مجله سلامتی دلتا
مجله دلتامجله سلامتی دلتا
مجله دلتا۹ خاصیت کلم بروکلی برای سلامتی
خواص کلم بروکلی
استفاده از این سبزی، به سبب داشتن تاثیر مفید در سلامتی افراد، توصیه میشود. این سبزی، سرشار از مواد مغذی بوده و فواید بسیاری دارد. پیشگیری از انواع سرطان، کمک به عملکرد دستگاه گوارش، کاهش کلسترول، سم زدایی بدن و افزایش جذب انواع ویتامین ها و مواد معدنی از خواص کلم بروکلی به شمار میرود. بروکلی مواد مغذی زیادی دارد؛ از جمله فیبر، ویتامین C، ویتامین K، آهن و پتاسیم. برای آشنایی با خواص کلم بروکلی این مطلب مجله دلتا را مطالعه کنید.
خواص کلم بروکلی در درمان سرطان
کمک به درمان و پیشگیری از برخی سرطانها از خواص کلم بروکلی بهشمار میرود. این گیاه میتواند یک داروی طبیعی فوقالعاده برای درمان انواع سرطانها باشد؛ زیرا میتواند استروژن اضافی را از بدن خارج کند.
سمزدایی بدن
وجود ویتامین C، گوگرد و برخی اسیدهای آمینه و سمزدایی بدن از خواص کلم بروکلی است. کلم بروکلی در نابودی رادیکالهای آزاد و سمومی مانند اسید اوریک از بدن و پاکسازی خون موثر است. به همین دلیل در جلوگیری از جوش، خارش، التهاب مفصل، روماتیسم و نیز جلوگیری از سنگ کلیه و بیماریهای پوستی مانند اگزما موثر باشد.
محافظت از پوست
کلم بروکلی با دارا بودن آنتیاکسیدان، ویتامین C، ویتامینهای گروه B، ویتامین E، ویتامینهای A و K، اسیدهای چرب امگا ۳، اسیدهای آمینه و فولات به درخشندگی، سلامت و شادابی پوست کمک میکنند.
خواص کلم بروکلی برای تقویت معده
دارا بودن مقدار زیاد فیبر از خواص کلم بروکلی محسوب میشود. ریشهی اغلب اختلالات معده در یبوست است. فیبر میتواند با جلوگیری از یبوست تقریبا همهی اختلالات معده را درمان کند. فیبر به حجم غذا میافزاید، موجب حفظ آب میشود و به حرکات رودهای کمک میکند. همچنین منیزیم و ویتامینهای موجود در کلم بروکلی با کاهش التهاب به کاهش اسید معده، تسهیل گوارش، جذب مواد مغذی و تسکین معده کمک میکنند.
جلوگیری از بیماریهای قلبی
علاوهبر آنتی اکسیدان های بالا، کلم بروکلی با دارابودن مقدار چشمگیری فیبر، بتاکاروتن، اسیدهای چرب امگا۳ و سایر ویتامینها از کلسترول بد خون میکاهد و با تنظیم فشار خون به عملکرد مناسب قلب و جلوگیری از بیماریهای قلبی کمک میکند. زمانیکه کلم بروکلی را بپزید، فیبر با صفرا بهتر ترکیب و دفع آن آسانتر میشود. کاهش صفرا با کاهش سطح کلسترول به سلامت قلب کمک میکند. علاوهبر این، پتاسیم موجود در کلم بروکلی گردش خون را افزایش میدهد. همچنین میتواند با کاهش تنش و استرس رگها، اکسیژنرسانی به اندامهای ضروری را افزایش دهد.
تقویت دستگاه ایمنی
ویتامین C، بتاکاروتن، ویتامینها و مواد معدنی، سلنیم (بهطور ویژه)، مس، روی و فسفر مسئول رنگ سبز و بنفش کلم بروکلی است. اینها در تقویت دستگاه ایمنی بسیار اهمیت دارند و میتوانند از شما در برابر عفونتهای مختلف محافظت کنند.
حفظ سلامت استخوان
کلم بروکلی با دارابودن مقدار چشمگیر کلسیم (۴۷ میلیگرم کلسیم در هر ۱۰۰ گرم کلم بروکلی) و سایر مواد مغذی مانند منیزیم، روی و فسفر میتواند برای همهی افراد بهخصوص کودکان، افراد مسن، زنان بادار و شیرده بسیار مفید باشد، زیرا این افراد بیشتر از دیگران در معرض پوکی استخوان، ضعف استخوانها و دندانها و کمبود کلسیم قرار دارند.
خواص کلم بروکلی برای تنظیم فشار خون
کروم یک ماده معدنی ضروری است که در کلم بروکلی یافت میشود. این عنصر به عملکرد مناسب انسولین و تنظیم قند خون کمک میکند، و میتواند فشار خون را تنظیم کند.
درمان کمخونی
کمخونی (آنمی) ارتباط مستقیمی با کمبود آهن و برخی پروتئینها در بدن دارد. مس یک ماده معدنی ضروری است که همراه با آهن در ساخت گلبولهای قرمز نقش دارد و در کلم بروکلی یافت میشود. کلم بروکلی سرشار از این مواد بوده و میتواند به درمان کمخونی کمک کند.
علائم افسردگی در نوجوانان را بشناسید
نوجوانان با فشارهای زیادی مواجه هستند. از تغییرهایی که به خاطر دورهی بلوغ به وجود میآید گرفته تا سؤالاتی در مورد هویت خود، آنها را تحت فشار قرار میدهد. با این حال، آسان نیست که نوجوانان سالمی که درد رشد را تحمل میکنند و آنهایی که به افسردگی مبتلا شدهاند، از یکدیگر تشخیص بدهیم. در این مطلب مجله دلتا اطلاعات مفیدی در مورد افسردگی در نوجوانان در اختیار شما قرار خواهیم داد.
افسردگی در نوجوانان فراتر از کجخلقیهای معمول این سن است. افسردگی یک بیماری جدی است و همه جنبههای زندگی نوجوان را تحت شعاع قرار میدهد. خوشبختانه افسردگی در نوجوانان قابل درمان است و والدین میتوانند به فرزند خود کمک کنند. عشق، راهنمایی و همراهی شما میتواند به نوجوان افسرده کمک کند تا به این بیماری غلبه کند و به زندگی بازگردد.
تشخیص افسردگی در نوجوانان
دورهی نوجوانی دوران بسیار سختی است. افسردگی در نوجوانان خیلی بیشتر از آنچه تصور میکنید به آنها صدمه میزند. آمار تقریبی نشان میدهد که از هر پنج نوجوان، یکی از آنها در مقطعی از نوجوانی دچار افسردگی میشود. در صورت تشخیص افسردگی در آنها میتوان به طور کامل آن را درمان کرد.
در دورهی نوجوانی، بدخلقی و عصبانیت پیاپی، طبیعی، ولی افسردگی، چیزی متفاوت است. تاثیر منفی افسردگی در نوجوانان بسیار فراتر از غم و غصه است. این اختلال میتواند شخصیت فرد را در دوران نوجوانی کاملا نابود کند و باعث ایجاد حس ناراحتی، نا امیدی و عصبانیت شود. خیلی از رفتارهای خروشان و ناسالم نوجوانان میتواند از علائم افسردگی باشد. آنها ممکن است این رفتارهای ناسالم را نشان دهند تا درد پنهانی خود را تحمل کنند.
اطرافیان نوجوان افسرده باید درد او را تشخیص دهند و به او کمک کنند. این کار همیشه آسان نیست. نوجوانان افسرده همیشه غمگین به نظر نمیرسند چرا که کلافگی، عصبانیت و پریشانی شاخصترین علائم افسردگی در نوجوانان است. سایر علائم و نشانههای این بیماری عبارتست از :
۱. مشکلاتی در مدرسه
افسردگی باعث میشود فرد انرژی نداشته باشد و نتواند تمرکز کند. این مساله در مدرسه به غیبت زیاد، نمرههای پایین و کلافه شدن از تکالیف منجر میشود. این مشکل وقتی قابل توجه است که نوجوان قبلا دانشآموز خیلی خوبی بوده باشد.
۲. فرار کردن
بسیاری از نوجوانان افسرده از خانه فرار میکنند یا قصد فرار دارند. این کار معمولا برای جلب توجه انجام میشود.
۳. اعتماد به نفس پایین
افسردگی میتواند در نوجوان باعث احساس زشت بودن، خجالتزدگی، شکستخوردگی و بیارزش بودن شود.
۴. اعتیاد به گوشی هوشمند
ممکن است که نوجوانان از اینترنت به عنوان راهی برای فرار از مشکلات استفاده کنند. ولی استفادهی بیشازحد از تلفن هوشمند و اینترنت، فقط دامنه تنهایی آنها را افزایش میدهد و افسردگی آنها را تشدید میکند.
۵. بیتوجهی
نوجوانان افسرده ممکن است کارهای خطرناکی انجام دهند؛ ازجمله رانندگی بیاحتیاط و بیتوجهی به سلامت جسمی خود.
۶. مقابله با انتقاد
نوجوانان افسرده همیشه احساس بیارزشی دارند. این باعث میشود انتقاد، طرد شدن و شکست برای آنها سختتر از همیشه باشد.
۷. جدا شدن از برخی افراد
نوجوانان افسرده ارتباطات اجتماعی کمی دارند و فقط با چند نفر از دوستان خود در ارتباط میمانند.
کلام آخر
عدم تعادل هورمون در بردن و ایجاد استرس میتوانند دلیلی برای آشفتگی نوجوانان باشند. ولی این آشفتگی نباید به بدبختی، بیحوصلگی یا زودرنجی دائمی منجر شود.
افسردگی در نوجوانان، ممکن است به مشکلات روحی دیگری هم منجر شود. این مشکلات اختلالاتی در غذا خوردن و خودآزاری را شامل میشوند. کارهای زیادی میتوانید برای کمک به فرزند خود انجام دهید. اولین قدم این است که بدانید افسردگی در نوجوانان چه علائمی دارد و اگر علائم هشداردهنده را دیدید، چه اقداماتی انجام دهید.
چگونه چاق شویم؟
اگر دچار کمبود وزن هستید، به احتمال زیاد سوال چگونه چاق شویم ذهن شما را به خود مشغول کرده است. ما در ادامه این مطلب مجله دلتا، مواد غذایی مفید و بیضرر برای افزایش وزن را به شما خواهیم گفت. عمل کردن به نکات زیر سبب میشود به تدریج وزن شما اضافه شده و چاق شوید؛ اما فراموش نکنید که اضافه شدن وزن با چاقی (انباشته شدن چربی) متفاوت است؛ پس داشتن یک برنامه ورزشی مناسب، به قوی شدن و شکلگیری ماهیچهها کمک و اندام شما را متناسب میکند.
غذاهای غنی از مواد مغذی که در زیر به آن اشاره کردهایم، میتوانند کمک کنند تا افزایش وزن داشته باشید:
شیر
شیر، ترکیبی از کربوهیدرات، چربی و پروتئین و یک منبع عالی از ویتامینها و مواد معدنی، از جمله کلسیم است. این ماده غذایی انتخاب خوبی برای افرادی است که سعی دارند عضلات قوی داشته باشند.
نوشیدن شیر پرچرب برای رفع تشنگی، سومین راه برای دریافت پروتئین و کالری با کیفیت بالاست.
برنج
یک فنجان برنج حاوی ۲۰۰ کالری و سرشار از کربوهیدرات است که به افزایش وزن کمک میکند. معمولا برنج را در وعدههای غذایی با پروتئین و سبزیجات یا به صورت شیربرنج مصرف میکنند.
گوشت قرمز
محدود کردن مصرف گوشت قرمز، به ساخت عضلات و افزایش وزن کمک میکند.
آجیل
مصرف آجیل به طور مرتب میتواند به فرد کمک کند تا با خیال راحت افزایش وزن داشته باشد. آجیل یک میانوعده پر کالری است که میتوان آن را به سالاد اضافه کرد.
نان کامل
نان کامل حاوی کربوهیدرات و دانههای پیچیده است که میتواند باعث افزایش وزن شود. کربوهیدرات کالری بسیار بالایی دارد.
غذاهای نشاسته دار
نشاسته که در بسیاری از غذاها وجود دارد، در تقویت رشد ماهیچهها و افزایش وزن تاثیر دارد . همچنین مقدار مصرفی کالری را نیز افزایش میدهد.
غذاهای غنی از نشاسته، عبارتاند از: سیبزمینی، ذرت، کینوا، لوبیا، حبوبات، غلات و جوی دو سر
میوه های خشک
میوه های خشک شده مانند آناناس، گیلاس، هلو و سیب؛ سرشار از مواد مغذی، کالری و حدود یک چهارم فنجان از آن حاوی حدود ۱۳۰ کالری است.
شکلات تلخ
شکلات تلخ یک ماده غذایی سرشار از آنتی اکسیدان، چربی و کالری است. برای افزایش وزن، باید شکلات تلخ ۷۰ درصد را انتخاب کرد.
غلات
مصرف غلات به افزایش وزن کمک میکند. غلات سرشار از ویتامین، مواد معدنی و مقدار زیادی قند است و باید از مصرف بیش از حد آن اجتناب شود.
تخم مرغ
تخم مرغ منبعی بسیار غنی از پروتئین، چربی سالم و سایر مواد مغذی است که بیشتر در زرده تخم مرغ وجود دارد و سبب افزایش وزن میشود.
چربی و روغن
روغنهایی مانند زیتون و آووکادو، کالری و چربی غیر اشباع زیادی دارند؛ اما باید از مصرف بیش از حد آن پرهیز کرد زیرا به سلامت قلب آسیب میرساند. یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون، حاوی ۱۲۰ کالری است.
پنیر
پنیر، یک منبع بسیار خوب از چربی، پروتئین، کلسیم و کالری است. اگر درپی افزایش وزن هستید ؛ باید از پنیرهای پرچرب استفاده کنید.
ماست
ماست پرچرب میتواند پروتئین و مواد مغذی را فراهم کند. اگر به افزودن طعم دهنده ها به ماست تمایل دارید، میتوانید از میوه یا آجیل استفاده کنید.
مواد غذایی گفته شده را در رژیم غذایی خود وارد کنید؛ اما در نظر داشته باشید که اگر کمبود وزن شما قابل توجه است یا در پی یک برنامه غذایی صحیح هستید، باید به پزشک متخصص تغذیه مراجعه کنید.
۷ مورد از علائم پوسیدگی دندان
پوسیدگی دندان شایعترین بیماری دهان و دندان به شمار میرود که مشکلات متعددی به همراه دارد. اگر این عارضه به موقع درمان نشود، میتواند باعث از بین رفتن عصب دندان و مشکلات جدی بسیاری شود. توصیه میکنیم با آگاهی از نشانههای پوسیدگی، مانع ایجاد مشکلات و صرف هزینههای بیشتر شوید. در این مطلب مجله دلتا با علائم پوسیدگی دندان آشنا خواهیم شد.
دندان درد طولانی مدت
دندان درد، اغلب یکی از علائم پوسیدگی دندان است؛ به ویژه مواقعی که دندان صدمه دیده با چیزی تماس پیدا میکند. درد اغلب یک نشانه است و میتواند در خود دندان یا لثه زیر دندان باشد. این دردها ممکن است گاهی تند و تیز و شدید و گاهی هم خفیف و تپشی باشند که هر دو حالت نشانه پوسیدگی است.
احساس درد هنگام غذا خوردن
اگر هنگام غذا خوردن احساس درد ناگهانی میکنید، علت آن می تواند عفونت لثه، ترک خوردن یا پوسیدگی دندان باشد. با لمس ناحیه مورد نظر میتوانید شدت درد را بسنجید؛ اگر از شدت درد نتوانید به دندان خود دست بزنید، باید برای معاینه به دندان پزشک مراجعه کنید.
بو و مزه بد دهان
پوسیدگی به حفرههای کوچک و عفونی گفته میشود که درون دندان به وجود میآید و محل مناسبی برای انباشت تکههای غذا و رشد باکتریها است. این عارضه در اثر تجمع مواد اسیدی و قندی به وجود میآید. باکتریها میتوانند وارد این حفره شده و باعث بو و مزه بد دهان شوند.
احساس ناخوشایند در برابر تغییر دما
دندان پوسیده و عفونی حساسیت زیادی به دما دارد؛ مسالهای که خوردن و نوشیدن را ناخوشایند و دردناک میکند. هر کدام از دندانها درون خود یک عصب و یک رگ دارند که با خونرسانی، به رشد و عملکرد دندان کمک میکند. وقتی پوسیدگی وسعت پیدا کند و به عصب نزدیک شود، عصب میتواند تغییر دما را راحت تر احساس کند.
تیرگی دندان
بعضی پوسیدگیها بر سطح دندان و به شکل یک حفره ظاهر میشوند؛ اما برخی شکل یک نقطه یا لکه دارند. ظاهر شدن لکههای سیاه، قهوهای یا سفید رنگ روی دندان اغلب نشانه پوسیدگی آن است، گرچه این لکهها میتوانند طبیعی هم باشند. اگر لکه روی دندان نرم یا چسبنده باشد، احتمالا یکی از علائم پوسیدگی دندان است. در بعضی موارد، پوسیدگی ممکن است باعث تیره شدن کل دندان یا افزایش احتمال شکستن آن شود.
خونریزی هنگام مسواک زدن
پوسیدگی میتواند باعث خونریزی هنگام مسواک زدن شود که علت آن تحریک شدن لثه از سوی عصب آسیب دیده است. خونریزیهای مکرر ممکن است نشانه بیماری لثه یا یک پوسیدگی عمیق باشد. اگر پوسیدگی بزرگی در خط لثه وجود داشته باشد، ممکن است مواد غذایی در پوسیدگی گیر کنند و باعث صدمه دیدن لثه شود. اگر پوسیدگی خیلی بزرگی در دندان داشته باشید، ممکن است خود دندان خونریزی کند.
التهاب لثه
در بعضی موارد ورم لثه یکی از علائم پوسیدگی دندان است، گرچه این ورم ممکن است دردناک نباشد. اگر پوسیدگی خیلی عمیقی در دندان وجود داشته باشد، باعث صدمه دیدن، از بین رفتن یا عفونی شدن عصب خواهد شد. این عفونت موجب التهاب لثه میشود.
در صورت مشاهده هر یک از علائم گفته شده، حتما به پزشک مراجعه کنید.
پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با نحوه مراقبت از دندان “نکاتی در مورد حفظ سلامت دندانها” را مطالعه کنید.
۵ روش درمان خانگی تبخال
تبخال معمولا همان عفونت ویروسی به فرم جوشهای ملتهب است که اطراف لب ایجاد می شود. این جوشها میتوانند با یکدیگر لایهای ضخیم ایجاد کنند و پهنای زیادی داشته باشند. بعد از این که جوشها میترکند، تبخال شکل میگیرد. این عارضه معمولا در عرض دو تا چهار هفته ناپدید میشود، به طوری که هیچ اثر زخمی از آن باقی نمیماند. در این مطلب مجله دلتا، چند روش خانگی برای درمان تبخال را به شما خواهیم گفت.
درمان تبخال با یخ
یخ میتواند التهاب، قرمزی و درد ناشی از تبخال را از بین ببرد. قالب یخ را در یک پارچه تمیز بپیچید و سپس آن را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه روی قسمت مورد نظر قرار دهید.
این کار را هر سه الی چهار ساعت یکبار تکرار کنید.
سیر
سیر دارای آنزیمهایی است که خواص ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد قارچی دارند، به درمان تبخال کمک میکنند و خواص ضد التهابی آنها میتواند ورم و التهاب را کاهش دهد.
یک حبه سیر را نصف کرده، آن را روی ناحیه مورد نظر قرار دهید و ۱۰تا ۱۵ دقیقه صبر کنید. این فرآیند را سه تا پنج بار در روز تکرار کنید.
ریشه شیرین بیان
گیاه شیرین بیان برای درمان تبخال بسیار مناسب است و همچنین دارای یک ماده فعال است که به آن گلیسیریزین میگویند؛ این ماده دارای خواص ضد التهابی و ضد ویروسی است.
یک قاشق غذاخوری از پودر ریشه شیرین بیان را با نصف قاشق چایخوری آب مخلوط کرده، آن را روی تبخال بگذارید و چند ساعت صبر کنید. این کار را چند بار در روز انجام دهید.
همچنین میتوانید چای ریشه شیرین بیان یا مکمل آن را میل کنید. اگر مستعد تبخال زدن هستید، این گیاه را بخورید تا احتمال تبخال زدن شما به حداقل برسد.
نکته: اگر فشار خون بالایی دارید، از مصرف ریشه شیرین بیان خودداری کنید؛ زیرا فشار خون را افزایش و پتاسیم را کاهش میدهد.
بالم لیمو
بالم لیمو بهبود تبخال را تسریع، التهاب آن را کاهش میدهد و از پخش شدن عفونتها جلوگیری میکند. بالم لیمو حاوی ترکیبات ضدویروسی است.
دو قاشق چایخوری برگ لیموی خشک شده را با یک لیتر آب داغ به مدت ده دقیقه مخلوط کنید؛ سپس سه تا چهار فنجان از آن را در روز بنوشید. میتوانید کمی از آن را روزی سه تا پنج بار روی تبخال بزنید.
درمان تبخال با شیر سرد
شیر، حاوی ایموگلوبینهایی است که از تبخال زدن جلوگیری میکند. ایمونوگلوبولین دستهای از مولکولهای موجود در سیستم ایمنی است. علاوه بر آن نوعی چربی به نام مونوکاپرین در شیر است که خواص ضدویروسی دارد. شیر سرد همچنین احساس ناراحتی حاصل از تبخال را کاهش میدهد.
یک پد را درون شیر سرد فرو ببرید، آن را به ناحیه مورد نظر بچسبانید و ده دقیقه صبر کنید. این کار را یک یا دو بار در روز انجام دهید. جدا از این روش، نوشیدن شیر هم برای رفع تبخال مفید است.