری بسیار مؤثر است؛ با مجله دلتا همراه باشید.

بیماری به نام اسهال و استفراغ

اسهال بر اثر آلرژی یا مسمومیت غذایی یا به علت یک بیماری مزمن مانند سندرم روده تحریک‌پذیر یا کرون رخ می‌دهد. درواقع رژیم غذایی و اسهال به طور پیچیده‌ای با هم در ارتباط هستند.

زمانی  که دچار اسهال و استفراغ می‌شوید، غذا‌ها و کارهای خاصی وجود دارند که با  مصرف یا انجام آنها آن‌ها می‌توانید سیستم گوارشی خود را به حالت اولیه  برگردانید. البته غذا‌هایی هم هستند که باید از خوردن آن‌ها پرهیز کنید.

رژیم غذایی مناسب برای درمان اسهال

شما می‌توانید با ترکیب کردن خوراکی‌ها و پیروی از یک رژیم غذایی خاص این بیماری را کنترل و درمان کنید.

از رژیم BRAT پیروی کنید

همانطور  که گفته شد شما می‌توانید از رژیم غذایی BRAT به عنوان یک درمان خانگی  استفاده کنید. در این رژیم مواد غذایی، چون موز، برنج، پوره یا سس سیب و  تست جای دارند. این خوراکی‌ها حاوی ترشی کم و شیرینی ساده هستند. این مواد  غذایی می‌توانند علائم اسهال را به سرعت کاهش دهند.

درمان اسهال با کمک مایعات و دمنوش‌های گیاهی

اگر اسهال و درد شکمی (دل‌پیچه) گرفته‌اید، نگران نباشید، طب سنتی برای کمک به شما اینجا است.

آب بخورید

بدن  شما در این مواقع باید هیدراته بماند؛ اسهال در اثر مدفوع و استفراغ همراه  آن باعث از دست رفتن آب بدن یا همان کم‌آبی می‌شود؛ پس شما باید بیشتر از  قبل آب بنوشید و منتظر نمانید که احساس تشنگی کنید.

آب نارگیل

آب  نارگیل غنی از الکترولیت و مواد معدنی است که به هیدراته شدن بدن کمک  می‌کند. نوشیدن یک فنجان آب نارگیل می‌تواند به درمان و بند آوردن اسهال  شما کمک کند.

چای بابونه

چای بابونه حاوی ماده‌ای است که از اسپاسم‌ها (تشنج موضعی)  جلوگیری می‌کند و دل‌دردتان را تسکین می‌بخشد. اگر دچار مشکل روده هستید،  برای خود یک فنجان چای بابونه درست کنید البته این دمنوش را می‌توانید با  عسل، زعفران، لیمو یا نبات میل کنید.

چای سبز

چای  سبز فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در  چای سبز از عملکرد‌های مفید بدن پشتیبانی می‌کنند. چای سبز همچنین یک عامل  ضد میکروبی است و به دفع زهرابه یا توکسین (مواد سمی بدن) کمک می‌کند.

خوراکی های ضد اسهال

قبل از شروع دل‌پیچه‌های مکرر، ادامه این مقاله را حتما بخوانید.

ماست

ماست  شدت اسهال را کاهش می‌دهد؛ زیرا یک پروبیوتیک حاوی باکتر‌های سالم، چون  لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بیفیدو باکتر است. خود این باکتری‌ها،  باکتری‌های مضر را از بین می‌برند و تعادل در معده را به حالت اول  برمی‌گردانند. مخصوصا در مواردی که اسهال به علت آنتی‌بیوتیک‌ها ایجاد شده  باشد. البته بهتر است که از ماست تازه و بدون مواد افزودنی استفاده کنید.

شوربای آرد جو

شوربای  آرد جو حاوی مقدار زیادی فبیر قابل حل است که آب بدن را حفظ می‌کند. این  غذا می‌تواند جایگزین برنج شود. شما می‌توانید آرد جو را با دوغ یا آب جوش  مخلوط کرده و دو الی سه بار در روز مصرف کنید؛ البته در خوردن این ماده  غذایی نباید افراط کنید؛ چون مشکلات گوارشی برای شما ایجاد می‌کند.

سوپ هویج

سوپ هویج برای همه افراد و به خصوص برای بچه‌ها و کودکان نو‌پا اثر ضد اسهالی دارد؛ خوردن این سوپ می‌تواند به درمان اسهال کمک کند.

موز

موز فواید بسیار زیادی برای بدن دارد و شما می‌توانید آن را به عنوان یک درمان خانگی برای رهایی از اسهال و استفراغ به کار بگیرید.

این  میوه حاوی مقدار زیادی ژلاتین گیاهی (پکتین) است؛ یک فیبر قابل حل و مفید  برای گوارش؛ این ماده سبب می‌شود که حالت آبکی بودن مدفوع کاهش یابد.  همچنین این میوه به دلیل پتاسیم فراوانش می‌تواند به عنوان یک غذای کامل  استفاده شود.

زنجبیل

هر  زمان که مشکلات گوارشی از قبیل نفخ معده و روده، سوء هاضمه یا حتی اسهال  را تجربه می‌کنید؛ زنجبیل می‌تواند یک درمان‌کننده مؤثر باشد. زنجبیل به  تقویت سیستم گوارشی کمک کرده و از عفونت جلوگیری می‌کند.

سرکه سیب

یکی  از خواص سرکه سیب این است که می‌تواند باکتری‌های مضر روده را از بین ببرد  و ph معده را تنظیم کند. یک قاشق چای‌خوری سرکه سیب را به یک لیوان آب گرم  اضافه کنید و سپس بنوشید. شما باید یک الی دو بار در روز از این روش  استفاده کنید.

پرهیز غذایی مثل یک داروی ضد اسهال عمل می‌کند

تا  اینجا به رژیم غذایی و خوراکی‌هایی که اسهال را درمان می‌کنند، اشاره شد  اما باید بدانید که برای جلوگیری از اسهال و مسمومیت غذایی پرهیز هم لازم  است.

مواد غذایی که نباید در زمان اسهال و استفراغ استفاده شوند:

• شیر و فراورده‌های لبنی
• گوشت گوساله و غذا‌های سرخ‌شده، چرب و پر‌ادویه
• مصرف میوه‌هایی مثل آناناس، گیلاس، توت و انجیر و همچنین سبزیجات خام
• نوشیدن مواد کافئین‌دار مضر مثل قهوه یا مصرف بیش از اندازه الکل

درمان اسهال در کودکان 

این بیماری ممکن است بیشتر از همه کودکان یا افراد سالمند را درگیر کند اما علت اسهال مکرر کودکان چیست؟

برخی از رایج‌ترین دلایل اسهال در بچه‌ها عبارتند از:

• عفونت از ویروس‌ها، مانند: روتا ویروس
• باکتری‌هایی، مانند: سالمونلا و به ندرت انگل‌هایی مانند:ژیاردیا

در  این مواقع، بهتر است که مایعات زیاد به کودک خود بخورانید و مصرف چربی و  فیبر را افزایش دهید؛ البته مراقب میوه‌ها و سبزی‌هایی که انتخاب می‌کنید،  باشید؛ به عنوان مثال شما می‌توانید از موز، دانه‌های گشنیز، زنجبیل،  سیب‌زمینی آب‌پز‌شده و برنج سفید استفاده کنید.

چه چیزی باعث اسهال در دوران بارداری می‌شود؟

مشکلات  هضم مانند یبوست و اسهال در دوران بارداری به صورت مداوم رخ می‌دهند. این  مشکلات به خاطر تغییرات هورمونی، تغییر رژیم غذایی و افزایش استرس ایجاد  می‌شوند؛ ممکن است تمام این موارد در دوران بارداری باعث شکم‌درد و اسهال  در خانم‌های حامله شود.

آیا بارداری باعث اسهال می‌شود؟

گاهی  اوقات، به هم ریختگی هورمون‌ها باعث می‌شوند فرایند هضم آهسته شود که این  مسئله باعث اسهال و استفراغ می‌شود. همه خانم‌های باردار این تغییرات  هورمونی را تجربه می‌کنند اما بعضی از آن‌ها در ابتدای بارداری اسهال و  بیرون‌روی مکرر دارند.

همچنین بخوانید:

علت تلخی دهان چیست؟ 

کندر فقط خوراک باهوش ها نیست!( ویدئو) 

سیب و دارچین ؛ سوپر معجون لاغری ( ویدئو) 

نعناع و ده ها خاصیت باور نکردنی 

خوراکی های مفید ضد تشنج 

آب گوجه فرنگی ؛ قرمز ضد سرطان

همیشه نباید صبح دلپذیر پاییزی را با خوردن یک فنجان قهوه، آب پرتقال یا شیر شروع کرد؛ این بار آب گوجه‌فرنگی را امتحان کنید.

سوپر غذای لاغری و ضد سرطان در آشپزخانه شما است! یک آبمیوه طبیعی که با بیماری‌ها به خصوص سرطان مبارزه می‌کند؛ آب گوجه‌فرنگی!؟

شاید همیشه گوجه‌فرنگی را به عنوان یک چاشنی مغذی در انواع سوپ و سالاد  تصور کرده باشید اما این تمام ماجرا نیست! شما می‌توانید به صورت روزانه،  برای زیبایی، جوانی، لاغری و هر چه که در ذهن‌تان می‌گذرد؛ این نوشیدنی را  استفاده کنید.

صفحه سلامتی مجله دلتا شما را به خوردن یک لیوان آب گوجه‌فرنگی صبحگاهی دعوت می‌کند.

ویتامین های گوجه فرنگی

 گوجه‌فرنگی  به سبب داشتن ویتامین‌ها و مواد معدنی، یک ابرغذا شمرده می‌شود. این ماده  مغذی حاوی ویتامین‌های ضروری مثل ویتامین A، ویتامین K، ویتامین‌های B۱،  B۲، B۳، B۵ و B۶ و مواد معدنی مثل منیزیم، آهن و فسفر است.

خواص آب گوجه فرنگی

مصرف  روزانه آب گوجه‌فرنگی سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامتی بیشتر می‌شود.  گوجه‌فرنگی آنتی‌اکسیدان زیادی دارد که با انواع سرطان‌ها مقابله می‌کند.

 کارشناسان  تغذیه و سلامت در یک مطالعه جدید کشف کرده‌اند که برای رفع خستگی و تأمین  مجدد انرژی بدن پس از انجام تمرینات ورزشی، مصرف آب گوجه‌فرنگی قوی‌تر از  نوشابه‌های انرژی‌زا عمل می‌کند.

جلوگیری از سرطان پروستات

یک  داروی مردانه طبیعی و ضد سرطان! گوجه‌فرنگی و به خصوص آب آن منبع غنی فیبر  و مواد مفیدی است که خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می‌دهد.

پیشگیری از سرطان سینه

همچنین  آب این ماده مغذی به دلیل داشتن ماده‌ای به نام کاروتنویدز از خانم‌ها در  مقابل ویروس‌های سرطانی و تومورها به خصوص سرطان سینه محافظت می‌کند.

معجون لاغری و کاهش وزن

آب  گوجه‌فرنگی یک آبمیوه لاغر‌کننده است؛ یک معجون چربی‌سوز قوی که سوخت  چربی‌ها را در بدن سرعت می‌بخشد. آب گوجه‌فرنگی یکی از گزینه‌های مناسب  تغذیه‌ای برای درمان چاقی و از بین بردن چربی‌های اضافی است.

سلامت قلب

باید  بدانید که آب گوجه ‌فرنگی کمک زیادی به سلامت قلب می‌کند. این نوشیدنی  مغذی حاوی آنزیم‌ها و مواد معدنی مفیدی است که کلسترول بد خون را کاهش  می‌دهد؛ در نتیجه مانع از انسداد شرائین شده و باعث بهبود گردش خون در بدن  می‌شود.

ماده مغذی ضد دیابت

کرومیم نوعی ماده معدنی در آب گوجه‌فرنگی  است که میزان قند خون را کنترل می‌کند و مصرف آن برای بیماران دیابتی بسیار مفید است.

تقویت بینایی

ماده  قرمز رنگی که کار هویج را می‌کند! ویتامین A موجود در آب گوجه‌فرنگی قدرت  بینایی را تقویت می‌کند و مانع شب‎کوری می‌شود. ویتامین B و پتاسیم موجود  در این ماده هم کاهش‌دهنده فشار خون و کلسترول است؛ در نتیجه مانع حمله  قلبی، گرمازدگی و دیگر ناراحتی‌های خطرناک قلبی – عروقی می‌شود.

درخشندگی مو

آب  گوجه‌فرنگی علاوه بر تقویت و درخشندگی مو برای استخوان، پوست و دندان هم  مفید است؛ پس اگر به زیبای خودتان اهمیت می‌دهید، صبح‌ها به جای خوردن آب  پرتقال یا شیر از این ماده هم استفاده کنید.

سلامت پوست

اگر  پوست حساسی دارید که مرتب جوش می‌زند، سعی کنید تا بدن خود را با آب  گوجه‌فرنگی شستشو دهید. این عمل شادابی پوست شما را تضمین می‌کند. آب  گوجه‌فرنگی از پوست در برابر اشعه ماوراء‌ بنفش محافظت می‌کند.

جلوگیری از پوکی استخوان

ماده  مغذی که می‌تواند جایگزین شیر باشد! محققان اثر گوجه‌فرنگی بر بافت  استخوانی را به رنگدانه قرمز رنگ آن یعنی لیکوپن نسبت می‌دهند؛ نوشیدن 2  لیوان آب گوجه‌فرنگی در روز، استخوان‌ها را تقویت می‌کند و پوکی استخوان را  از بین می‌برد.

تنظیم حرکات روده

این  ماده مغذی، کالری مورد احتیاج بدن را فراهم کرده و باعث می‌شود که فرایند  طبیعی متابولیسم بهتر انجام شود. تنظیم حرکات روده یا سندرم روده  تحریک‌پذیر یکی از بزرگ‌ترین مشکلاتی است که اشخاص سالمند با آن مواجه  هستند، آب گوجه‌فرنگی برای این مورد می‌تواند مانند یک شستشو‌دهنده قوی عمل  کند.

مضرات آب گوجه فرنگی

• آب گوجه‌فرنگی پتاسیم بالایی دارد و مصرف مقادیر زیاد آن منجر به مشکلات کلیوی می‌شود.
• سدیم موجود در آب گوجه‌فرنگی نیز می‌تواند باعث فشار خون شود.

مصرف گوجه فرنگی در بارداری

گوجه‌فرنگی  و به خصوص آب آن ممکن است میگرن خانم‌ها را شدیدتر کند؛ مخصوصا اگر این  سر‎درد ها ناشی از بارداری باشد؛ همچنین مصرف این نوشیدنی در خانم‌های  حامله باعث سوزش سر دل، مشکلات هضم غذا به دلیل یبوست ناشی از بارداری،  معده‌درد و تولید اسید و گاز می‌شود؛ پس قبل از استفاده از این ماده با  متخصص تغذیه مشورت کنید.

همچنین بخوانید:

آب زنجبیل ؛ نوشیدنی تند ولی پرخاصیت( ویدئو) 

خرمالو ؛ شاه میوه پاییزی (ویدئو) 

آب کاکتوس ؛ نوشیدنی عجیب ولی پرخاصیت! 

خواص نارنج ؛ مادر مرکبات پاییزی( ویدئو) 

کندر فقط خوراک باهوش ها نیست!( ویدئو) 

بهشت گمشده تاریخ را ورق بزنید!

اولین خانه دنیا؛ شهر آفتاب و ‌آینه‌ یا بهشت گمشده تاریخ کجا است؟ با مجله دلتا همراه باشید.

اولین خانه دنیا کجا است؟

مبتلایان به بیماری ایدز و سرطان به این بهشت سفر کنند؛ یک منطقه گردشگری عجیب در ایران که با حقیقت و افسانه توأم شده است.

کوه باستانی پردیس یا کوه پدری ( معروف به بهشت)  در حومه شهرستان جم از توابع عسلویه استان بوشهر و در نیمه‌های راه بندر  کنگان به فیروز‌آباد شیراز قرار دارد؛ جاذبه گردشگری که به قول عده‌ای از  دانشمندان درمان‌کننده بیماری‌هایی مثل ایدز و سرطان است؛ با صفحه گردشگری مجله دلتا همراه باشید.

کوه پردیس؛ بهشت گمشده تاریخ

محلی‌ها و ساکنان قدیمی این دشتستان به کوه  جم، پوز یا پدری می‌گویند؛ چون قله این کوه شبیه پوز است اما در کتاب  اوستا از این منطقه به “ور جم کرد” نام برده می‌شود؛ به همین دلیل نام جم  نیز بر آن گذاشته شده است.

پژوهشگران با استفاده از نام “پدری” که نام  رسمی کوه و به معنی پارادایس یا بهشت اوستا است، واژه پردیس را برای این  منطقه گردشگری انتخاب کرده‌اند.

در کنار کوه پردیس، تپه‌های قدیمی نیز وجود  دارد که متعلق به دوره جمشید است. اما غاری که در نزدیکی کوه مشاهده  می‌شود، از لحاظ قدمت تاریخی می‌توان اولین خانه دنیا نامید.

پردیس ؛ همسایه دیوار به دیوار خورشید

بنابر نظر باستان‌شناسان و محققان، قله این  کوه که رفته‌رفته از ارتفاع آن کاسته می‌شود، نزدیک‌‌ترین نقطه کره زمین  به خورشید ‌است؛ زیرا در نزدیکی خط استوا بلندترین ارتفاع، قله همین کوه‌  است.

بنا به گفته بدیعه دشتی، محقق و  تاریخ‌شناس، “حتی اورست حدود هزار متر از پوز پدری پایین‌تر است و یک قله  مستقل و جداگانه محسوب می‌شود”.

البته تمام این شواهد نیاز به بررسی‌های  تاریخی و علمی بیشتر در این منطقه گردشگری دارند؛ چون بسیاری از آنها با  موضوعات و برداشت‌های عامیانه مردم محلی دخیل شده است.

کوه پدری ؛ شهر آینه ها

به گفته باستان‌شناسان، حدود یک کیلومتر از  کوه پردیس از جنس سیلیس است. در زمان‌های گذشته از این منطقه به عنوان  آیینه‌ای برای دیدن سپاه دشمن در اطراف قله استفاده می‌شده است.

از نظر فنی و علمی اثری از آینه در روی این  نقش‌های سنگین کوهی به جای مانده است اما برای اثبات آن باید گفت که این  منطقه کوهستانی معادن متعدد شیشه و فلزاتی مانند آهن و جیوه دارد و رستنگاه  گیاهانی مانند کتیرا است که از خشک شدن آن برای ساخت آینه هم استفاده  می‌شده است. جدای از این، صیقلی بودن این محدوده از کوه در 27 هزار سال پیش  به تنهایی می‌توانست وظیفه یک آینه را به دوش بکشد.

جام جهان نمای جمشید اینجا است

بنا به گفته بدیعه دشتی، پژوهشگر و  تاریخ‌شناس، جام جهان‌نما در کوهستان‌های متعدد اطراف کوه جم است که مانند  یک قدح و جام عظیم بیننده را از آن همه ابهت و عظمت در خلقت مدهوش می‌کند.

همچنین در لابه‌لای این کوهستان‌ها  نقش‌هایی پیدا شده است که بر سینه کوه‌ها جاری شده بودند و به گفته  سالمندان محلی در قدیم با آینه پوشیده شده بود. این آینه‌های کوهین سر جام  جم را نشان می‌دهند؛ البته تمام این گفته‌های محلی می‌تواند آمیخته به قصه و  افسانه هم باشد.

در بالای کوه جم، در چندین نقطه با  زاویه‌های خاص دیوارهای سنگی صیقل‌شده در مقیاس‌های بزرگ وجود دارد که  شهروندان کهنسال جم در گپ و گفت‌های محلی از آن به عنوان چرم آیینه یاد  می‌کنند. همچنین بنا به گفته آنها در سال‌های بسیار دور آنها با حضور در  زیر این چرم آیینه‌ها قطعات کوچک شیشه‌های سیاه‌رنگ می‌یافتند که صحت این  مسئله را تقویت می‌کند.

داستان کوهی که جاذبه دارد

شاید این کوه از نظر علمی جاذبه مغناطیسی  نداشته باشد اما با افسانه‌هایی که محلیان و ساکنان آن برای این منطقه نقل  می‌کنند، به طور حتم جاذبه گردشگری زیادی خواهد داشت.

به گفته محلی‌های منطقه، مغناطیس  فوق‌العاده قوی کوه در جهان زبانزد است و اگر در فاصله ۵۰ تا ۱۰۰ متری کوه،  یعنی تقریبا انتهایی‌ترین نقطه مشخص آسفالت با ماشین توقف کنید و ترمز  دستی را بخوابانید، ماشین به جای سر پایینی به نرمی به سمت کوه کشیده  می‌شود.

البته این مسئله از دیدگاه علمی و منطقی ممکن است به دلیل خطای دید در شیب ایجاد شده باشد.

کوهی که ضد ایدز و ضد سرطان است

افسانه یا حقیقت؟ کسی چه می‌داند؟

به گفته محلی‌ها و حتی برخی از دانشمندان  این کوه و گیاهان روییده در اطراف آن درمان‌کننده بسیاری از بیماری‌ها است؛  البته شواهد محکمی دال بر این موضوع وجود ندارد؛ ممکن است که این فقط یک  ادعای محلی یا دروغین باشد.

درمان ایدز

از جمله خواص خارق‌العاده این کوه کمک به  درمان مبتلایان به ایدز است. به خاطر نزدیکی این کوه به خورشید امکان رشد و  نمو ویروس‌های بیماری‌زا از جمله ویروس HIV تقریبا صفر است.

پزشکان متخصص بریتانیایی در مؤسسه‌ای در  شهر لندن اخیرا در مقاله‌ای در روزنامه تایمز ضمن بر شمردن این خاصیت از  سازمان ملل درخواست کرده‌اند تا نام این کوه را به کوه ضد اچ آی وی  ANTI-HIV Mountain تغییر دهند.

دکتر تیم هوپکینس Tim Hopkins، رئیس مؤسسه  فوق و دارنده مدرک فوق تخصص در رشته ایمونولوژی و ویروس‌شناسی، چنین ادعا  می‌کند که به دلیل خواص درمانی این کوه در این منطقه باید شهرک‌های درمانی  برای مبتلایان به ایدز ساخته شود.

درمان سرطان

از دیگر خواص درمانی این کوه که زبانزد همه  متخصصان mountain trapi است، خواص مغناطیسی آن است که باعث تخریب سلول‌های  سرطانی شده و به همین دلیل متخصصان بسیاری از بیماران سرطانی را به  کوه‌نوردی در این منطقه گردشگری تشویق می‌کنند.

محصولات کشاورزی خاص منطقه

ممکن است نوع خاک، پوشش گیاهی و حتی عسلی که از این ناحیه به دست می‌آید، بسیاری از بیماری‌ها را درمان کند.

عسل

درواقع، پوشش گیاهی این منطقه نوعی خار  بیابانی گرمسیری منحصر به فرد است که خواص دارویی فراوانی دارد و عسل حاصل  از این منطقه گردشگری طرفداران زیادی حتی در کارخانه‌های دارویی دارد که  می‌تواند ناراحتی‌های اعصاب و سردردهای میگرنی را درمان کند.

خرما

این منطقه خرمای ویژه‌ای نیز تولید می‌کند  که به نام خرمای خصه معروف است و در شیره خود غرق می‌شود؛ یعنی یک کاسه آن  ظرف سه ساعت پر از شیره می‌شود. اندازه این خرما اندازه آلبالو است و به  جهت خواص دارویی فراوان برای ساخت قندهای رژیمی مخصوص بیماران دیابتی صادر  می‌شود.

زیتون

نکته جالب دیگر رویش درخت زیتون در دامنه  شمالی کوه حد فاصل شهرستان جم تا روستاهای چاهه و دره پلنگی است که در آب و  هوای آن منطقه بسیار بعید است.

آب معدنی طبیعی

در لایه‌های زیرین این کوه معدن عظیمی از آب خنک و فوق‌العاده سالم وجود دارد، آن هم در اطراف عسلویه عجیب است!

مردم چاهه و جم، کوه پردیس را فوق‌العاده  مقدس و محترم می‌شمارند و به استناد علائم موجود در آتشکده احتمالا یکی از  اولین مکان‌هایی بوده که نفت در آن سوزانده شده است.

اگر از این منطقه گردشگری خوش‌تان آمده  است؛ بیشتر از این فرصت را از دست ندهید؛ چمدان خود را محکم ببندید، یک  دوربین عکاسی کوچک بردارید و مرز افسانه تا حقیقت این منطقه جالب گردشگری  را بشکنید.

همچنین بخوانید:

آثار باستانی لرستان ، گنج پنهان در موزه های جهان (+ویدئو) 

آبشار لونک 

دره شهر زیبا ؛ ممنون که ثابت می کنی ایران بیابان نیست 

شیطان کوه لاهیجان ، تا گول نخورده اید رویتان را برگردانید!(+ویدئو) 

16 نکته طلایی که قبل از سفر باید بدانید! 

توصیه های سلامتی برای راهپیمایان اربعین

سفر اربعین به سلامت! اگر عازم کربلا هستید؛ این توصیه‌های بهداشتی و تغذیه‌ای را جدی بگیرید؛ با دلتا همراه باشید.

راهپیمایی به سوی کربلا در کنار همه  جذابیت‌هایش از جنبه مذهبی و همچنین ارتباط صمیمی که در مسیر با دیگر  راهپیمایان برقرار می‎شود ممکن است با برخی بیماری‌ها به خصوص سرماخوردگی‌ همراه باشد؛ اگر قصد شرکت در پیاده‌روی اربعین را دارید؛ توصیه‌های بهداشتی مجله دلتا را جدی بگیرید.

راهنمای سفر و پیاده روی اربعین

برای شرکت در این پیاده‌روی همگانی موارد زیر را حتما در نظر داشته باشید:

کفش مناسب و راحت بپوشید

معمولا برای پیاده‌روی، توصیه‌های زیادی  برای پوشیدن کفش راحت و مناسب می‌شود؛ زیرا اگر کفش شما نامناسب باشد،  می‌تواند پای شما را   اذیت کند؛ مثلا آقایان می‌توانند از صندل‌های راحتی  هم استفاده کنند.

بهتر است که یک دمپایی در یک نایلون  جداگانه همراه داشته باشید تا زمان استفاده از سرویس بهداشتی، وضو گرفتن یا  حتی برای رفع خستگی پا در حین راهپیمایی از آن استفاده کنید؛ همچنین  می‌توانید کفش طبی بپوشید.

وسایل بهداشتی یادتان نرود

یکی از راه‌های اصلی انتقال بیماری  دست‌های آلوده است؛ این مسئله در سفر بیشتر اهمیت پیدا می‌کند؛ به همین  دلیل مایع دستشویی یا ژل ضدعفونی دست را فراموش نکنید.

یادتان باشد که دست‌های‌تان را به صورت  مرتب و درست بشویید. قرص ژلوفن، آموراکس، قرص رانیتیدین و استامینوفن نیز  همراه خود داشته باشید. کرم ضد آفتاب و وازلین هم از دیگر وسایل ضروری است.

در کوله‌پشتی سفرتان حتما یک سه‌راهی دو  سه متری قرار دهید. شما می‌توانید گوشی، تبلت و باتری دوربین را به این سه  راهی‌ها وصل کنید و آنها را در کوله‌پشتی‌تان قرار دهید؛ به این ترتیب،  دیگر نگران دزدیده شدن گوشی یا دوربین‌تان نخواهید بود.

 از دیگر وسایل ضروری سفر، لیوان فلزی،  زیرانداز سبک، مدارک کافی، پودر بچه برای سوختگی کشاله ران، داروهای ضد  حساسیت و آلرژی هستند. همچنین یادتان باشد که برای تماس با ایران از  اینترنت استفاده کنید.

مراقب پای تاول‌زده خود باشید

یادتان باشد که پانسمان کردن پای تاول‌زده بی‌فایده است. اگر این اتفاق برای‌تان افتاد، تاول‌های‌تان را دست‎کاری نکنید.

به جای این کار نخ و سوزن همراه داشته  باشید. سوزن را با پنبه الکلی یا آتش استریل و در کنار آن سوراخی ایجاد  کنید. سوراخ‌ها را با سوزن بیشتر باز کنید تا بسته نشود. با کمی فشار  محتویات تاول را بیرون آورید، به لایه پوستی روی تاول کاری نداشته باشید؛  سپس تاول را پانسمان کنید.

توصیه‌های مخصوص بانوان زائر

• خانم‌های عزیز بهتر است که تنهایی سفر نکنید و حتماً به همراه همسر یا  اعضای خانواده یا به صورت گروهی در یک کاروان معتبر ثبت‌‌نام و در  پیاده‌روی اربعین شرکت کنید.
• به هر شخصی اطمینان نکنید و وسایل قیمتی خود را به هر کسی ندهید.
• مراقب وسایل زینتی و جواهرات خود باشید و تا جای ممکن از آوردن وسایل گران‌قیمت خودداری کنید.
• نکات بهداشتی را رعایت کنید.
• لباس‌های خود را از جنس نخی و سبک تهیه کنید.
•  شرکت در پیاده‌روی اربعین به خانم‌های باردار توصیه نمی‌شود.
• به دلیل تابش نور خورشید، کرم ضد آفتاب و نرم‌کننده همراه داشته باشید.

توصیه‌های برای کودکان

از آنجا که بدن کودکان در برابر بیماری‌ها حساس‌تر است و آن ها زودتر مریض می‌شوند؛ این توصیه‌های مخصوص کودکان را جدی بگیرید:

• ده روز پیش از آغاز سفر واکسن مننژیت بزنید.
• بازی و خوراکی‌های مورد علاقه کودک‌تان را همراه داشته باشید؛ حواستان باشد که او زودتر از شما خسته و گرسنه می‌شود.
• دستمال مرطوب یا ژل‌ها و کف‌های تمیزکننده و ضدعفونی‌کننده می‌توانند گزینه‌های خوبی برای تمیز کردن پوست دست و پای کودکان باشند.

مراقب سرماخوردگی در پیاده روی اربعین باشید

در طول مسیر موکب‌هایی هستند که انواع قرص  و دارو را به زائران ارائه می‌دهند. علاوه بر آنها هلال‌ احمر ایران هم در  طی مسیر فعال است؛ پس نگران سرماخوردگی و سردرد احتمالی بین سفر نباشید؛  البته اگر قرص یا داروی خاصی استفاده می‌کنید، باید حتما همراه‌تان باشد.

اگر می‌توانید قرص جوشان، مولتی‌ویتامین  یا قرص معمولی مولتی‌ویتامین همراه خودتان ببرید و روزی یک عدد میل کنید؛  تا از شما در برابر سرماخوردگی محافظت کند.

آنفولانزای بین سفر را جدی بگیرید

علائم آنفولانزا مشابه سرماخوردگی است اما  شدیدتر است و بیشتر طول می‌کشد؛ پس مراقب سلامتی خود در سفر باشید. این  علائم شامل تب بالای 38 درجه سانتی‌گراد، گلودرد، سرفه، بی‌اشتهایی، تهوع،  اسهال و استفراغ، احساس کوفتگی (دردهای عضلانی و استخوانی)، لرز و سردرد  است.

برای مقابله با بیماری آنفولانزا زائران  دست‌ها را به مدت 60 ثانیه با مایع دستشویی قبل و بعد غذا به شکل صحیح و  درست بشویند. بیماران دیابتی که مستعد زخم پا هستند؛ در طول مسیر استراحت  و  از کفش مناسب و طبی استفاده کنند.

اسهال

در بسیاری از موارد عدم رعایت بهداشت مواد  غذایی و دست آلوده مهم‌ترین علت بروز اسهال است که رعایت اصول بهداشتی و  اصول تغذیه سالم می‌تواند از بروز این مشکل پیشگیری کند.

تغذیه سالم در راهپیمایی اربعین

اگر قصد شرکت در پیاده‌روی اربعین را  دارید، مراقب تغذیه خود باشید؛ چون بسیاری از ویروس‌ها و عفونت‌ها و حتی  بیماری‌هایی مثل دل‌پیچه و اسهال به نوع غذای بین راهی ارتباط دارند.

بنابراین، بهتر است که زائران در این  پیاده‌روی لیموترش یا آب‌ لیمو (برای جلوگیری از مسمومیت) و مواد غذایی خشک  همراه داشته باشند. همچنین از مصرف چای و مایعات داغ در لیوان‌های شفاف یک  ‌بار مصرف هم تا جای ممکن خودداری شود.

مصرف مرغ، ماهی و گوشت قرمز ممنوع است

زائران بهتر است طی این سفر در مصرف مواد  گوشتی نظیر مرغ و ماهی دقت کنند؛ چون این ماده‌های غذایی فسادپذیر هستند و  هنگام سفر می‌توانند مشکلاتی را برای آنها پدید آورند؛ مثلا به جای آن  می‌توانید حبوبات را جایگزین کنید.

همچنین مصرف چربی، قند و نمک مانع  پیاده‌روی می‌شوند؛ بنابراین توصیه می‌شود زائران در هنگام پیاده‌روی‌های  طولانی‌مدت از خوردن این گونه مواد غذایی خودداری کنند.

زائران شیر نخورند

اگر قصد شرکت در پیاده‌روی اربعین را  دارید؛ بهتر است هنگام سفر شیر مصرف نکنید؛ زیرا علاوه بر فاسد شدن سریع  سبب نفخ و مشکلات گوارشی می‌شود؛ بنابراین بهتر است که ماست را جایگزین شیر  کنید.

همچنین به منظور پیشگیری از بیماری‌های  عفونی و میکروب‌ها توصیه می‌شود حتما از آب‌های معدنی پلمپ‌شده در حین سفر  استفاده شود. همچنین مصرف چایی می‌تواند آب بدن را تأمین  و تشنگی را برطرف  کند.

همچنین بخوانید:

پرواز با هواپیما این دردسر ها را دارد! 

راهکارهای فوری برای درمان سرماخوردگی