مجله سلامتی دلتا

مجله دلتا

مجله سلامتی دلتا

مجله دلتا

خلط گلو و درمان آن

فصل سرما همیشه با سرماخوردگی همراه است و سرماخوردگی هم با خلط گلو و گلودرد و مشکلاتی از این قبیل. با چند روش ساده در منزل می‌توانید خلط گلو را درمان و گلودرد را التیام ببخشید. با مجله سلامتی دلتا همراه باشید.
درمان خلط گلو

خلط گلو یا چرک، به علت تجمع چرک پشت گلو یا در اثر آبریزش در عقب بینی، ایجاد و باعث ناراحتی می‌شود. از علائم خلط گلو و چرک می‌توان به سرفه خلط‌دار، احتقان گلو و تنگی نفس اشاره کرد. در این مطلب مجله دلتا، چند روش ساده را برای درمان خلط گلو بررسی کرده‌ایم. با استفاده از این روش‌ها می‌توانید درمان خانگی را شروع کنید و از شر خلط گلو راحت شوید. البته یادتان نرود در صورتی که این روش‌ها به بهبود مشکل شما کمکی نکرد، حتما به پزشک مراجعه کنید.

خلط گلو

بخور درمانی

بخور درمانی باعث می‌شود مخاط و خلط از بین برود. برای بخور، آب را در کتری، قابلمه و هر ظرفی که به نظرتان مناسب است، بریزید و بگذارید جوش بیاید؛ سپس بلافاصله آب جوش را به ظرفی که می‌خواهید با آن بخور درمانی را انجام دهید، منتقل کنید. بعد از آن مقداری گیاه خشک مانند رزماری، آویشن، نعناع یا اسطوخودوس را داخل آب بریزید و حوله را روی سر خود قرار دهید و روی ظرف خم شوید و ۱۰ دقیقه نفس بکشید.

دمنوش زنجبیل، فلفل سیاه و عسل

مقداری زنجبیل را در یک فنجان آب، حداکثر به مدت ۳ دقیقه بجوشانید تا دمنوش زنجبیل آماده شود. می‌توانید از پودر زنجبیل نیز دمنوش تهیه کنید. عصاره به‌دست آمده را با عسل و فلفل سیاه مخلوط کنید و حداقل ۳ بار در روز این معجون را بنوشید. این ترکیب، معجونی فوق‌العاده برای کاهش خلط است؛ همچنین سرفه، سرماخوردگی، گلودرد و آبریزش بینی را درمان می‌کند.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با خواص زنجبیل، “زنجبیل؛ پیشکش طبیعت برای سلامتی” را مطالعه کنید.

درمان گلودرد

غرغره کردن آب نمک

شست‌وشوی دهان با آب نمک، یکی از راه‌های خلاص شدن از خلط گلو است. آب گرم گلوی ملتهب و حساس شده شما را تسکین خواهد داد و نمک توانایی از بین بردن باکتری‌هایی را دارد که باعث عفونت می‌شوند و از این طریق تولید خلط کاهش پیدا می‌کند. یک چهارم قاشق چای‌خوری نمک را با یک لیوان آب ولرم مخلوط کنید؛ خوب هم بزنید و با این محلول دهان‌تان را غرغره کنی؛ این کار را هر روز چند مرتبه انجام دهید تا موثر واقع شود.

ترکیب معجزه‌آسای لیمو و عسل

لیمو برای خلط گلو بسیار مفید است. به علاوه، لیمو علاوه بر این که ویتامین C فراوانی دارد، حاوی خواص ضد باکتریایی است که به بهبود مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها کمک می‌کند. ۲ قاشق چای‌خوری آب لیمو را با ۱ قاشق غذاخوری عسل و ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید؛ آن را خوب هم بزنید و حداقل ۳ بار در روز این ترکیب را تهیه کرده و بنوشید تا به تسکین گلودرد و درمان خلط گلو کمک کند.

درمان سرماخوردگی با لیمو و عسل

درمان خانگی خلط گلو با پیاز

پیاز دارای خواص ضدالتهابی و ضدباکتریایی است که برای درمان خلط گلو بسیار مناسب است. یک پیاز را شسته و خرد کنید، دو قاشق غذاخوری شکر به آن اضافه کرده و بگذارید حداقل نیم ساعت بماند؛ سپس این مواد را در مخلوط کن بریزید تا به صورت مایع در بیاید. هر چند ساعت یک‌بار کمی از این مایع بخورید تا خلط سینه از بین برود.

روغن اکالیپتوس

یکی از قدیمی‌ترین درمان‌های خانگی خلط گلو، استفاده از روغن اکالیپتوس است. البته روغن اکالیپتوس نباید به طور مستقیم به پوست اعمال شود و این که هرگز نباید این روغن را بخورید. برای استفاده از این روش، مقداری روغن اکالیپتوس را با روغن‌های دیگر مانند روغن نارگیل مخلوط کرده و روی گلو و قفسه سینه بمالید. این روغن باعث بروز سرفه و تخلیه خلط از بدن می شود.

رفع افتادگی پوست پس از زایمان

مادرانی که بعد از زایمان نگران افتادگی پوست خود هستند، با انجام چند کار ساده می‌توانند پوست خود را به حالت قبل برگردانند. با مجله سلامتی دلتا همراه باشید.
رفع افتادگی پوست پس از زایمان

هر چند به دنیا آوردن فرزند، لذت‌ها و شیرینی‌های خاص خود را دارد؛ اما موضوعات زیادی نیز ذهن مادر‌ها را به خود مشغول می‌کنند و باعث نگرانی آن‌ها می‌شوند، مثلا اندام‌شان. مادر باردار وزن اضافه می‌کند و پوستش باز می‌شود تا برای جنین در حال رشد که در شکم است، جا باز شود؛ بنابراین بعد از زایمان مشکلاتی نظیر ترک‌های پوستی، افتادگی سینه‌ها، شل شدن  و تغییر رنگ پوست به وجود می‌آید که همگی ناشی از افزایش وزن بارداری است. افتادگی پوست می‌تواند از نظر روحی برای یک زن کلافه کننده باشد، چون دوست دارد بدنش هر چه زودتر به حالت قبل از بارداری‌اش برگردد. در این مطلب مجله دلتا، تعدادی از نکات قابل توجه آورده شده است که رعایت آن‌ها منجر به رفع افتادگی پوست پس از زایمان می‌شود.

افتادگی پوست بعد از زایمان

به تدریج وزن کم کنید

افزایش وزن در بارداری، اصلی‌ترین دلیل برای شل شدن و افتادگی پوست اطراف شکم، بعد از زایمان است؛ بنابراین از دست دادن این وزن اضافی می‌تواند کمکتان کند تا پوست شما استحکام و فرم گذشته را به دست آورد. وقتی صحبت از کاهش وزن می‌شود، نباید فراموش کنید که کاهش وزن باید آهسته و پیوسته باشد. افزایش وزن سریع می‌تواند افتادگی پوست را حتی بدتر هم بکند. کاهش وزن سریع یعنی هم چربی از دست می‌دهید و هم عضله و این کمکی به رفع افتادگی پوست نمی‌کند.

پیاده‌روی روزانه را فراموش نکنید

برای کاهش وزن، ورزش اهمیت زیادی دارد. اما از آن‌جایی که نوزاد تازه به دنیا آمده نیاز به مراقبت‌های زیادی دارد، پیدا کردن فرصتی برای باشگاه رفتن یا انجام تمرینات سخت در خانه، معمولا برای بسیاری از مادران عملا غیر ممکن است. ضمن این که انجام دادن تمرینات سنگین بعد از زایمان کار درستی نیست؛ چون بدن هنوز ضعیف است و برای ریکاوری به زمان نیاز دارد. اما پیاده‌روی به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در روز کار دشواری نیست و کمک زیادی هم به رفع افتادگی پوست پس از زایمان خواهد کرد. البته حواستان باشد مدت و سرعت پیاده‌روی را به تدریج بالا ببرید.

پیاده روی بعد از سزارین

آب کافی بنوشید

هیدراته کردن بدن، یعنی رساندن آب کافی به بدن، برای ظاهر پوستتان خوب است و از افتادگی آن جلوگیری می‌کند. در واقع، کم آبی بدن می‌تواند پوست را خشک و بدون انعطاف و پوسته پوسته کند؛ پوست خشک هم بیشتر مستعد چین و چروک است که در نتیجه باعث می‌شود افتادگی پوست بعد از زایمان تشدید هم بشود. بنابراین در طول روز به مقدار کافی آب بنوشید تا بافت پوست شما بهتر و منعطف‌تر شود. علاوه بر نوشیدن آب، به طور مرتب به پوستتان نیز مرطوب کننده بزنید.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی بیشتر با خواص آب، “بیماری‌هایی که با نوشیدن آب درمان می‌شوند” را مطالعه کنید.

بیشتر پروتئین مصرف کنید

مصرف مواد مغذی خاصی چون پروتئین، برای تولید کلاژن و سایر اجزای پوست سالم مهم است. نیاز به پروتئین بستگی به وزن شما و همچنین میزان فعالیت بدنی و تمرینات ورزشی‌ دارد که انجام می‌دهید؛ اما به طور کلی، بیشتر خانم‌ها به چیزی حدود ۵۰ گرم پروتئین در روز نیاز دارند. برخی از منابع خوب پروتئین، شیر، ماست، تخم‌مرغ، ماهی، لوبیا و سویا است. جدای از پروتئین، مصرف ویتامین C نیز، برای رفع افتادگی پوست مادران باردار بسیار مفید است.

بهترین غذاها برای مادران شیرده

از تمرینات قدرتی غافل نشوید

هر وقت بدنتان ریکاوری بعد از زایمان را انجام و پزشکتان هم اجازه ورزش کردن را به شما داد، می‌توانید تمرینات قدرتی را شروع کنید. تمرینات قدرتی به تقویت عضلات بدن کمک کرده و سبب چربی سوزی نیز می‌شود. هر چه عضلات بیشتری داشته باشید، بدنتان کالری بیشتری خواهد سوزاند؛ بنابراین می‌توانید زودتر به اندام ایده‌آل و متناسب برسید. همیشه قبل از شروع روتین تمرینات قدرتی، با پزشکتان مشورت کنید.

ناحیه‌ای که دچار افتادگی شده را ماساژ دهید

ماساژ دادن ناحیه‌ای که دچار افتادگی شده، مثلا شکم، به سفت شدن آن کمک می‌کند. برای ماساژ بهتر است از روغن زیتون یا روغن نارگیل استفاده کنید. کمی روغن زیتون یا روغن نارگیل ولرم را در کف دست بریزید و تمام شکم خود را به سمت بالا حدود ۱۵ دقیقه به آرامی ماساژ دهید تا جریان خون افزایش پیدا کرده و ترمیم سلولی تحریک شود. این کار را ۲ تا ۳ بار در روز، برای رفع افتادگی پوست پس از زایمان انجام دهید.

فواید آب درمانی چیست؟

آب درمانی چیست و چه فوایدی دارد؟ انجام دادن حرکات ورزشی در آب چه کمکی به سلامت بدن ما می‌کند؟ با مجله سلامتی همراه باشید.
فواید آب-درمانی

فواید آب درمانی چیست؟ درباره آب درمانی چه می‌دانید؟ همه ما کم و بیش تجربه آب‌تنی در استخر را داشته‌ایم و از فواید آن با خبر هستیم اما امتحان کردن روش آب درمانی یا هیدروتراپی (Hydrotherapy) چه مزایایی برای سلامتی بدن دارد؟ شاید اولین گزینه‌ای که به ذهن برسد، درمان کمردرد های مزمن یا لاغری شکم و پهلو باشد البته مزایای این روش ورزشی فقط این موارد نیست؛ با مجله دلتا همراه باشید.

فواید آب درمانی

آب درمانی (Hydrotherapy) چیست؟ 

آب درمانی روشی درمانی به منظور کاهش درد و افزایش دامنه حرکات مفاصل و قدرت اندام با استفاده از آب است؛ درباره فواید آب درمانی چه می‌دانید؟ این روش در فیزیوتراپی کاربرد زیادی دارد؛ درواقع آب درمانی یک روش ورزشی برای بیمارانی است که به درمان های فیزیوتراپی خارج از آب واکنش نشان نمی‌دهند، همچنین این روش درمانی برای خانم های باردار مخصوصا آن هایی که می‌خواهند زایمان در آب را تجربه کنند یا سالمندان بسیار مفید و مناسب است.

انجام دادن حرکت های ورزشی مختلف مربوط به آب درمانی می‌تواند تا حد زیادی خستگی عضلات را برطرف کند البته هدف آب درمانی فقط تقویت عضلات ورزشکاران نیست؛ در کنار این روش، رژیم آب درمانی هم وجود دارد که مناسب لاغری و تناسب اندام است؛ بهتر است این گونه بگوییم که این مایه شفابخش برای سلامتی معجزه می‌کند.

نحوه انجام دادن آب درمانی 

این روش با نام های دیگر مثل استخر درمانی و هیدورتراپی هم شناخته می‌شود. قطعا زمانی که جریان آرام بخش آب از تأثیر نیروی جاذبه کم کند، انجام دادن حرکت های ورزشی هم آسان تر خواهد شد. همانطور که گفتیم، آب درمانی و حرکت های مرتبط با آن معمولا در آب گرم انجام می‌شوند.

در انواع مختلف روش آب درمانی، دمای آب را بین ۲۹ تا ۳۴ درجه‌ سانتی‌گراد نگه می‌دارند. این میزان دما علاوه بر اینکه در فرد احساس آرامش ایجاد می‌کند، باعث تسکین درد ‌های جسمی هم می‌شود.

همچنین، انجام حرکات ورزشی داخل آب بسیار آسان‌تر است؛ چون در این روش ها به جای وزنه از نیروی مقاومت آب استفاده می‌شود؛ در نتیجه آب درمانی فشار کمتری به مفاصل وارد می‌کند.

آب درمانی برای لاغری

فواید آب درمانی 

آب درمانی به عنوان یک حرکت ورزشی در انواع مختلف چه فایده هایی برای بدن دارد؟ شاید ساده ترین فواید آن رفع خستگی، تقویت عضلات و ماهیچه های بدن و لاغری باشد؛ با خواص آب درمانی بیشتر آشنا شوید:

ویسکوزیته آب و تقویت ماهیچه ها

شاید برای شما جالب باشد بدانید که ویسکوزیته‌ طبیعی آب، ماهیچه ‌ها را تقویت می‌کند. یکی از مزایای آب درمانی این است که نیروی مقاومت آب بسیار بیشتر از مقاومت هوا است؛ در نتیجه اگر شما در آب حرکات ورزشی انجام دهید، عضلات و ماهیچه های بیشتری را درگیر خواهید کرد، همچنین این روش برای کسانی که مشکلات نخاعی یا کمردرد دارند، روش بسیار مناسبی است.

فشار هیدروستاتیکی و بهبود عملکرد قلب و شش ها

فشار معمول و متداول مایعات را فشار هیدروستاتیکی می‌گویند. از آن جا که آب چگال‌تر از هوا است، فشار بیشتری بر بدن اعمال می‌کند؛ به این ترتیب، عملکرد قلب و شش ها بهتر خواهد شد. فشار ناشی از آب درمانی  به ماهیچه ‌ها و مفاصل، درد‌ های مزمن را هم کاهش می‌دهد.

بهبود جریان گردش خون

معمولا  آب درمانی با آب گرم انجام می‌شود. به این ترتیب، آب گرم می‌تواند جریان خون را افزایش دهد؛ بنابراین آب درمانی برای بیمارانی که عضلات قلب‌شان ضعیف است، پیشنهاد می‌شود. همچنین گرمای آب، ضعف عضلات را از بین می‌برد.

آب درمانی برای لاغری

آب درمانی برای لاغری شکم و پهلو

خاصیت رانش آب باعث می‌شود تا بتوانید در آن شناور باشید؛ درنتیجه احساس سبکی بیشتری خواهید داشت. همچنین آب اثر گرانش را خنثی و از مفاصل و ماهیچه‌ ها محافظت می‌کند. این ویژگی آب به خصوص برای افرادی که اضافه وزن دارند و چاق هستند، روش مناسبی است؛ چون انجام دادن حرکت های مختلف در آب می‌تواند شکم و پهلوی شما را لاغرتر کند.

خاصیت آرام بخشی عضلات

گرمای آب در این روش باعث انبساط دیواره‌ رگ‌ های خونی و استراحت عضلات می‌شود؛ بنابراین اگر استرس یا کمبود خواب دارید، درمانگر با استفاده از تجهیزاتی مانند پدال‌ های آبی، جریان آب را به قسمت‌ هایی از بدن بیمار که نیاز به درمان دارند، هدایت می‌کند؛ درنتیجه جریان آرام آب مثل یک دستگاه برقی ماساژ می‌تواند به ریلکس شدن عضلات بدن کمک کند.

درمان افسردگی

معمولا قرار گرفتن در آب می‌تواند با اولین واکنش ها یعنی احساس رضایت و آرامش فردی همراه باشد. معمولا درمان در محیط آب می‌تواند علاوه بر جنبه های پزشکی، حس مثبتی در بیمار ایجاد و از لحاظ روحی به فرد کمک کند؛ بنابراین اگر خسته، بی‌حال یا افسرده هستید، آب درمانی را فراموش نکنید.

خواص دیگر آب درمانی 

  • سلامت و زیبایی پوست و مو
  • افزایش سوخت و ساز بافت های بدن
  • بالا رفتن حجم تنفس ریه و درمان عفونت های آن
  • افزایش حرکت روده‌ ها و جلوگیری از یبوست

فواید آب درمانی

انواع آب درمانی 

آب درمانی یا هیدروتراپی هم مثل دیگر ورزش ها انواع مختلفی دارد؛ شما می‌توانید در آب گرم حرکات مختلف ورزشی را انجام دهید؛ به این ترتیب، با یک تیر دو نشان زده‌اید، هم تفریح و هم درمان!

به طور کلی، در روش آب درمانی، جریان آب، ویسکوزیته و فشار بسیار کمک‌کننده هستند؛ در ادامه به برخی از حرکات ورزشی و روش های مختلف آب درمانی اشاره خواهیم کرد:

روش واتسو

حرکات واتسو انواع مختلف حرکات کششی با هر شدتی است؛ انجام دادن این حرکت در آب، فشار تحمیل‌شده بر مفاصل را کاهش می‌دهد. اگر بیماری یا مشکلات مربوط به زانو مثل آرتروز دارید، این حرکت ورزشی می‌تواند به شما بسیار کمک کند. همچنین این نوع آب درمانی گرفتگی عضلات و ماهیچه ها را کم کرده و به فرد بیمار آرامش می‌دهد.

روش هالیویک

این روش بیشتر برای افرادی که دچار فلج مغزی شده‌اند ( به صورت شنا ) کاربرد دارد؛ به هم خوردن تعادل و سعی در ایستادن مجدد از ویژگی‌ های اصلی روش هالیویک است. در این روش، معمولاً بیمار را در آب نگه می‌دارند و درمانگر سعی می‌کند به طور منظم و به تدریج تعادل بیمار را به هم بزند و از این طریق درست ایستادن و حفظ تعادل را به بیمار آموزش دهد.

روش سیال در استخر

بیمارانی که از این روش آب درمانی استفاده می‌کنند، باید پشت‌ خود را به دیواره‌ استخر بچسبانند و تا گردن در آب فرو بروند تا قفسه‌ سینه‌ آن‌ ها در تماس با آب قرار گیرد؛ البته در همین حالت باید سعی کنند که حرکات آهسته و ریتمیک انجام دهند و هم‌زمان نفس عمیق هم بکشند؛ تمام این حرکات سیال توسط درمانگر و با توجه به نوع بیماری تجویز می‌شوند.

روش آیی چی

تعادل ذهنی و روحی در آب! نام آیی چی از هنر رزمی تایی چی گرفته شده است. تایی چی یکی از هنر‌ های رزمی چینی است که بر سلامت روح و جسم فرد اثر می‌گذارد. درواقع، ترکیب تایی چی و کی گنگ (Qi Gong) در کنار هم تکنیک آبی آیی چی را می‌سازد. Qi در چینی به معنی سطح انرژی بدن انسان و Gong به معنی تمرین است.

آب درمانی با این روش، شامل تمرینات تنفسی و آرام‌بخش است؛ برای انجام دادن این تمرینات و حرکات ورزشی باید تا شانه وارد آب شوید و همزمان بتوانید نفس عمیق بکشید؛ تکرار این حرکات ورزشی به مرور زمان باعث افزایش قدرت بدنی و عضله‌سازی می‌شود و البته سطح اکسیژن و کالری مصرفی سلول‌ ها را افزایش می‌دهد. همچنین انجام دادن این روش، حرکت دست و پا‌ ها را در محل مفاصل بهبود می‌بخشد.

حرکت قدم زدن در آب برای درمان کمر درد

این نوع از آب درمانی مخصوص کمر درد است، در این روش فرد بیمار با نظارت درمانگر در آب استخر قدم های بلند بر می‌دارد تا درد های مزمن کمر او تسکین پیدا کند؛ البته قدم زدن در آب در درمان آرتروز یا آسیب‌ های زردپی پا یا ناهنجاری‌های ناشی از فلج مغزی هم بسیار مفید است.

در کنار تمام این موارد نام‌برده، انواع مختلف دیگری از آب درمانی مثل روش پی ان اف (PNF)، روش  BRRM یا روش  TTTA وجود دارند که در آن ها حرکات مختلف کششی برای آسیب های نخاعی و عصبی انجام می‌شود، کار با حلقه و تیوب های شناور و … هم در روش های مختلف آب درمانی و حرکات ورزشی ناشی از آن ها کاربرد فراوان دارد.

فواید آب درمانی

آب درمانی ممنوع البته برای این افراد … 

آب درمانی برای همه افراد مناسب نیست؛ ممکن است همین مایه حیات مضراتی هم داشته باشد. به طور معمول، این افراد نباید حرکات ورزشی را داخل آب انجام دهند:

  • عفونت های پوستی و قارچی
  • تب شدید
  • پوکی استخوان شدید
  • دیابت
  • صرع
  • فشار خون بالا
  • تکرر ادرار یا بی اختیاری
  • کشیدگی یا پارگی عضلات
  • آلرژی به کلر
  • هیدروفوبیا یا ترس از آب

به پایان یک مطلب سلامتی دیگر رسیدیم، نظر شما درباره آب درمانی چیست؟ اگر کمر درد یا مشکلات نخاعی یا بیماری خاصی دارید، بهتر است آب درمانی در استخر را امتحان کنید؛ البته در انجام دادن حرکات ورزشی بهتر است از یک درمانگر و متخصص کمک بگیرید.

8 خاصیت شگفت انگیز روغن فندق !

فندق فقط آجیل خوردنی نیست! روغن فندق پوست و موی شما را زیبا تر می‌کند؟ از خواص این روغن جادویی چه می‌دانید؟ با مجله دلتا همراه باشید.
روغن-فندق

چرا روغن فندق؟ قطعا فندق همانطور که می‌تواند یک آجیل خوشمزه و غذای مخصوص سنجاب های کوچولوی جنگلی باشد؛ به همان اندازه هم می‌تواند یک غذای غنی و سالم برای پوست و موی شما باشد.

البته و به طور قطع روغن های گیاهی زیادی مثل کرچک، نارگیل و حتی آرگان وجود دارد که می‌توانند برای پوست و موی شما یک غذای خوشمزه باشند اما روغن های چربی که از انواع مختلف آجیل ها تهیه می‌شوند، چیز دیگری هستند؛ شما کدام روغن را بیشتر دوست دارید؟

اصلا به زیبایی پوست و موی خودتان اهمیت می‌دهید؟ بگذارید این گونه بگوییم؛ همانطور که شما برای تأمین انرژی بدن‌تان نیاز به غذا دارید، تمام ارگان های حیاتی بدن به خصوص پوست و موی شما هم همینطور هستند، اصلا به زیبایی پوست و موی خودتان اهمیت می‌دهید؟ با صفحه سلامتی مجله دلتا همراه باشید.

روغن فندق

فندق ؛ آجیل زیبایی

یک آجیل گرد و خوشمزه که در کنار پسته، بادام و دیگر خوراکی های پذیرایی به ما چشمک می‌زند. طعم این آجیل را دوست دارید؟ فرقی نمی‌کند که از این آجیل چگونه استفاده می‌کنید؛ اگر قصد زیبا شدن با انواع ماسک، رژیم یا خوراکی های متنوع را دارید، روغن فندق را فراموش نکنید.

ویتامین های فندق

فندق سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌ های مختلف مانند منیزیم، پتاسیم، کلسیم، فولات، روی، آهن، منگنز، ویتامین A، C، E، K، تیامین، ریبوفلاوین، پیریدوکسین، اسید پانتاتپنیک و نیاسین است؛ اصلا باورتان می‌شود، یک آجیل گرد و کوچولو مثل فندق این همه ویتامین داشته باشد؟

آجیل

خواص فندق

از این آجیل ریز، تپل و گرد چه کار ها که بر نمی‌آید! خواص این آجیل خوشمزه را می‌دانید؟ با ما همراه باشید:

  • سرشار از آنتی‌ اکسیدان است.
  • این آجیل برای قلب مفید است.
  • کنترل دیابت و کاهش سطح قند خون
  • آجیل ضد التهاب و ضد سرطان

روغن فندق

روغن فندق از خود فندق به دست می‌آید و بسیار خوش ‌طعم است که البته در پخت و پز هم از آن استفاده می‌شود. این آجیل از نظر میزان پروتئین و چربی غیر اشباع بسیار غنی است، علاوه بر آن، حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامین ب۱ و ویتامین ب۶ و البته میزان کمتری ویتامین‌  B است.

طرز تهیه روغن فندق

برای تهیه این روغن مقداری از دانه‌ های پوست‌کنده فندق را در تابه بریزید و حرارت ملایم دهید تا کمی برشته شود؛ سپس فندق ها را آسیاب کنید، این کار را چندین مرتبه انجام دهید تا یک خمیر روغنی از آن به دست بیاید؛ سپس خمیر را داخل یک پارچه قرار دهید و با فشار ملایم و تدریجی روغن آن را جدا کنید؛ روغن زیبایی شما آماده است.

خواص روغن فندق

روغن فندق ؛ روغن زیبایی پوست 

بیایید با غذای طبیعی پوست و مو بیشتر آشنا شویم. روغن فندق واقعا پوست و موی ما را زیبا تر می‌کند؟

روغن آب‌رسان

میزان بالای ویتامین E و اسید چرب موجود در این روغن به افزایش آب‌رسانی لایه‌ های بیرونی پوست کمک می‌کند. ویتامین E با هیدراته نگه داشتن پوست باعث حفظ حالت ارتجاعی و سفت شدن پوست می‌شود.

کلاژن سازی برای پوست

کلاژن پروتئینی ضروری است که استخوان‌ ها، اندام‌ ها و تاندون‌ های بدن شما را به هم متصل نگه می‌دارد. کلاژن به پوست، ساختار و قابلیت کش‌سانی می‌دهد. با افزایش سن، قطعا کلاژن کمتری در پوست ما تولید می‌شود، اینجا است که ویتامین E موجود در این روغن به داد پوست ما می‌رسد.

روغن فندق ؛ ضد آفتاب طبیعی پوست

همه ما می‌دانیم که ضد آفتاب ها همیشه شیمیایی نیستند، بسیاری از آن ها می‌توانند از دسته خوراکی های خوشمزه باشند. نور خورشید رادیکال‌ های آزادی را ایجاد می‌کند که به سلول‌های شما آسیب می‌زند و باعث پیری پوست می‌شود. باز هم ویتامین E  موجود در این آجیل و روغن آن معجزه می‌کند؛ این ویتامین با خنثی کردن رادیکال‌ های آزاد و محافظت از غشاء سلول‌ ها محافظ طبیعی پوست شما در برابر نور خورشید است.

زیبایی پوست و مو

ضد عفونی‌کننده طبیعی جوش و آکنه

با این روغن برای همیشه از شر جوش و آکنه های چرکی پوست خلاص می‌شوید. این روغن با خواص ضد باکتری که دارد، منافذ پوست را کوچک می‌کند؛ به این ترتیب، مشکلات پوستی مانند ترک لب، ترک ‌های پوستی و جای زخم خیلی زود بر طرف می‌شود.

درمان پوست چرب

یکی از خواص روغن فندق درمان پوست چرب است. این روغن، منافذ پوست را می‌بندد و ترشح روغن از پوست های چرب را تنظیم می‌کند ؛ این یعنی شما خیلی سریع می‌توانید پوست روشن و بدون لک داشته باشید؛ برای این منظور می‌توانید از صابون های گیاهی که از این مواد و روغن ها تهیه می‌شوند، استفاده کنید.

تهیه ماسک صورت با روغن فندق

اگر دچار پوست چرب و آکنه هستید، با استفاده از روغن فندق ماسک بسازید. یک قاشق روغن فندق، یک قاشق روغن جوجوبا و دو قطره روغن معطر لیمو را به یک قاشق غذاخوری خاک رس سبز اضافه کنید، با این مواد خمیری درست کرده و آن را ۱۰ دقیقه روی صورت بگذارید؛ سپس با آب ولرم آن را بشویید.

زیبایی پوست و مو

خواص روغن فندق برای مو

رنگ موی طبیعی

تا وقتی روغن های طبیعی و گیاهی هستند، چرا رنگ موی شیمیایی؟ حنا، سدر، قهوه و حتی آب لبو و دارچین مو های شما را زیباتر خواهند کرد؛ امتحان کنید.

روغن فندق برای رنگ کردن مو با مواد ارگانیک یک گزینه بسیار مفید است. از عصاره این ماده مغذی در انواع رنگ مو ها استفاده می‌شود، فندق نه تنها رنگ قهوه‌ ای شادی به مو های‌ ما می‌دهد بلکه دوام رنگ فعلی را هم تضمین می‌کند؛ اگر قصد رنگ کردن مو های خود را با روغن ها و گیاهان طبیعی دارید، می‌توانید از این مواد به صورت ترکیبی استفاده کنید.

تقویت و استحکام مو

اگر شما هم دوست دارید که مو های‌تان مثل طناب محکم شود، روغن فندق استفاده کنید البته می‌توانید به طور طبیعی هم از این آجیل به صورت روزانه استفاده کنید. برای این منظور می‌توانید با مقدار کمی از این روغن پوست سر و موی خودتان را ماساژ دهید؛ بگذارید این محلول یک شبانه‌روز روی مو های شما باقی بماند؛ سپس آن را بشویید. همچنین این روغن به درمان ریزش مو هم کمک می‎کند.

درمان موخوره

فندق برای رفع موخوره بسیار مؤثر است؛ اگر مو های سالم و درخشانی می‌خواهید، می‌توانید قسمت انتهایی مو های خود را با این روغن ماساژ دهید.

خواص روغن فندق

مضرات روغن فندق

شاید یکی از بارز ترین ویتامین ها در این آجیل و عصاره آن، ویتامین E باشد؛ البته بهتر است بدانید که مصرف بیش ‌از حد ویتامین E  هم عوارض خاص خودش را دارد:

  • ضعف و خستگی
  • حالت تهوع
  • تاری دید
  • گاز معده
  • اسهال

بنابراین، اگر پوست و موی زیبا تری می‌خواهید، استفاده از روغن های گیاهی به خصوص روغن فندق را فراموش نکنید؛ تأثیر مستقیم این روغن برای زیبایی پوست و مو می‌تواند از مصرف آجیل هم بیشتر باشد.

دوغ ؛ دیازپام طبیعی و خوشمزه

نوشیدنی ضد سرطان و دیازپام طبیعی بدن، نه شیر است و نه ماست؛ این وصله‌های خوشمزه فقط به جناب دوغ می‌چسبد؛ یک ضیافت سلامتی دیگر را مهمان مجله دلتا باشید؛ نوش جان!
دوغ

از میان خانواده بزرگ لبنیات این بار یک راست به سراغ دوغ می‌رویم؛ نوشیدنی سالم سفره های ایرانی؛ به قول معروف، اصلا کباب بدون خوردن دوغ سنتی یا گازدار پایین نمی‌رود؛ این نوشیدنی سفید و خوشمزه مثل یک مسکن قوی و دیازپام عمل می‌کند؛ پس قدرت خواب‌آوری این نوشیدنی را دست کم نگیرید!

البته این ماده غذایی فقط یک نوشیدنی عادی نیست! آش دوغ، آب دوغ خیار و خیلی از غذا ها بدون این چاشنی مزه نمی‌دهد؛ دل‌تان هوس خوردن این نوشیدنی خنک ایرانی را کرده است؟ لیوان ها را آماده کنید؛ همه چیز برای یک مهمانی کوچک آخر هفته آماده است.

سنتی، گازدار، ساده، کفیر یا  نعنایی و طعم دار؟ شما خوردن کدام نوع دوغ را دوست دارید؟ امیدواریم که با خوردن این نوشیدنی خواب‌تان نگیرد و مجله دلتا را همچنان همراهی کنید.

مضرات دوغ

خواص دوغ

عضو کوچک خانواده لبنیات، فراورده شیر و ماست، با دوغ عزیز و خوشمزه بیشتر آشنا شوید! از فواید دوغ چه می‌دانید؟ اصلا چرا باید دوغ بخوریم؟

نوشیدنی ضد سرطان

دوغ یکی از بهترین و سالم ترین نوشیدنی ها است و به علت اینکه این فراورده به طور مستقیم از شیر به دست می‌آید و بسیاری از ترکیب ها و پروتئین های موجود در شیر را دارد، بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقد هستند که این نوشیدنی همانند شیر می‌تواند خاصیت ضد سرطانی داشته باشد.

دیازپام طبیعی و خواب آور

اکثر افراد بعد از نوشیدن دوغ احساس خواب آلودگی می‌کنند؛ به خصوص اگر این نوشیدنی با غذای سنگین مثل کباب خورده شود. آیا این مسئله صحت دارد؟ بله این نوشیدنی به دلیل مواد موجود در آن خواب آور است؛ آن هم یک دیازپام طبیعی، خوشمزه و خنک!

پزشکان طب سنتی هم با توجه به این خاصیت، برای تجربه کردن یک خواب راحت و آرام، نوشیدن این ماده را به خصوص در وعده شام پیشنهاد می‌کنند البته خوردن آن در نیمروز به دلیل کاهش سطح هوشیاری توصیه نمی‌شود.

بهبود هضم غذا و کمک به دستگاه گوارش

استفاده از اسانس ‌های مختلف مثل کاکوتی، نعناع یا گلبرگ‌ های خشک گل سرخ و محمدی می‌تواند علاوه بر طعم دار کردن دوغ، به هضم غذا و بهبود گوارش هم کمک کند. دوغ حاوی نعنا و پونه، یک ماده ضد نفخ است که به ترشح شیره معده و هضم غذا کمک می‌کند و همچنین دل پیچه را التیام می‌بخشد. البته اگر مشکلات معده و گوارش دارید، از دوغ گازدار استفاده نکنید.

دوغ آبعلی

از خواص دیگر این نوشیدنی:

  • دوغ ویتامین های B و D است؛ به همین دلیل می‌تواند در تأمین انرژی بدن بسیار کمک کند.
  • این نوشیدنی از رشد و نمو بسیاری از باکتری های مضر در سیستم گوارشی بدن انسان جلوگیری می‌کند.
  • دوغ های سنتی خیلی بهتر از صنعتی هستند؛ به این دلیل که احتمال آلودگی های میکروبی در بسته‌ بندی آن‌ها وجود دارد؛ پس سعی کنید از نوع سنتی آن بخورید تا از بدن شما به طور طبیعی میکروب‌ زدایی شود.
  • این نوشیدنی به هضم غذا کمک می‌کند و برای معده التیام‌بخش است.
  • این نوشیدنی مثل آب عمل می‌کند و باعث عملکرد بهتر جریان خون می‌شود.
  • بعضی از سردرد ها که ناشی از گرمی هوا است، با نوشیدن دوغ التیام پیدا می‌کند.
  • نوشیدن دوغ از بوی بد دهان جلوگیری می‌کند؛ به خصوص اگر اسانس نعنایی داشته باشد.
  • این ماده مغذی، حاوی گلبرگ‌ های گل‌ محمدی بسیار معطر، مقوی قلب و کبد و اعصاب، آرام ‌بخش و نشاط‌آور است و به هضم غذا کمک می‌کند.

دوغ-آبعلی

دوغ گازدار یا ساده؟

به طور کلی، اکثر کارشناسان و پزشکان مصرف دوغ گازدار را توصیه نمی‌کنند. خوردن دوغ گازدار مخصوصا به افرادی که بیماری های گوارشی دارند، توصیه نمی‌شود؛ زیرا مصرف دوغ گازدار می‌تواند باعث برخی بیماری های گوارشی مثل زخم اثنی‌عشر، ورم معده، نفخ شکم و برخی مشکلات دیگر گوارشی شود؛ پس اگر دستگاه گوارش حساسی دارید، این نوع دوغ را مصرف نکنید.

دوغ بخوریم یا نوشابه؟

شاید پرسیدن این سؤال مسخره باشد؛ اما به هر حال ذائقه افراد با هم متفاوت است و از طرف دیگر و به طور قطع دوستداران نوشابه هم از مضرات این نوشیدنی آگاهی دارند اما چه می‌توان کرد که شکمو های علاقه‌مند به خوردن نوشابه این ها را درک نمی‌کنند.

البته شاید دانستن مضرات نوشابه نظر آن ها را عوض کند:

تا به حال به این مسئله فکر کرده‌اید که یک لیوان نوشابه می‌تواند چه بلایی بر سر بدن ما بیاورد؟ یک لیوان دوغ خوشمزه چطور؟ شما کدام یک را انتخاب می‌کنید؟

دوستداران عزیز نوشابه شاید زمان تغییر رژیم غذایی شما رسیده است؛ پس لطفا به جای نوشابه دوغ بخورید؛ به این دلایل :

نوشابه

مضرات نوشابه

درواقع، علت عدم استفاده از نوشیدنی های گازدار مخصوصا دوغ گازدار به دلیل گاز موجود در آن ها نیست بلکه به دلیل اسید فسفریک آن است که در این نوع نوشیدنی ها اضافه می‌شود که برای سلامتی بدن بسیار مضر است.

مضرات-دوغ

مضرات دوغ

  • اگر دستگاه گوارش حساسی نسبت به غذا های با طبع سرد دارید، دوغ نخورید.
  • نوشیدن دوغ پس از مصرف غذا های گوشتی می‌تواند در برخی مواقع باعث درد مفاصل شود.
  • مصرف بیش از حد دوغ می‌تواند تعادل قوای بدن را به هم بزند.

بگذارید کلام آخر را خودمانی و کوتاه بپرسیم؛ دوغ یا نوشابه؟ مسئله سلامتی این است.